Arroba do boi gordo: cotação regional atual

A importância do mercado físico do boi gordo

O mercado físico do boi gordo é um importante indicativo da estabilidade econômica do país. Observar as variações de preços e demanda nesse setor é essencial para compreender o cenário atual da pecuária e suas influências no mercado consumidor.

Estabilização e pressões de alta nos preços

De acordo com informações da Consultoria Safras & Mercado, alguns estados têm apresentado pressões de alta nos preços do gado, como Mato Grosso e Rondônia. No entanto, a maioria do país está se estabilizando, com os frigoríficos mantendo a consistência nas negociações mesmo em períodos de feriados prolongados.

O apetite de compra e a fluidez das transações

Ainda é incerto como será o apetite de compra no início da próxima semana, pois as transações geralmente se desenrolam com menos fluidez nesse período. Acompanhar essas movimentações é fundamental para entender as tendências do mercado e antecipar possíveis mudanças.

Mercado atacadista do boi

No mercado atacadista, os preços têm se mantido estáveis após as altas dos últimos dias. O analista Fernando Henrique Iglesias ressalta que o ambiente de negócios sugere um potencial aumento dos preços ao longo da primeira quinzena do mês, impulsionado pelos salários na economia e pela reposição entre atacado e varejo.

É importante ressaltar que, apesar dessa perspectiva de aumento nos preços, a carne de frango continua sendo competitiva em relação a outras proteínas concorrentes, especialmente a carne bovina.

Atualmente, os preços do quarto traseiro se mantêm em R$ 18, enquanto o quarto dianteiro e a ponta de agulha estão cotados a R$ 14.

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Sumário:

1. Mercado físico do boi gordo

• 1.1 Variações nos preços do gado
• 1.2 Consistência nas negociações com os frigoríficos

2. Preços da carne bovina no atacado

• 2.1 Recuperação em um ambiente de demanda favorável
• 2.2 Valores da arroba do boi em diferentes estados

3. Mercado atacadista do boi

• 3.1 Estabilidade nos preços
• 3.2 Potencial aumento dos preços no próximo mês
• 3.3 Competitividade da carne de frango em relação a outras proteínas concorrentes
• 3.4 Preços dos cortes de carne bovina

O mercado físico do boi gordo mantém preços com poucas variações na maioria dos estados brasileiros. De acordo com a Consultoria Safras & Mercado, enquanto alguns estados como Mato Grosso e Rondônia têm observado pressões de alta nos preços do gado, a maior parte do país parece estar se estabilizando.

Os frigoríficos não têm aumentado os valores de compra de gado, mantendo a consistência nas negociações, mesmo com um fim de semana prolongado se aproximando. Resta saber qual será o apetite de compra no início da próxima semana, quando as transações frequentemente se desenrolam com menos fluidez.

Simultaneamente, os preços da carne bovina no atacado estão mostrando recuperação em um ambiente de demanda ligeiramente mais favorável, como destacado pelo analista Fernando Henrique Iglesias.

Em São Paulo, Capital, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 239. Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo. Já em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 235. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 236, e em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 202.

Mercado atacadista do boi

No mercado atacadista, os preços permaneceram estáveis após as altas dos últimos dias. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios sugere um potencial aumento dos preços ao longo da primeira quinzena do mês, o que é compreensível com a entrada dos salários na economia, estimulando a reposição entre atacado e varejo. No entanto, é importante mencionar que a carne de frango continua a ser competitiva em relação a outras proteínas concorrentes, especialmente a carne bovina.

Os preços do quarto traseiro ainda se mantêm a R$ 18, enquanto o quarto dianteiro e a ponta de agulha continuam cotados a R$ 14.

Com base nas informações acima, é possível observar que o mercado físico do boi gordo no Brasil está se estabilizando, com poucas variações de preços. Os frigoríficos têm mantido a consistência nas negociações, mesmo em um período de fim de semana prolongado. A demanda por carne bovina no atacado está mostrando sinais de recuperação, impulsionada por um ambiente de negócios mais favorável. No entanto, é importante destacar que a carne de frango continua sendo uma opção competitiva para os consumidores. O mercado atacadista do boi gordo sugere um possível aumento dos preços ao longo da primeira quinzena do mês, estimulando a reposição entre atacado e varejo. Os preços das diferentes partes do boi, como quarto traseiro, quarto dianteiro e ponta de agulha, mantêm-se estáveis, proporcionando opções para os consumidores.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

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Conclusão:

Em resumo, o mercado físico do boi gordo apresenta estabilidade na maioria dos estados, com poucas variações de preços. Os frigoríficos mantêm valores consistentes de compra de gado, mas resta saber como será o apetite de compra no próximo período. Por outro lado, os preços da carne bovina no atacado estão se recuperando, impulsionados por uma demanda ligeiramente mais favorável. É esperado um aumento dos preços ao longo da primeira quinzena do mês, com a entrada dos salários na economia. No entanto, a carne de frango continua sendo uma opção competitiva em relação a outras proteínas concorrentes.

Perguntas e Respostas:

1. Quais estados têm observado pressões de alta nos preços do gado?

Resposta: Mato Grosso e Rondônia.

2. Quais foram as referências de preço para a arroba do boi em algumas regiões?

Resposta:
– São Paulo, Capital: R$ 239.
– Goiânia, Goiás: R$ 230.
– Uberaba (MG): R$ 235.
– Dourados (MS): R$ 236.
– Cuiabá: R$ 202.

3. O que é esperado em relação aos preços da carne bovina no atacado?

Resposta: É esperado um potencial aumento dos preços ao longo da primeira quinzena do mês.

4. Qual proteína continua sendo competitiva em relação à carne bovina?

Resposta: A carne de frango.

5. Quais são os preços do quarto traseiro, quarto dianteiro e ponta de agulha?

Resposta: O quarto traseiro continua a R$ 18, enquanto o quarto dianteiro e a ponta de agulha estão cotados a R$ 14.