A proposta do MAPA de reduzir a umidade da soja prejudica produtores
A proposta apresentada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) de reduzir de 14% para 13% o percentual máximo de umidade permitido no grão de soja a ser comercializada vai representar um prejuízo direto de bilhões de reais aos produtores de soja de todo o país, com benefício apenas às empresas compradoras e exportadores de grãos, que pagarão menos pela produção brasileira de soja.
Dirigentes da Aprosoja Brasil rejeitam a proposta
Esta é a avaliação dos mais de 20 dirigentes da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil) e das Aprosojas estaduais que estiveram presentes na Audiência Pública promovida pelo MAPA entre 30 de outubro e 1º de novembro, em Brasília, para discutir a revisão da Instrução Normativa número 11 (IN 11/2007) que trata do Padrão Oficial de Classificação do Grão.
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Redução da umidade diminui o preço e gera prejuízos
Durante os dias de audiência pública houve consenso na grande maioria dos pontos propostos para aperfeiçoamento da norma. Porém, o novo teor de umidade máximo recomendado, com redução de 1%, foi rechaçado pelos produtores. Na prática, a redução da umidade torna o grão mais leve e diminui o preço pago ao produtor.
Foto: Aprosoja
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“Partiu do MAPA esta proposta de redução para 13%, assim como também a proposta para que os compradores de soja aplicassem o ágio ou deságio ou mesmo praticassem uma média ponderada das cargas entregues. Até abrimos negociação, mas não houve interesse da outra parte. Em razão disso, e por não haver nenhuma abertura para uma negociação neste sentido, a Aprosoja Brasil não aceitará baixar o teor de umidade do padrão oficial de classificação. Um prejuízo desta magnitude não pode e não será admitido pela nossa entidade e nem por nenhuma entidade que defende os produtores de soja”, afirmou o presidente da Aprosoja Brasil, Antonio Galvan.
Após intenso debate, o MAPA suspendeu a discussão, ficando sob sua responsabilidade definir que texto final será publicado. A decisão levou os produtores a abandonarem a audiência em sinal de protesto.
Outro ponto que foi muito discutido na audiência foi o fato de a indústria relacionar os defeitos e prejuízos à qualidade da soja processada. Contudo, estudos da Embrapa apontaram que independente dos defeitos encontrados, a soja brasileira tem boa qualidade.
Isso colaborou com o fato defendido pela Aprosoja ao longo da consulta pública, de seminários e debates sobre o tema. A entidade trouxe a público pesquisa da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT), que demonstrou que 100% dos grãos classificados com defeitos (ardido, fermentado ou mesmo mofado) foram aproveitados na preparação das rações para aves, suínos, bovinos e ovinos (não comprometendo a qualidade do farelo produzido).
A Aprosoja sugeriu às empresas e cooperativas que compram soja, bem como a Embrapa Soja e a Aves e Suínos, que participem de uma próxima pesquisa, para que o entendimento de qualidade da soja seja aperfeiçoado.
“A soja não deve ser classificada com base na aparência do grão, tirando o que for para o consumo humano, mas com base na proteína e óleo que possui. E o que a pesquisa da UFMT deixou claro é que a presença dos defeitos nos graos de soja não alterou o ganho de peso e a saúde dos animais, portanto, não pode simplesmente ser descontada do produtor como se não prestasse para nada”, finalizou Antonio Galvan.
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Sumário
1. Proposta do MAPA de reduzir a umidade da soja
2. Prejuízo para os produtores de soja
3. Estudos sobre a redução da umidade e seu impacto no peso
4. Desconto aplicado no mercado para umidade acima do padrão
5. Valor do prejuízo para os produtores brasileiros
6. Clima tropical do Brasil e teor de umidade da soja
7. Suspensão da discussão e protesto dos produtores
8. Qualidade da soja e seus defeitos
9. Aproveitamento dos grãos com defeitos na alimentação animal
10. Sugestão da Aprosoja para aperfeiçoar o entendimento de qualidade da soja
A proposta apresentada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) de reduzir de 14% para 13% o percentual máximo de umidade permitido no grão de soja a ser comercializada vai representar um prejuízo direto de bilhões de reais aos produtores de soja de todo o país, com benefício apenas às empresas compradoras e exportadores de grãos, que pagarão menos pela produção brasileira de soja.
Esta é a avaliação dos mais de 20 dirigentes da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil) e das Aprosojas estaduais que estiveram presentes na Audiência Pública promovida pelo MAPA entre 30 de outubro e 1º de novembro, em Brasília, para discutir a revisão da Instrução Normativa número 11 (IN 11/2007) que trata do Padrão Oficial de Classificação do Grão.
Durante os dias de audiência pública houve consenso na grande maioria dos pontos propostos para aperfeiçoamento da norma. Porém, o novo teor de umidade máximo recomendado, com redução de 1%, foi rechaçado pelos produtores. Na prática, a redução da umidade torna o grão mais leve e diminui o preço pago ao produtor.
De acordo com estudos acadêmicos, para cada 1% de umidade reduzida na carga, a perda em peso (gramas, quilos, toneladas) tem um fator de correção de 1,15%, ou seja, reduzindo a umidade de 14% para os 13% propostos, seria descontado 1,15 kg do peso total que será eliminado com a água retirada, restando 98,85 Kg. Ocorre, porém, que os descontos praticados no mercado para cada 1% de umidade acima do padrão varia entre 1,5% e 3%, ou seja, acima dos 1,15%.
Levando em consideração o Valor Bruto da Produção de Soja da safra 2023, que chegou a R$ 331 bilhões, a aplicação de um desconto de 2% sobre o valor comercializado, considerando a redução de 1% do teor de umidade, os produtores brasileiros deixariam de receber o montante de R$ 6,62 bilhões nos atuais valores desta safra, descontados na entrega da soja nos armazéns dos compradores.
Os dirigentes da Aprosoja também justificaram que o Brasil é o único país de clima tropical que colhe a soja em um período chuvoso, o que justifica a ocorrência de soja com teores de umidade maiores e a manutenção do limite atual de 14%. E citaram relatórios de empresas chinesas, segundo os quais a soja chega aos portos brasileiros com teor abaixo de 14%, muito próximos a 13%. Portanto, o padrão atual de 14% não prejudica a competitividade da soja brasileira.
Foto: Aprosoja
“Partiu do MAPA esta proposta de redução para 13%, assim como também a proposta para que os compradores de soja aplicassem o ágio ou deságio ou mesmo praticassem uma média ponderada das cargas entregues. Até abrimos negociação, mas não houve interesse da outra parte. Em razão disso, e por não haver nenhuma abertura para uma negociação neste sentido, a Aprosoja Brasil não aceitará baixar o teor de umidade do padrão oficial de classificação. Um prejuízo desta magnitude não pode e não será admitido pela nossa entidade e nem por nenhuma entidade que defende os produtores de soja”, afirmou o presidente da Aprosoja Brasil, Antonio Galvan.
Após intenso debate, o MAPA suspendeu a discussão, ficando sob sua responsabilidade definir que texto final será publicado. A decisão levou os produtores a abandonarem a audiência em sinal de protesto. Participaram também da Audiência Pública pesquisadores, representantes de Traders, cerealistas, cooperativas e empresas prestadoras do serviço de classificação.
Não existe soja descartada (jogada fora) no processo de comercialização
Outro ponto que foi muito discutido na audiência foi o fato de a indústria relacionar os defeitos e prejuízos à qualidade da soja processada. Contudo, estudos da Embrapa apontaram que independente dos defeitos encontrados, a soja brasileira tem boa qualidade.
Isso colaborou com o fato defendido pela Aprosoja ao longo da consulta pública, de seminários e debates sobre o tema. A entidade trouxe a público pesquisa da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT), que demonstrou que 100% dos grãos classificados com defeitos (ardido, fermentado ou mesmo mofado) foram aproveitados na preparação das rações para aves, suínos, bovinos e ovinos (não comprometendo a qualidade do farelo produzido).
A Aprosoja sugeriu às empresas e cooperativas que compram soja, bem como a Embrapa Soja e a Aves e Suínos, que participem de uma próxima pesquisa, para que o entendimento de qualidade da soja seja aperfeiçoado.
“A soja não deve ser classificada com base na aparência do grão, tirando o que for para o consumo humano, mas com base na proteína e óleo que possui. E o que a pesquisa da UFMT deixou claro é que a presença dos defeitos nos graos de soja não alterou o ganho de peso e a saúde dos animais, portanto, não pode simplesmente ser descontada do produtor como se não prestasse para nada”, finalizou Antonio Galvan.
A proposta do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) de reduzir o percentual máximo de umidade permitido no grão de soja a ser comercializada tem gerado preocupação entre os produtores brasileiros. De acordo com a proposta, o percentual máximo de umidade seria reduzido de 14% para 13%, o que resultaria em um prejuízo bilionário para os produtores de soja.
Durante a Audiência Pública promovida pelo MAPA entre 30 de outubro e 1º de novembro, dirigentes da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil) e das Aprosojas estaduais estiveram presentes para discutir a revisão da Instrução Normativa número 11 (IN 11/2007), que trata do Padrão Oficial de Classificação do Grão. A proposta de redução da umidade máxima recomendada foi rejeitada pelos produtores, pois isso tornaria o grão mais leve e resultaria em um preço menor pago ao produtor.
Estudos acadêmicos apontam que a redução de 1% na umidade do grão resulta em uma perda de peso de aproximadamente 1,15%. No entanto, os descontos praticados no mercado para cada 1% de umidade acima do padrão são maiores do que isso, variando entre 1,5% e 3%. Levando em consideração o Valor Bruto da Produção de Soja da safra 2023, que chegou a R$ 331 bilhões, a aplicação de um desconto de 2% sobre o valor comercializado, considerando a redução de 1% do teor de umidade, significaria um prejuízo de R$ 6,62 bilhões para os produtores.
Além disso, os dirigentes da Aprosoja argumentam que o Brasil é o único país de clima tropical que colhe a soja durante um período chuvoso, o que justifica a ocorrência natural de soja com teores de umidade maiores. Relatórios de empresas chinesas indicam que a soja chega aos portos brasileiros com teores de umidade próximos aos 13%, ou seja, muito próximos do limite atual de 14%. Portanto, o padrão atual não prejudica a competitividade da soja brasileira.
Diante das discussões acaloradas, o MAPA decidiu suspender a discussão sobre a redução do percentual de umidade, ficando responsável por definir o texto final a ser publicado. Essa decisão levou os produtores a abandonarem a audiência em protesto.
Outro ponto debatido durante a audiência foi a relação entre os defeitos encontrados na soja e a qualidade do grão processado. Estudos da Embrapa mostram que, independentemente dos defeitos, a soja brasileira tem boa qualidade. Pesquisas da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) demonstraram que os grãos classificados com defeitos foram utilizados na preparação de rações para aves, suínos, bovinos e ovinos, sem comprometer a qualidade do farelo produzido.
Diante dessas evidências, a Aprosoja sugeriu que as empresas e cooperativas que compram soja, assim como a Embrapa, participem de pesquisas futuras para aprimorar o entendimento sobre a qualidade da soja. A ideia é que a classificação do grão seja baseada na proteína e no óleo que possui, e não apenas na aparência externa.
Diante dessas considerações, a Aprosoja Brasil se posiciona contrária à redução do teor de umidade do padrão oficial de classificação da soja. Um prejuízo de bilhões de reais não pode ser aceito pelos produtores, e é importante buscar alternativas para preservar a competitividade da soja brasileira e garantir a justa remuneração dos produtores.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Redução de umidade da soja causará prejuízo de R$ 6,62 bi aos produtores
Proposta do MAPA beneficia empresas compradoras e exportadoras de grãos
Produtores de soja protestam contra redução do teor de umidade máximo permitido
1. Qual é a proposta do MAPA em relação ao teor de umidade da soja?
O MAPA propõe a redução do percentual máximo de umidade permitido no grão de soja de 14% para 13%.
2. Quais são os prejuízos dessa proposta para os produtores de soja?
Os produtores terão um prejuízo direto de bilhões de reais, pois o grão mais leve e com menor umidade terá um preço menor.
3. Por que os produtores rejeitaram a redução do teor de umidade?
Os produtores argumentaram que o Brasil é o único país com clima tropical que colhe a soja em um período chuvoso, o que justifica teores de umidade mais altos. Além disso, relatórios de empresas chinesas indicam que a soja brasileira chega aos portos com teor de umidade próximo de 13%, não prejudicando a competitividade.
4. Existe soja descartada no processo de comercialização?
Não, estudos da Embrapa mostram que, independentemente de defeitos encontrados, a soja brasileira tem boa qualidade e é aproveitada na preparação de rações para animais.
5. Como os produtores de soja pretendem resolver essa questão?
A entidade Aprosoja Brasil não aceitará a redução do teor de umidade e busca negociação com o MAPA. Os produtores sugerem que a qualidade da soja seja avaliada com base na proteína e no óleo que possui.
