Nesta segunda-feira, 10 de julho, o volume de negócios no mercado físico de boi gordo evoluiu de forma mais consistente, refletindo o encurtamento das escalas de abate dos frigoríficos e a oferta enxuta de animais terminados, informa S&P Global Commodity Insights.
Ao mesmo tempo, o ritmo apressurado dos embarques de mesocarpo bovina brasileira tem sustentado a demanda por boi gordo, apesar da inconsistência do consumo interno.
“Nesta segunda-feira, as unidades de abate que foram às compras apontavam para encher as balanças pelo menos até ao início da próxima semana”relatórios para S&P Global.
De conciliação com a consultoria, tem desenvolvido o número de frigoríficos que apresentam dificuldade em comprar lotes maiores de animais terminados.
“Algumas unidades já estão optando por trabalhar com subida capacidade ociosa para manter a produção igual à demanda atual”observam os analistas do S&P Global.
A estratégia dos compradores, continua a consultoria, é tentar driblar especulações maiores de subida ou calibrar suas margens operacionais.
No primeiro semestre de 2023, o abate de bovinos no Brasil cresceu murado de 10% em relação ao mesmo período de 2022, impulsionado pelo salto no número de fêmeas abatidas.
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“O aumento do abate de bovinos resultou em prolongamento da produção de mesocarpo, mas isso não foi escoltado de aumento da demanda, devido ao embargo das vendas para a China (entre fevereiro e março deste ano) causado pelo registro de um caso atípico de a doença. vaca louca”relatórios de analistas.
Na avaliação de S&P Global, a diferença entre a primeira e a segunda rodadas de confinamento deve manter um envolvente de preços firmes para o boi gordo no pequeno prazo.
No entanto, o prostração das vendas no atacado/varejo de mesocarpo bovina tem sido o principal motivo de cautela do setor industrial.
“Os preços das carnes concorrentes são mais competitivos (em relação aos valores dos cortes bovinos)”diz o S&P Global.
Mercado de São Paulo – Segundo levantamento da Scot Consultoria, assim uma vez que acontece às segundas-feiras, a maioria dos frigoríficos paulistas ficou de fora das compras.
“As indústrias ainda contabilizam a venda da mesocarpo bovina no término de semana para definir os preços que serão ofertados pelo boi gordo”dizem analistas.
Com isso, as cotações de todas as categorias de bovinos para abate ficaram estáveis no mercado paulista, segundo a Scot.
Boi gordo talhado ao mercado interno continua cotado a R$ 250/@, enquanto vacas gordas e novilhas são comercializadas a R$ 212/@ e R$ 235/@, respectivamente (preços brutos e futuros).
O preço pago pela arroba do “boi-china” (lânguido jovem, com até 30 meses) é cotado a R$ 255 no mercado paulista (preço bruto e a prazo) – portanto com prêmio de R$ 5/@ sobre o bicho “geral.
atacado em subida – Na última semana, em São Paulo, os preços dos cortes bovinos subiram em relação à semana anterior, informa Scot.
Os preços da vaca e novilha casadas tiveram subida semanal de 3,5% e 2,7%, cotadas a R$ 14,65/kg e R$ 15,19/kg, respectivamente.
No mesmo período, a carcaça casada de boi castrado subiu 0,3%, cotada a R$ 16,31/kg.
Para a carcaça de boi inteiro, houve subida de 3,6% na última semana, cotada a R$ 15,19/kg, informa Scot.
Cotações máximas de homens e mulheres na segunda-feira, 10/07
(Nascente: S&P Global)
SP-Noroeste:
mesocarpo bovina a R$ 258/@ (prazo)
vaca a R$ 227/@ (prazo)
MS-Gold:
mesocarpo bovina a R$ 250/@ (à vista)
vaca a R$ 227/@ (verba)
MS-C.Grande:
mesocarpo bovina a R$ 246/@ (prazo)
vaca a R$ 225/@ (prazo)
MT-Cáceres:
mesocarpo bovina a R$ 222/@ (prazo)
vaca a R$ 192/@ (prazo)
MT-Cuiabá:
mesocarpo bovina a R$ 220/@ (verba)
vaca a R$ 190/@ (verba)
MT-Collider:
mesocarpo bovina a R$ 220/@ (verba)
vaca a R$ 185/@ (verba)
GO-Goiânia:
mesocarpo bovina a R$ 236/@ (prazo)
vaca R$ 202/@ (prazo)
Vá para o sul:
mesocarpo bovina a R$ 233/@ (prazo)
vaca a R$ 202/@ (prazo)
PR-Maringá:
mesocarpo bovina a R$ 246/@ (verba)
vaca a R$ 222/@ (verba)
MG-Triângulo:
mesocarpo bovina a R$ 250/@ (prazo)
vaca a R$ 202/@ (prazo)
MG-BH:
mesocarpo bovina a R$ 217/@ (prazo)
vaca a R$ 207/@ (prazo)
BA-F. Santana:
mesocarpo bovina a R$ 210/@ (verba)
vaca a R$ 200/@ (verba)
RS-Fronteira:
mesocarpo bovina a R$ 270/@ (à vista)
vaca a R$ 240/@ (à vista)
PA-Marabá:
mesocarpo bovina a R$ 202/@ (prazo)
vaca a R$ 187/@ (prazo)
PA-Resgate:
mesocarpo bovina a R$ 202/@ (prazo)
vaca a R$ 187/@ (prazo)
PA-Paragominas:
mesocarpo bovina a R$ 217/@ (prazo)
vaca a R$ 207/@ (prazo)
TO-Araguaína:
mesocarpo bovina a R$ 212/@ (prazo)
vaca a R$ 192/@ (prazo)
RO-Cacoal:
mesocarpo bovina a R$ 207/@ (verba)
vaca a R$ 175/@ (verba)
MA-Açailândia:
mesocarpo bovina a R$ 200/@ (verba)
vaca a R$ 180/@ (verba)
