Sumário
1. Mercado físico do boi gordo
1.1. Acomodação nos preços nas principais regiões
1.2. Conforto nas escalas de abate
2. Preços da carne bovina no atacado
2.1. Queda nos preços do quarto dianteiro
2.2. Queda nos preços do quarto traseiro
2.3. Estabilidade nos preços da ponta de agulha
Introdução
O mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando acomodação nos preços, mas ainda mantendo um padrão de negociações sustentado. Os frigoríficos estão desfrutando de uma posição de maior conforto nas escalas de abate em algumas regiões, enquanto no Centro-Norte as negociações ainda estão acima da referência média devido às escalas menos confortáveis. No mercado atacadista, os preços da carne bovina caíram e a tendência é de continuidade dessa queda no curto prazo, devido à menor reposição entre atacado e varejo. O quarto dianteiro e o quarto traseiro registraram quedas de preço, enquanto a ponta de agulha manteve-se estável.
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Mercado físico do boi gordo: análise de preços, tendências e perspectivas
No mercado físico do boi gordo, houve uma estabilização de preços nas principais regiões de produção e comercialização. De acordo com a Safras & Mercado, os frigoríficos estão começando a sentir mais conforto nas escalas de abate, principalmente em São Paulo. No entanto, mesmo com essa acomodação, as negociações se mantêm em um padrão estável.
Cenário atual do mercado do boi gordo
Nas regiões do Centro-Norte brasileiro, ainda são observadas negociações acima da referência média, devido à posição menos confortável das escalas de abate. Isso indica que os preços estão mais elevados nessas localidades. O analista Fernando Henrique Iglesias destaca essa diferença entre regiões como um ponto importante a ser considerado.
Veja abaixo algumas referências de preços da arroba do boi gordo em diferentes localidades:
- São Paulo, Capital: R$ 237
- Goiânia, Goiás: R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 235
- Dourados (MS): R$ 236
- Cuiabá: R$ 203
Mercado do boi no atacado: análise de preços da carne bovina
No mercado atacadista, os preços da carne bovina registraram queda. Esse movimento está alinhado com a menor reposição entre atacado e varejo ao longo da segunda quinzena do mês, segundo análise do analista Fernando Henrique Iglesias. A tendência é que esse cenário de queda de preços se mantenha no curto prazo.
- Preço do quarto dianteiro: R$ 14,25 por quilo (queda de R$ 0,05)
- Preço do quarto traseiro: R$ 18,50 por quilo (queda de R$ 0,10)
- Preço da ponta de agulha: R$ 14,30 por quilo
Considerações finais: o que esperar do mercado do boi gordo e da carne bovina
Com base nas informações apresentadas, é possível concluir que o mercado físico do boi gordo está passando por um momento de estabilização nos preços, com destaque para a posição mais confortável das escalas de abate em algumas regiões. No entanto, é importante considerar as negociações acima da referência média nas áreas do Centro-Norte brasileiro.
No mercado do boi no atacado, os preços da carne bovina apresentaram queda, reflexo da menor reposição entre o atacado e o varejo. Essa tendência de queda tende a persistir no curto prazo.
É fundamental acompanhar de perto o mercado do boi gordo e da carne bovina, levando em consideração as diferentes regiões e os movimentos de oferta e demanda. Essas análises são essenciais para tomar decisões estratégicas e maximizar resultados no setor pecuário. Fique sempre atento às informações e tendências do mercado!
Perguntas e Respostas:
1) Qual foi a variação nos preços do boi gordo no mercado físico?
Os preços do boi gordo no mercado físico apresentaram acomodação.
2) Qual é a posição dos frigoríficos nas escalas de abate em São Paulo?
Os frigoríficos estão em uma posição de maior conforto nas escalas de abate em São Paulo.
3) Quais regiões ainda apresentam negociações acima da referência média?
No Centro-Norte brasileiro, ainda são evidenciadas negociações acima da referência média.
4) Quais são os preços indicados para a arroba do boi gordo em diferentes regiões?
- São Paulo, Capital: R$ 237
- Goiânia, Goiás: R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 235
- Dourados (MS): R$ 236
- Cuiabá: R$ 203
5) O que aconteceu com os preços da carne bovina no mercado atacadista?
Os preços da carne bovina caíram no mercado atacadista.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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