O mercado físico de gado gordo registrou mais uma queda de preços nesta terça-feira (15).
Os frigoríficos continuam operando com escalas de abate confortáveis, conforme aponta Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.
Iglesias destacou que a notícia do dia com possíveis impactos positivos nas exportações de carne bovina do Brasil é a situação caótica do mercado argentino.
As exportações de carne bovina foram temporariamente suspensas por pelo menos quinze dias devido ao forte aumento de preços em toda a cadeia produtiva após o resultado das eleições primárias.
A volatilidade do período eleitoral no país vizinho tem causado uma desvalorização cambial significativa, como observou Iglesias.
Em São Paulo, a referência da arroba do boi era R$ 221.
Em Goiânia, Goiás, a indicação era de R$ 205 por arroba de boi gordo.
Em Uberaba, Minas Gerais, o preço da arroba chegou a R$ 220, enquanto em Dourados, Mato Grosso do Sul, o preço foi de R$ 222 a arroba.
Em Cuiabá, a arroba estava cotada a R$ 201.
mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou leve queda nos principais cortes bovinos.
Conforme observado por Iglesias, o ambiente de negócios sugere que essa tendência de queda pode persistir no curto prazo.
A segunda quinzena do mês geralmente registra um menor apelo do consumidor.
Além disso, a carne de frango continua a ser mais competitiva em relação a outras proteínas concorrentes, principalmente quando comparada à carne bovina.
No segmento de cortes específicos, o traseiro teve seu preço fixado em R$ 17,40 o quilo, representando uma queda de R$ 0,20.
O dianteiro foi cotado a R$ 13,10 o quilo, com queda de R$ 0,10. A ponta agulha teve seu preço reajustado para R$ 12,90 o quilo, apresentando uma redução de R$ 0,10.
Jornal do campo
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