Segredo da vitória: agroindústria inova com defumação irresistível em Rondônia
Agroindústria Paiol do Queijo: Conquistando o Paladar da Região
Imagine um queijo tão delicioso que conquistou não apenas os viajantes da BR-364, mas também os maiores especialistas em queijos de Rondônia. É o caso da agroindústria ‘Paiol do Queijo’, que não só ganhou o Concurso de Qualidade de Queijos de Rondônia (Conqueijo) uma, mas duas vezes consecutivas.
Com foco na categoria provolone, a agroindústria não apenas venceu em 2022, mas também em 2023, consolidando-se como referência na produção desse tipo de queijo.
Investimento na Qualidade e Dedicação ao Provolone
Os proprietários da agroindústria têm investido constantemente na melhoria da produção do provolone, buscando garantir um sabor diferenciado. O empresário Nanderson Klein acompanha de perto todo o processo e destaca que o segredo do sucesso está no carinho e na dedicação, realizando cada etapa nos mínimos detalhes.
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Desenvolvimento
Com o título de destaque no Concurso de Qualidade de Queijos de Rondônia (Conqueijo) por duas vezes consecutivas, a agroindústria ‘Paiol do Queijo’ tem mostrado um crescimento significativo e um diferencial na produção de queijos. A categoria vencedora foi o provolone, o qual os proprietários têm investido em melhorias constantes desde as vitórias em 2022 e 2023.
A busca pela excelência
Nanderson Klein, empresário responsável pela agroindústria, destaca que o segredo do provolone está no carinho e na dedicação empregados em cada etapa do processo produtivo. Esse cuidado minucioso tem resultado em um sabor diferenciado, que tem atraído não só os especialistas em queijos, mas também os consumidores em geral.
Inovação e crescimento
Com um aumento na demanda, a agroindústria passou de produzir queijos com 50 litros de leite para cerca de 3 mil litros diariamente. Essa expansão trouxe um crescimento significativo nas vendas, aproximando a renda mensal dos R$ 8 mil exclusivamente com a comercialização do provolone campeão. Além disso, a agroindústria se destaca pela defumação original do queijo, feita por madeira, proporcionando um sabor e aroma intensos, aliados à maciez da massa devido à maturação.
Tradição e qualidade
A família Klein tem se dedicado a elevar a qualidade dos queijos produzidos, mantendo uma tradição de excelência que tem conquistado cada vez mais apreciadores. A produção artesanal aliada à inovação e ao compromisso em oferecer um produto de alto nível tornam a ‘Paiol do Queijo’ uma referência no setor queijeiro de Rondônia.
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Conclusão
A história da agroindústria ‘Paiol do Queijo’ mostra que o cuidado, a dedicação e a busca pela excelência podem levar ao sucesso. O provolone produzido com carinho e atenção aos detalhes conquistou os especialistas e os consumidores, colocando a empresa em evidência no cenário dos queijos de Rondônia.
Ao investir na melhoria constante da produção e manter a qualidade do produto, a agroindústria viu sua demanda aumentar significativamente, proporcionando um crescimento expressivo nos negócios. O segredo do sucesso está na combinação de defumação original e maturação da massa, resultando em um queijo com sabor e aroma únicos.
Portanto, a história de superação e crescimento da agroindústria ‘Paiol do Queijo’ nos faz refletir sobre a importância de valorizar o trabalho bem feito, a persistência e a busca pela excelência. É um exemplo inspirador de como a paixão pelo que se faz pode transformar um produto simples em um grande sucesso.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Concurso ConQueijo: Queijo de Rondônia em Evidência!
Uma agroindústria localizada a 50 km de Candeias do Jamari (RO) está conquistando o paladar de quem percorre pela BR-364, mas além dos viajantes, já conquistou o paladar dos maiores especialistas em queijos de Rondônia, já que, por duas vezes consecutivas, ficou em 1º lugar do Concurso de Qualidade de Queijos de Rondônia (Conqueijo).
Por que a agroindústria ‘Paiol do Queijo’ tem se destacado no Concurso ConQueijo?
A categoria vencedora foi na qualidade provolone, que colocou a agroindústria no 1º lugar em 2022 e 2023. Desde então, os proprietários investem na melhoria da produção do provolone.
Quem é o responsável pela produção do provolone na agroindústria?
O empresário Nanderson Klein acompanha de perto todo o processo de produção e garante que o sabor é diferenciado.
Qual é o diferencial do provolone produzido pela agroindústria?
O segredo do provolone está no carinho e dedicação, feito nos mínimos detalhes, com uma defumação original por madeira e maturação da massa, resultando em um sabor e aroma únicos.
Como tem sido a demanda pelo queijo provolone campeão?
No início, a agroindústria produzia queijos usando 50 litros de leite e hoje trabalha com cerca de 3 mil litros diariamente. Com a crescente procura pelo queijo campeão, a renda mensal se aproxima dos R$ 8 mil com a venda do produto.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Concurso ConQueijo: Queijo de Rondônia em Evidência!
Uma agroindústria localizada a 50 km de Candeias do Jamari (RO) está conquistando o paladar de quem percorre pela BR-364, mas além dos viajantes, já conquistou o paladar dos maiores especialistas em queijos de Rondônia, já que, por duas vezes consecutivas, ficou em 1º lugar do Concurso de Qualidade de Queijos de Rondônia (Conqueijo).
A categoria vencedora foi na qualidade provolone, que colocou a agroindústria ‘Paiol do Queijo’ no 1º lugar em 2022 e 2023. Desde então, os proprietários investem na melhoria da produção do provolone.
O empresário Nanderson Klein acompanha de perto todo o processo de produção e garante que o sabor é diferenciado.
“Esse provolone vem sendo muito procurado por conta do concurso de queijos. O segredo dele é o carinho e a dedicação, fazer nos mínimos detalhes”, conta o empresário.
No início, a agroindústria produzia queijos usando 50 litros de leite e hoje, com o aumento da demanda, trabalha com cerca de 3 mil litros diariamente. Como a procura pelo queijo campeão aumentou, Nanderson conta que a renda mensal se aproxima dos R$ 8 mil com a venda do produto.
“Nosso provolone tem uma uma defumação original decorrente de uma defumação por madeira, então ele não é pintado artificialmente e isso traz um sabor e um aroma muito mais forte a esse tipo de queijo e também tem a maturação da massa que o torna mais macio e por isso ele vem com essa qualidade total”, revelou Nanderson.