O ciclo pecuário: entender para tomar decisões estratégicas
Introdução
A pecuária de corte é uma atividade caracterizada por flutuações nos preços do gado e da carne, que ocorrem em ciclos de baixa e alta. Essa volatilidade é resultado da natureza demorada da produção pecuária, que responde lentamente aos estímulos externos, como os preços.
Quando há um aumento na oferta de gado gordo, os preços caem e outras categorias, como gado magro, bezerros e barragens, também se desvalorizam. Sob pressão econômica, os criadores vendem mais vacas para abate, aumentando ainda mais a oferta de carne e reduzindo os preços.
No entanto, a redução do número de matrizes afeta a produção de bezerros e a oferta futura de gado para abate. Em alguns anos, a escassez de touros e novilhas obriga os preços a subirem, reiniciando o ciclo.
Neste artigo, vamos explorar as fases do ciclo pecuário, entender o impacto do abate de fêmeas nos preços e discutir a importância de compreender esse ciclo para tomar decisões estratégicas na pecuária de corte.
Fases do ciclo pecuário
No ciclo pecuário, há períodos de baixa, com aumento na oferta de bezerros e no abate de fêmeas, além da redução no preço da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro. Em contrapartida, ocorrem fases de alta, com redução na oferta de bezerros e no abate de fêmeas, e aumento no preço da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro.
Situação atual: ciclo em alta
A atual situação da pecuária é de alta no ciclo pecuário, com preços mais altos para gado gordo, bezerro e boi magro. Em 2020, o abate de bovinos caiu pela primeira vez em três anos, devido à redução significativa do número de vacas, segundo o IBGE.
A diminuição da participação das fêmeas gera uma valorização dos machos, e a oferta limitada de gado engordado para abate, combinada com o aumento das exportações de carne, mantém os preços da arroba elevados. No entanto, é importante destacar que preços mais altos não necessariamente significam lucros mais altos, uma vez que os custos de produção também estão elevados.
Importância de entender o ciclo pecuário
Compreender o ciclo pecuário e suas fases de preço alto e baixo é essencial para orientar a tomada de decisões na pecuária de corte. Isso permite planejar ações de compra, custos de produção, investimentos e identificar o melhor momento para vender.
Os pecuaristas têm o poder de influenciar o que acontece na fazenda, desde o ganho de peso dos animais até os custos de produção. Um planejamento cuidadoso e uma estratégia de abate bem definida podem reduzir os custos e aumentar a produção de arrobas a um preço satisfatório.
Em fases altas do ciclo, é importante estar atento à coleta dos animais, pois o ciclo de produção é longo e o mercado muda quando o bezerro se torna uma vaca gorda pronta para o abate. É possível estar em desvantagem durante uma fase baixa do ciclo, mesmo com os preços de venda em alta.
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Sumário:
Fases do ciclo pecuário
- Baixa no ciclo
- Alta no ciclo
Pecuária em 2020
- Redução no abate de bovinos
- Valorização dos machos
- Elevação dos preços da arroba
Importância de entender o ciclo pecuário
- Orientar decisões de compra
- Planejar custos de produção
- Aproveitar o momento ideal para vender
Planejamento na fase alta do ciclo
- Atenção à coleta dos animais
- Impacto do preço de venda na rentabilidade
- Melhoria dos resultados na pecuária de corte
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O ciclo pecuário é um fenômeno caracterizado por flutuações nos preços do gado e da carne, com períodos de baixa e alta, que se repetem de tempos em tempos.
Essa volatilidade é causada pela natureza da pecuária de corte, atividade de ciclo longo em que a produção responde muito lentamente a estímulos externos, como os preços recebidos, por exemplo.
Assim, quando a oferta de gado mais gordo aumenta, os preços caem e outras categorias (gado magro, bezerros e barragens) também se desvalorizam. Sob pressão econômica, os criadores venderam mais vacas para abate. O abate de fêmeas aumenta a oferta de carne e os preços caem ainda mais.
Com a redução do número de matrizes, a produção de bezerros, a reposição de animais do rebanho reprodutor e a futura oferta de gado para abate foram afetados. Alguns anos depois, a escassez de touros para abate e novilhas para substituir as vacas descartadas obrigou os preços a subir, reiniciando o ciclo.
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Quais são as fases do ciclo pecuário?
Quando ocorre baixa no ciclo: há um aumento na oferta de bezerros e aumento no abate de fêmeas, além da redução no preço da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro.
Quando ocorre alta no ciclo: há uma redução na oferta de bezerros e redução no abate de fêmeas, além do aumento no preço da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro.
Veja isso na imagem abaixo:
Desde 2020, a pecuária está no auge do ciclo pecuário, com preços mais altos para gado gordo, bezerro e boi magro. O abate de bovinos caiu em 2020 pela primeira vez em três anos, para 29,7 milhões de cabeças, com significativamente menos vacas, segundo o IBGE.
Essa redução da participação das fêmeas gera uma valorização dos machos. Podemos, portanto, argumentar que a oferta de animais para abate é a referência para a pecuária e o abate de fêmeas altera o patamar de preços.
Como resultado, o pequeno número de animais a serem abatidos, combinado com uma oferta limitada de gado engordado para abate e um boom nas exportações de carne, manteve os preços da arroba elevados.
É importante, no entanto, notar que preços mais altos não significam lucros mais altos. Isso porque os preços dos substitutos e insumos (principalmente milho e soja) também estão elevados, aumentando os custos de produção. No gráfico abaixo, podemos ver a variação anual do abate entre 1999 e 2010.
Por que devemos entender o ciclo pecuário?
Entender o ciclo da pecuária e as fases de preço alto e baixo, nos permite planejar ações de compra, custos de produção, investimentos e o melhor momento para vender.
Por isso, entender o ciclo da pecuária é essencial para orientar a tomada de decisões “na porta”, que é o único lugar que temos controle.
O preço da arroba é um dos fatores que afeta a rentabilidade da pecuária de corte. Os pecuaristas, no entanto, têm o poder de ditar o que acontece na fazenda, incluindo ganho de peso, taxas de lotação e custos de produção.
Um planejamento cuidadoso e uma boa estratégia de abastecimento podem reduzir custos e aumentar a produção, resultando em mais arrobas a um preço satisfatório.
Durante as fases altas do ciclo, é importante ficar atento à coleta dos animais. Isso ocorre porque o ciclo de produção é longo, e o mercado muda quando o bezerro se transforma em uma vaca gorda que pode ser abatida. É até possível estar baixo no ciclo quando os preços de venda estão em desvantagem.
Como resultado, o preço de venda terá um impacto negativo e seus lucros serão menores, principalmente se a produtividade e os custos não estiverem bem ajustados.
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O ciclo pecuário é um fenômeno complexo que envolve flutuações nos preços do gado e da carne ao longo do tempo. O ciclo é caracterizado por períodos de baixa e alta, que se repetem periodicamente. Essas oscilações são causadas pela natureza da pecuária de corte, uma atividade de ciclo longo em que a produção responde lentamente a estímulos externos, como os preços recebidos pelos produtores.
Durante os períodos de aumento da oferta de gado mais gordo, os preços tendem a cair. Isso também afeta outras categorias, como o gado magro, bezerros e barragens, que também se desvalorizam. Sob pressão econômica, os criadores geralmente vendem mais vacas para abate. Esse aumento na oferta de carne leva a uma queda ainda maior nos preços.
À medida que o número de matrizes é reduzido, a produção de bezerros, a reposição de animais do rebanho reprodutor e a oferta futura de gado para abate são afetadas. Com o passar dos anos, a escassez de touros para abate e novilhas para substituir as vacas descartadas faz com que os preços comecem a subir novamente, reiniciando o ciclo.
Desde 2020, a pecuária está experimentando o auge do ciclo, com preços mais altos para gado gordo, bezerros e boi magro. O abate de bovinos também diminuiu nesse período, devido à redução significativa do número de vacas. Essa redução da participação das fêmeas no abate leva a uma valorização dos machos. Portanto, a oferta de animais para abate é uma referência importante para a pecuária e o abate de fêmeas tem um impacto no patamar de preços.
É necessário entender o ciclo pecuário, suas fases de preço alto e baixo, para que seja possível planejar ações de compra, custos de produção, investimentos e determinar o momento ideal para a venda dos animais. Essa compreensão é essencial para orientar a tomada de decisões na fazenda, onde os pecuaristas têm maior controle sobre os resultados.
O preço da arroba é um dos principais fatores que afeta a rentabilidade da pecuária de corte. No entanto, os pecuaristas têm o poder de influenciar diversos aspectos da produção, como o ganho de peso, as taxas de lotação e os custos de produção. Um planejamento cuidadoso e uma estratégia de abastecimento adequada podem reduzir os custos e aumentar a produção, resultando em uma maior lucratividade.
Durante as fases altas do ciclo, é importante estar atento à compra dos animais. Isso ocorre porque o ciclo de produção é longo e o mercado pode mudar significativamente ao longo desse período. É possível que os preços de venda estejam desfavoráveis mesmo durante uma fase de baixa no ciclo. Portanto, é fundamental ajustar os custos e avaliar a produtividade para minimizar o impacto negativo nos lucros.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Conclusão:
Em resumo, o ciclo pecuário é um fenômeno que afeta os preços do gado e da carne, com períodos de alta e baixa, que se repetem ao longo do tempo. Essa volatilidade é causada pelas características da pecuária de corte, que responde lentamente a estímulos externos. É importante entender e acompanhar o ciclo pecuário para tomar decisões estratégicas na fazenda e obter melhores resultados.
Perguntas com respostas:
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Resposta: O ciclo pecuário é um fenômeno caracterizado por flutuações nos preços do gado e da carne, com períodos de alta e baixa, que se repetem de tempos em tempos.
Título HTML h2: Quais são as fases do ciclo pecuário?
Resposta: As fases do ciclo pecuário são a fase de baixa, caracterizada pelo aumento na oferta de bezerros e abate de fêmeas, e a fase de alta, caracterizada pela redução na oferta de bezerros e abate de fêmeas.
Título HTML h2: Como o ciclo pecuário afeta os preços?
Resposta: Durante a fase de baixa do ciclo pecuário, os preços da arroba do boi gordo, bezerro e boi magro tendem a reduzir. Já durante a fase de alta, esses preços tendem a aumentar.
Título HTML h2: Por que devemos entender o ciclo pecuário?
Resposta: Entender o ciclo pecuário permite tomar decisões estratégicas na compra, custos de produção, investimentos e momento de venda, visando obter melhores resultados na pecuária de corte.
Título HTML h2: Como melhorar os resultados na pecuária de corte?
Resposta: Para melhorar os resultados na pecuária de corte, é importante realizar um planejamento cuidadoso, adotar uma estratégia de abastecimento eficiente e ajustar a produtividade e os custos de produção de forma adequada. O conhecimento de técnicas, ferramentas e estratégias também é fundamental.
