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Casal aumenta produção de leite de 16 para 190 litros por dia

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leite - produção de laticínios

Foto: CNA/Reprodução

Há dois anos, o casal Robson dos Santos e Eliane Elias vendeu todos os seus gado leiteiro devido à escassez de alimentos.

No entanto, a situação começou a mudar quando receberam orientações do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT).

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A Assistência Técnica e Gerencial do Senar-MT ajudou o casal a aumentar sua produção de leite, que passou de 16 litros por dia para um pico de 190 litros por dia.

O casal saiu da cidade e foi para o campo sem nenhuma experiência ou conhecimento sobre a vida no campo, mas aprenderam tudo do zero com assistência técnica.

Eles possuem o Fazenda Quatro Irmãos, em Comodoro (MT).

“Eles ampliaram nossa visão, pois não acreditávamos mais que iríamos conseguir. Agora, com assistência, estamos dispostos a seguir todas as orientações dos técnicos e estamos felizes de morar aqui”, afirma Eliane Elias.

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De acordo com técnico de campo, Ransvagner Garciaa maior dificuldade enfrentada pela propriedade era a questão nutricional.

“Quando começamos a ajudá-los, eles tiveram que vender o gado adulto para não morrer de fome e até pensaram em desistir. Mas, apesar das dificuldades, percebi o potencial da propriedade e, felizmente, eles decidiram tentar novamente”, conta Garcia.

As melhorias na propriedade foram implementadas em diferentes etapas.

A primeira ação foi estabelecer uma erva daninha com um sistema de irrigação simples.

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Robson dos Santos destaca que foi o técnico quem sugeriu uma opção de alimentação de baixo custo, o BRS Capiaçu.

“Ele nos instruiu a plantar capiaçu e isso teve um resultado muito positivo. Sou muito grato pela parceria”, afirma.

Após o plantio das ervas daninhas, foram introduzidas rações.

“Começamos trabalhando com manejo e nutrição e depois passamos a orientá-los sobre o uso de ração concentrada. Foi assim que superamos a dificuldade inicial”, diz o treinador.

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No primeiro ano de atendimento, a produção média foi de 33 litros por dia, mas no segundo ano a média aumentou para 140 litros por dia.

Em termos de renda familiar, isso representou um mudança de uma perda de 19% para um lucro de 44%.

O programa tem duração total de 36 meses e o casal tem expectativa para o último ano de atendimento.

“Nosso objetivo é chegar a uma produção de 400 litros até o final do projeto e ter três hectares de pasto irrigado em rotação”, explica o técnico.

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A metodologia de Assistência Técnica e Gerencial em Gado de Leite, supervisionada pelo zootecnista Túlio Marçalestá presente em 1.616 propriedades rurais e abrange 75 municípios do Mato Grosso.

Segundo o profissional, o principal objetivo é estabelecer e implantar um modelo de gestão nas propriedades, abrangendo todo o processo produtivo, para auxiliar na tomada de decisões.

“O acompanhamento vai desde o manejo dos animais, alimentação do rebanho e manejo do solo para produção de ração, até o cálculo do custo de produção de um litro de leite. Dessa forma, o técnico de campo pode auxiliar e orientar os produtores nas decisões dentro da propriedade”, enfatiza Marçal.

A Assistência Técnica e Gerencial é oferecida gratuitamente aos produtores rurais.

Para participar, os produtores rurais devem entrar em contato com o Sindicato Rural da região e solicitar ajuda. Após manifestação de interesse, será analisada a logística dos serviços.

**Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo**

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