A crise global pós-pandemia, a Guerra na Ucrânia e fatores internos da economia nacional não abrandaram e ainda há uma defasagem nos valores praticados no setor. “A suinocultura é um dos carros-chefe da atividade pecuária no Paraná, tanto para o mercado interno quanto para alimentar o mundo. Seja em momentos de crise como o que vivemos ou em dias com melhores resultados, é fundamental ter uma conversa afinada entre agroindústrias e produtores. E para isso, precisamos nos basear em números, justamente o que fazemos há tantos anos ao gerar dados de qualidade para subsidiar as negociações”, avalia o presidente do Sistema FAEP/SENAR-PR, Ágide Meneguette.
tempestade perfeita
É preciso considerar que a suinocultura vive uma grande crise desde o início de 2021. “O que está pegando é o custo muito alto, sem perspectiva de queda nos preços do milho e da soja, e a oferta crescente de suínos no o mercado interno. Com esta edição da Guerra na Ucrânia, as exportações para a Rússia pararam, e com a questão do Covid-19, os portos da China fecharam. Temos perspectiva de melhora, com a reabertura dos portos chineses, apesar do alto custo dos contêineres”, lembra a presidente da Comissão Técnica (CT) de Suinocultura do Sistema FAEP/SENAR-PR, Deborah de Geus.
“A verdade é que vivemos em uma ‘tempestade perfeita’. Tudo o que poderia dar errado, aconteceu.”
Débora de Geus
De acordo com levantamento do Sistema FAEP/SENAR-PR, proprietários de uma Unidade de Produção de Leitões (UPL integrada), por exemplo, tiveram um aumento significativo nos custos de produção em relação ao levantamento anterior, em novembro de 2021. O custo total por cabeça atingiu R$ 66,04, enquanto a renda do produtor foi de R$ 46,87 – prejuízo de R$ 19,17 por leitão.
“Embora vejamos um aumento no valor pago ao produtor, a receita obtida não é suficiente para cobrir os desembolsos, e insuficiente para pagar a depreciação das máquinas e equipamentos e a remuneração do capital investido”, aponta Nicolle Wilsek, técnica do Técnico e (DTE) do Sistema FAEP/SENAR-PR.
O cenário também é semelhante na modalidade Unidade de Produção de Leitões Desmamados (UPD integrada), em que o item “despesas financeiras” foi o principal responsável pelo aumento dos custos de produção, com aumento de mais de 40%. “Os preços dos combustíveis registraram forte alta, assim como a eletricidade. Este último devido à redução dos subsídios para a classe rural e a aplicação da bandeira vermelha, devido à estiagem ocorrida no último semestre. Apesar do aumento da receita do produtor ter sido de 12,93% para o leitão da região Oeste, as margens continuam negativas”, acrescenta Nicolle.
Na Creche (UC), a operação no vermelho também é uma realidade. Houve aumento de 81,73% nos custos fixos e a depreciação não permitiu ao produtor obter rentabilidade positiva, somada à queda de 7,14% no preço pago ao produtor na comparação entre os levantamentos no final de 2021. “Receita por animal foi de R$ 6,50, o custo variável foi de R$ 6,54. O custo operacional chegou a R$ 10,43 e o custo total foi de R$ 12,94 para o produtor integrado, tornando a atividade insustentável no curto prazo”, alerta o técnico do DTE.
Situação seria ainda pior sem Cadecs
A possibilidade de negociação entre produtores rurais e agroindústria no âmbito das Comissões de Acompanhamento, Desenvolvimento e Conciliação da Integração (Cadecs) fez com que os dois elos da cadeia produtiva compartilhassem, em parte, os danos causados pela “tempestade perfeita”. ”. Um exemplo vem do Marechal Cândido Rondon, no oeste do Paraná. O suinocultor Eloi Daga Favero, que possui uma granja de 770 porcas para produção de leitões desmamados (7,5 quilos), destaca a importância de uma planilha unificada com a agroindústria.
“Tivemos um aumento significativo de custos e as empresas não conseguiram repassar esse reajuste integral porque também estão em déficit. Mas hoje podemos sentar e debater a partir de um único número. Acabou aquela história de nós produtores pegando um índice e a agroindústria outro. Com a mesma planilha, no ano passado, mesmo em momentos de perda de atividade, tivemos ganhos dentro das reuniões do Cadec. Não é o ganho que esperávamos, mas quando a crise reverter, assim como éramos sócios na hora das perdas, vamos exigir que sejamos sócios nos lucros”, resume Favero.
Quem também participa das reuniões do Cadec no oeste do Paraná é a suinocultora Ana Cristina Schneider Scheaedler, de Toledo, que tem um sistema de produção integrado para produzir leitões e engordar até cerca de 23 quilos. O aumento dos custos fez com que sua receita diminuísse em torno de 15%, mas com transparência e diálogo com a agroindústria, o sentimento na região tem sido de apertar o cinto até que dias melhores cheguem.
“É uma queda significativa na receita. Mas a situação seria pior se o Cadec não tivesse as nossas exigências de aumento. Conseguimos reajustes que hoje fazem muita diferença no contexto de crise que vivemos”, revela Ana Cristina.
Em Dois Vizinhos, na Região Sudoeste, o produtor Miguel Thomas possui uma granja com 650 porcas na mesma modalidade de Ana. O suinocultor também cita como um dos principais avanços a unificação da planilha de custos para produtores e agronegócios dentro do Cadec. “Quando a forma de obter os números foi unificada, tudo começou a melhorar, porque a empresa visualiza as defasagens que temos. Conseguimos reduzir as perdas, de 30% de defasagem no início e para 10% agora. Hoje não estamos sentindo tanto a crise”, comemora Thomas.
Lei de Integração
O Sistema FAEP/SENAR-PR foi uma das principais entidades representativas do agronegócio nacional a assumir a ideia de criar, no Congresso Nacional, a chamada Lei da Integração (13.288/2016), que completou seis anos em maio de 2022 .
A ferramenta cria fóruns equilibrados que contam com representantes das agroindústrias e produtores para criar consenso sobre as principais questões envolvidas na cadeia produtiva, incluindo os valores de repasse aos pecuaristas nas cadeias integradas – entre elas a suinocultura. Atualmente, o Paraná conta com seis Cadecs na suinocultura.
