FRUTWORK DIA 1 – Perspectivas da fruticultura no Brasil

Desculpe, mas não podemos fazer isso.

Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?

Sumário

1. Importância da Fruticultura no Brasil

2. Contribuições da Fruticultura para a Economia Nacional

3. Fruticultura e Segurança Alimentar

4. Importância da Fruticultura para a Preservação do Meio Ambiente

5. Descrição do Evento Fruit Work

5.1. Abertura Virtual do Evento

5.2. Objetivos do Evento

5.3. Palestras e Temas Abordados

5.4. Agradecimentos aos Organizadores e Apoiadores

5.5. Palavras do Presidente da Sociedade Brasileira de Fruticultura

5.6. Palavras do Chefe do Departamento de Agronomia da UFV

5.7. Palavras do Diretor do CCA

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Reescrita:

A fruticultura é um setor crucial no Brasil. O país possui ótimas condições climáticas e diversidade de biomas que permitem o cultivo de uma grande variedade de frutas. Essa diversidade contribui para a economia nacional, gera empregos e renda para milhares de pessoas. Além disso, o Brasil se destaca como um dos maiores exportadores de frutas do mundo, levando a qualidade dos produtos brasileiros para diversos países. A fruticultura também desempenha um papel fundamental na segurança alimentar e nutricional da população, já que as frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Além disso, os pomares ajudam na preservação do meio ambiente, protegendo o solo, os recursos hídricos e a biodiversidade. É essencial valorizar e investir na infraestrutura para o desenvolvimento sustentável do Brasil, incentivando a pesquisa, inovação e acesso à tecnologia.

O evento “Fruitwork” é uma excelente oportunidade para discutir as perspectivas da produção de frutas no Brasil. Com a participação de especialistas do setor, o evento busca oferecer informações atualizadas e relevantes sobre a produção de frutas, além de fornecer novas oportunidades de negócios para produtores, técnicos e estudantes. Entre os temas abordados, estão o mercado de frutas, biorreguladores na fruticultura e cultivo de diversas frutas. A iniciativa conta com o apoio de diversas instituições e patrocinadores, incluindo a Universidade Federal de Viçosa, Sociedade Brasileira de Fruticultura e Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas).

O evento Fruitwork também é uma oportunidade única para conectar profissionais de diferentes áreas da cadeia produtiva de frutas, promovendo a troca de conhecimentos e networking. Além disso, o evento visa atualizar os participantes sobre as tendências do setor e as inovações tecnológicas na produção de frutas. O presidente da Abrafrutas, Guilherme Coelho, enfatiza a importância do evento para a fruticultura brasileira e destaca o papel crucial da sociedade no fomento da fruticultura brasileira.

O presidente da Sociedade Brasileira de Fruticultura, Henrique Petry, ressalta a importância de eventos como o Fruitwork para a geração de conhecimento e ciência na fruticultura brasileira, convidando profissionais, estudantes e produtores a participar do 28º Congresso Brasileiro de Fruticultura, que acontecerá em Pelotas. O evento contará com a presença de especialistas e será uma oportunidade para atualização e networking para todos os envolvidos na fruticultura brasileira.

A importância da fruticultura no contexto agrícola brasileiro é destacada pelo professor Ricardo, chefe do departamento de agronomia da UFV, que parabeniza a iniciativa do Fruitwork e ressalta a importância dos eventos online para a atualização técnica e científica. Ele enfatiza a sintonia do evento com o grupo de fruticultura da UFV, que busca manter-se atualizado e renovado na geração de conhecimento e práticas no setor.

O diretor do CCA, Mário Crisotti, complementa os agradecimentos e destacando a importância do apoio e patrocínio de diversas instituições e empresas para o sucesso do evento. Ele parabeniza os organizadores e enfatiza a relevância do evento para a fruticultura brasileira, promovendo a geração de conhecimento e networking para produtores, técnicos e estudantes da área.

O evento Fruitwork é uma excelente oportunidade para discutir as perspectivas e inovações na produção de frutas brasileiras, promovendo a atualização técnica e científica, troca de conhecimentos e networking para todos os envolvidos na cadeia produtiva de frutas.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

### Importância da Fruticultura no Brasil

A fruticultura desempenha um papel crucial no desenvolvimento do Brasil, contribuindo para a economia, a segurança alimentar e a preservação do meio ambiente. Ao investir e valorizar essa atividade, estamos promovendo o desenvolvimento sustentável do país. Por meio de eventos como o Fruitwork, podemos analisar as perspectivas futuras e oportunidades de negócios no setor, além de promover a troca de conhecimentos e o fortalecimento da fruticultura no Brasil.

#### Perguntas e Respostas

Qual é a importância da fruticultura para a economia brasileira?

A fruticultura é um dos setores mais importantes da agricultura brasileira, contribuindo significativamente para a economia do país.

Como as frutas contribuem para a segurança alimentar?

As frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras, proporcionando uma alimentação mais saudável e equilibrada para a população, contribuindo para a segurança alimentar.

Por que eventos como o Fruitwork são relevantes para a fruticultura no Brasil?

Eventos como o Fruitwork oferecem uma oportunidade única para que profissionais da cadeia produtiva de frutas possam se conectar e trocar conhecimentos, além de abordar perspectivas futuras e oportunidades de negócios no setor.

Como a preservação do meio ambiente está relacionada à fruticultura?

A fruticultura é essencial para a preservação do meio ambiente, ajudando a manter a biodiversidade, proteger o solo, os recursos hídricos e contribuir para a conservação da fauna e flora.

Quais são os temas abordados no Fruitwork?

O evento Fruitwork abordará temas relevantes para o mercado de frutas brasileiro, como o mercado de frutas, biorreguladores na fruticultura, cultivo de abacate, mirtilo, melancia e melão, entre outros.

Verifique a Fonte Aqui

Você sabia que a fruticultura desempenha um papel fundamental no Brasil nesse vídeo vamos destacar a importância das atividades agrícola em apenas um minuto a fruticultura é um dos setores mais importantes da agricultura brasileira o país possui condições climáticas privilegiadas de uma grande diversidade de biomas o que permite cultivos de

Variedades incríveis de frutas essa diversidade de frutíferas contribui para a economia Nacional gerando empregos e rendas para milhares de pessoas Além disso o Brasil se destaca como um dos principais portadores de frutas no mundo levando a qualidade dos produtos brasileiros para diversas países do mundo inteiro a fruticultura também desempenha o papel

Fundamental na segurança alimentar e nutricional da população as frutas são fontes ricas de vitaminas minerais e fibras proporcionando uma alimentação mais saudável e equilibrada para tanto população além disso a floricultura é essencial para a preservação do meio ambiente as Pomares ajudam a manter a biodiversidade Protegendo o solo os recursos hídricos e

Construir e contribuindo para A Conservação da fauna e flora [Música] portanto valorizar investir na infraestrutura é essencial para o desenvolvimento sustentável do Brasil é importante incentivar a pesquisa a Inovação e o acesso à tecnologia que melhoram a produtividade e a qualidade dos produtos pensando nessa valorização nós agricultura azia estamos trazendo mais

Um novo evento para vocês o fortwork que tem como tema principal as perspectivas da produção de frutas no Brasil e com evento pessoal Muito obrigado Boa noite a todos iniciamos nosso evento Fruit work gostaríamos de convidar os membros dessa mesa de abertura virtual a senhora vice-reitora da Universidade Federal de Viçosa professora Rejane

Nascentes o senhor diretor do sentenças agrárias da Universidade Federal de Viçosa profissional o senhor chefe do departamento de agronomia da Universidade Federal de Viçosa professor Ricardo Santos o senhor presidente da Sociedade Brasileira de fruticultura Sr Henrique e o senhor Presidente da Associação Brasileira dos produtores exportadores de frutas e derivados abra frutas

Guilherme Coelho gostaria na pessoa da professora Rejane cumprimentar todos os presentes nesta mesa de abertura o Fruit work é um evento Nacional online organizado pela Universidade Federal de Viçosa e pelo Canal agricultura a z que irá abordar as perspectivas da produção de frutas do Brasil o mercado de frutas do Brasil é

Um setor em constante evolução com novas tecnologias e técnicas de produção surgindo a cada ano a iniciativa do evento tem como objetivo fornecer informações atualizadas e relevantes sobre a produção de frutas no Brasil com foco em perspectivas futuras e novas oportunidades de negócio nesse sentido eventos como fruteou são importantes

Para manter produtores técnicos e estudantes atualizados sobre as tendências do setor e os novos que se apresentam Além disso o evento oferece uma oportunidade única para que profissionais de diferentes áreas da cadeia produtiva de frutas possam se conectar e trocar conhecimentos o evento contará com uma série de palestras

Ministrada por especialistas do setor que abordarão temas relevantes para o mercado de frutas brasileiro entre os temas que serão abordados estão ao mercado de frutas biorreguladores na fricultura temperada cultivo de abacate cultivo de abacate mirtilo melancia e melão gostaríamos de agradecer ao canal agricultura AZ pela organização e transmissão do evento aos

Nossos patrocinadores departamento de agronomia da UFV centro de ciências agrárias da UFV some tomo stole Diamantina Belo Sociedade Brasileira de fruticultura Associação Brasileira dos produtores exportadores derivados abra fruta e os nossos apoiadores livraria o FV jaguacir Polo agrícola e Red de lixo passamos a palavra ao senhor Guilherme

Com ele presidente da frutas para uma pequena fala sobre o evento eu gostaria de dizer e agradecer ao professor por estar aqui presente meu nome é Guilherme Coelho eu sou engenheiro agrônomo formado na Unesp de Jaboticabal moro aqui em Petrolina Pernambuco no Vale do São Francisco e

Tenho fazendas de exportação de manga e uva e Com muito gosto fui sócio fundador da abra frutas e recentemente foi reeleito Presidente dessa associação ótimo agradecemos ao Senhor Guilherme pelas suas palavras passamos ao doutor Henrique Petry presidente da Sociedade Brasileira de fruticultura é muito boa noite a todos em primeiro

Lugar gostaria de agradecer a Universidade Federal de Viçosa aí cumprimentando já também a todas as integrantes aqui desta tão importante Universidade no contexto histórico da agricultura e do principalmente da fruticultura brasileira né a professora Regiane a vice-reitora que aqui representa todos né E especialmente agradecer ao Professor Carlos Eduardo aí

Pelo convite né e proporcionar a sociedade da qual ele é sócio também um dos nossos incentivadores em estar nesse momento apoiando um evento Com tamanha capilaridade com tamanhos possibilidades de alcançar produtores estudantes e técnicos de todo o país e isso vem ao encontro missão dos valores e de tudo mais dos

Objetivos principalmente que a Sociedade Brasileira de fruticultura se é uma uma instituição sem fins lucrativos para fomentar a fruticultura brasileira e principalmente a geração de ciência né de conhecimento da fruticultura brasileira a estar aqui nesse belíssimo evento nessa belíssima organização e fazendo o que é da nossa natureza como

Pesquisadores né eu mesmo pesquisador da Epagri a empresa de pesquisa agropecuária e extensão rural de Santa Catarina que a gente está acostumada a fazer que é gerar conteúdo gerar conhecimento e entregar isso para a sociedade para fazer a fruticultura brasileira cada vez melhor nesse momento também Carlos é a gente aproveita para convidar

Aos profissionais aos estudantes e os produtores que estão a continuarem fomentando Principalmente eu já sócios da sociedade a estarem junto com a gente na sociedade Brasileira de fruticultura no vigésimo oitavo Congresso Brasileiro de fruticultura que vai ser também divulgado aí durante o evento esperamos todos vocês em Pelotas de 6 a 10 de

Novembro com o que vai ser um belíssimo encontro Onde vamos poder confraternizar E além disso além de tudo atualizar nosso conhecimento e principalmente o Network daqueles que trabalham nesse importante segmento do agronegócio brasileiro e entre todas as frutas está entre os 10 maiores do Agro Brasil se a

Gente juntar todas as frutas né destaque aí na exportação e na produção de várias frutas em nível Mundial terceiro maior produtor então tenho certeza que estando nesses eventos e principalmente no nosso congresso brasileiro estamos participando da história da fruticultura tanto brasileira quanto Mundial um ótimo evento a todos muito obrigado pela

Oportunidade e estamos à disposição agradecemos ao Dr Henrique por suas palavras e passamos ao professor Ricardo chefe do departamento de agronomia da UFV Olá boa noite a todos e todas uma boa noite especial para nossa reitora Nossa chefe professora Rejane em nome da qual eu cumprimento os demais colegas da mesa

Né Em Nome do departamento de agronomia e eu quero agradecer a oportunidade de apoiar esse tipo de evento agradecer aos colegas também envolvidos na organização esses eventos né Principalmente os eventos online são oportunidade muito boa para gente que tá aqui na UFV de reativar contatos conhecer colegas distantes fazer uma atualização técnica

Científica e ao mesmo tempo ouvir os colegas que estão no dia a dia da produção e da exportação no Brasil nesse setor tão importante que é fruticultura Então isso é muito importante para a gente e especial para o departamento de agronomia para os colegas da fruticultura tá em O evento tem muita

Sintonia com um grupo que nós temos hoje na frente cultura é um grupo extremamente renovado A grande maioria dos colegas da fruticultura tem dois três anos de casa é um grupo bastante novo atualizado coeso né Muito solidário com departamento Então esse evento ele representa muito o momento que nós estamos

E um bom proveito para todos os participantes esses dois dias de evento e agradecemos mais uma vez a oportunidade do departamento participar à noite agradecemos ao professor Ricardo pelas suas palavras e passamos ao professor Mário crisotti diretor do CCA uma boa noite a todos gostaria de complementar Nossa lista reitora professora Regiane Nascente

Em nome da qual cumprimentos é mais lindos da mesa de abertura agradecer aí a presença do apoio de professor Ricardo departamento de agronomia parabenizar né o Carlos Eduardo né e o canal agricultura de a e a z pela iniciativas do futebol aqui em sua primeira edição né já conseguiu o

Números expressivos indicando que a gente tá no caminho certo venha colaborar numa área importante ciências agrárias pela diretoria do centro aqui A gente tem também bastante orgulho poder ter participado dessa mesa de abertura já que essa Universidade ela foi fundada basicamente por um fruto de Cultura né o

Professor primeiro diretor era da área né e teve uma importância enorme nos primeiros enxertos de abacate também depois na expansão da citricultura e todos empenho né aqui dentro dessa instituição é gerou muitos resultados eu acho que a fruticultura é tem avançado significativamente Também já morei em Petrolina né Matando a saudade aí do

Guilherme a gente acha que é Petrolina é a prova viva de como a fruticultura pode transformar né regiões e a riqueza e a exuberância da cidade ela é fruto né dessa atividade econômica muito bem desenvolvido e muito significado e a gente tem muito avançar né Acho que é uma atividade fundamental para economia

Nacional e eventos né e a geração de pesquisa de conhecimento de extensão de ensino certamente terão uma contribuição relevante para o avanço desse segmento econômico seria também de agradecer aí o Henrique o Guilherme que presentes na mesa né pela pelo apoio pela participação né e desejar a todos aí um excelente evento

Acho que dois dias de muitas palestras parabenizar todo o grupo Como Ricardo destacoucha agronomia aqui ela tá em Ampla ascensão departamento novo Pomares novos um grupo bem animado né houve também toda a alteração da grade curricular né recentemente que atualizou muitas disciplinas houve uma melhor agregação dessas culturas e certamente a

Gente tem um avanço considerável aí pela frente investindo sempre em pesquisa e ciência de qualidade mantendo excelência né que essa instituição alcançou ao longo de sua história e dando continuidade né Essa bonita história do negócio Nacional desejar a todos aí um proveitores excelente evento parabenizar e pela organização a todos os

Palestrantes do tempo dedicado aos patrocinadores né convidar aqueles que não conhece a Universidade Federal de Viçosa que venha conhecer que venham estudar aqueles que estão pensando em cursar ensino superior ou mesmo a nível de pós-graduação que será muito bom recebê-los aqui e poder transmitir todo o conhecimento e pesquisa que a gente

Desenvolve aqui na instituição muito obrigado e tenham todos um excelente agradecemos ao professor Mário por suas palavras e passamos a vice-reitora da UFV professora Rejane Nascentes Boa noite a todos e a todas É uma honra muito grande participar desse evento e quero cumprimentar Professor Carlos Eduardo agradecer e parabenizar ele pela

Organização deste evento ele toda comissão organizadora cumprimentar Professor Mário pizotti diretor do centro de ciências agrárias cumprimentar também se sou Ricardo Santos chefe do departamento de agronomia e agradecer e cumprimentar também o senhor Henrique Belmonte presidente da Sociedade Brasileira de Cultura É uma honra muito grande em você aqui com a gente nesse

Evento tão grandioso com mais de 3 mil participantes agradeço em nome da UFV de coração muito obrigada e cumprimentar e agradecer o presidente da abra frutas senhor Guilherme Cruz de Souza Coelho agradecer também pela palestra que ele vai ministrar em breve e também a senhora Lígia Carvalho Ana Paula Lima

Que também ministrar palestras e agradecer a todos os palestrantes cumprimentar o meu grande amigo professor borein e falar que é uma honra muito grande tem um professor tão dedicado na nossa universidade ele quer responsável pelo canal da agricultura de a a z está transmitindo aí no YouTube então muito obrigado professor por toda

Parceria cumprimentar todos os professores técnicos estudantes de graduação pós-graduação a todos que estão aqui nos assistindo Fiquei muito feliz Professor Carlos quando você mencionou tem mais de 3 mil inscritos nesse workshop digital de frio de Cultura né a UFV especialmente agronomia tem um papel fundamental de excelência na graduação

Na pós-graduação então a gente poder estar aqui hoje né um evento tão importante para o Brasil para o mundo nos honra muito e professor da Universidade Federal de Viçosa o papel da fruticultura da Agronomia na Universidade Federal de Viçosa ela tem uma tradição em ciências agrárias e

Devido a isso nós temos Excelência em diversos cursos não só da ciências agradas mais especialmente mas eu quero que destacar o papel importante desse evento né Na época que a gente vive 2023 não só para o Brasil quanto para o mundo principalmente relacionado a insegurança e fome alimentar do mundo foi mencionado

Aqui pelo Henrique que o Brasil é o terceiro maior produtor de frutas eu não sou da área sou engenheiro civil Eu sabia que ele era grande produtor o terceiro produtor então quero reforçar minha Fala Henrique no sentido da importância que a liberdade que nós temos em colaborar com a

Sociedade nem colaborar com a economia do Brasil com o social e com a parte meio ambiente também né quando pensamos nos objetivos do desenvolvimento sustentável que o mundo está né Nós temos 193 países lutando para que 2030 a gente consiga atingir 17 objetivos que são fundamentais para que toda a

População do mundo tenha qualidade de vida uma das principais é acabar com a fome a insegurança alimentar e ligar muito isso também com essas sustentabilidade em ambiente então a universidade a Ciência Tecnologia inovação para que é um papel fundamental e esse workshop Na minha opinião traz isso deu observei né na verdade as

Palestras são palestras muito interessantes que vão servir muito de base tanto para os estudantes quanto para os produtores quanto para os estudantes também de pós-graduação e para os professores né então a gente tem um departamento aqui muita felicidade de ter um departamento que está sendo renovado com pessoas muito proativas aproveita para

Complementar que o professor sebastia em nome dele todos da área também de Cultura porque nós temos o papel fundamental de elevar a excelência da UFV para o Brasil e para o mundo então não vou me delongar aqui quero só reforçar que a Reitoria está à disposição tanto do departamento de

Agronomia quanto da área de Cultura para colaborar com avanço né que temos a universidade com toda sua excelência com seus 97 anos de tradição ensino pesquisa extensão e agora inovação tecnológica Tenha contribuído tanto para esse evento quanto para todas as áreas lá para o negócio do Brasil Então contem conosco

Desejo um ótimo evento e boa noite a todos Muito obrigado professora Regiane por suas palavras e lhe pela presença de todos aqui hoje neste instante desfazemos a mesa de abertura e convida a todos aproveitarem as próximas atividades palestras e discussões que foram cuidadosamente Preparadas para enriquecer nosso conhecimento e promover

Interações significativa que possamos aproveitar o máximo esses dias de aprendizagem Network e inspirações que nos esperam agora vamos dar início ao primeiro dia do evento [Música] para dar início a primeira palestra do dia gostaríamos de convidar o senhor Guilherme Cruz de Souza Coelho eu gostaria de cumprimentar o professor Carlos Eduardo e agradecer

Imensamente por essa oportunidade de estar conversando sobre uma paixão da minha vida que é a fruta eu gostaria de dizer a vocês que vocês podem citar meu nome quando perguntarem quem é uma pessoa que acertou na profissão que gosta tá que gosta de acordar cedo que gosta de sol e gosto

Muitas vezes de poeira vocês podem citar o meu nome eu tenho um orgulho enorme de ser engenheiro agrônomo eu acredito demais no Agro do nosso país e acredito muito não é vento como esse onde a iniciativa do Carlos Eduardo com a presença de tantas pessoas importantes nessa abertura e principalmente as

Pessoas que são os técnicos estudantes agrônomos que estão acompanhando Tá certo esses dois dias de intenso estudo de informações eu até faço logo um desafio eu faço um desafio a todos que estão aqui nos ouvindo nesse momento quem foi que nas últimas 48 Horas não comer uma fruta

Não há alimento mais saudável no mundo do que uma fruta a fruta é rica em sais minerais vitaminas A fruta você tem de toda a cor de todo sabor de todo cheiro de todo Paladar você tem com casca você tem sem casca você tem com caroço você

Tem sem caroço enfim é uma diversidade enorme isso a gente falando da fruta In Natura quantos milhares e milhares hoje de manhã bebezinhos de 10 meses um ano seis meses já comer uma Bananinha machucada quantos milhares e milhares de amigos da terceira idade agora pouco antes de

Dormir não comer uma mão papai é uma melancia quantos milhares de pessoas não comem frutas no café da manhã na sobremesa levam para o trabalho levam para o lazer a lei da fruta que agora não tô falando da fruta In Natura que serve para bolos para sorvetes para sucos até a fruta se

Você misturar com a cachaça ela vira uma caipirinha muito gostosa e muito refrescante abra frutas ela foi criada há 10 anos nós temos sede em Brasília no distrito federal e isso começou com a junção e além de 6 a 10 fruticultores que resolveram conversar sobre o futuro da

Fruticultura do Brasil como é que nós podemos dar um nível de organização como é que nós podemos fazer uma capilaridade como é que nós podemos convergir como é que nós podemos pensar de uma maneira depois de exaustivas conversas e aí nasce abra frutas a frutas nascem Associação tímida

Insegura nós não sabíamos se ia dar certo não dá certo mas o que é é que iniciamos depois de 10 anos abra frutas hoje conta com 93 Associados 72% de todas as frutas exportadas do Brasil para o mundo são de Associados da abra frutas e o

Nosso país é fantástico nosso país é o terceiro maior produtor de frutas do mundo mas ao mesmo tempo o nosso país só é o vigésimo terceiro exportador de frutas do mundo vigésimo terceiro então nós temos muito avançar uma das razões para isso é porque nós temos um mercado interno muito forte o

Mercado interno que efetivamente nós temos hoje ser mais de 200 milhões de pessoas alguns países até na América do Sul São mais exportadores em dólares do que a gente mas quando você vai ver a população é bastante reduzida Então o que eles produzem efetivamente eles exportam a fragricultura tem coisas

Fantásticas ela não é a quem faz com que o Agro na balança comercial o ponteiro suba não nós batemos um recorde o ano de 2021 de um bilhão e 70 milhões de reais de frutas exportadas mas nós precisamos e é muito mais nós queremos e é muito

Mais mas tem dados da fruticultura que é muito importante a gente ver como a fruticultura é importante para o nosso país um dos dados é empregabilidade eu vou dar um dado a vocês aqui a maior fazenda de grãos do Brasil milho soja e algodão se você colocar o conglomerado desta

Fazenda São em quatro Estados ela planta 620 mil hectares de grãos 620 mil hectares de graus e ela emprega 8 mil pessoas maior fazenda de frutas do Brasil ela planta 40 mil hectares de melão emprega 8 mil pessoas O que que significa que se você quer empregabilidade é na fruticultura os grãos são

Fantásticos você não vê ninguém pegando um grão de milho nem para plantar nem para colher um trabalhador rural é a tecnologia são as máquinas as colheitadeiras enfim que funcionam hoje com a nossa Inteligência Artificial eu posso querer achar que já se tem isso com todo o aparato de Tecnologia

Mas quem prega é a nossa fruticultura deixa eu dizer outro dado a vocês a fruticultura tem uma coisa belíssima que é uma atividade inclusiva todos nossos Peck House da embalar todas as frutas 90% do Tech House são mulheres a mulher hoje está em todos os lugares do Agro

Viciou de grandes empresas de agrônomas de técnicas de gerentes e a mão dela o carinho delas o jeito de colocar de acondicionar uma fruta numa caixa é quem faz essa fruta chegar lá fora com Alma Viva bonita para você colocar numa prateleira e ser consumida Então essas

Coisas são que nos animam onde é que a fruticultura tá fortemente no país no semiárido brasileiro o semiárido brasileiro tem índices que são índices que preocupam os governos os menores idhs as cidades estão no semiárido o maior número de analfabetismo estamos no semiado maior número de crianças desnutridas estão semeados mas esse semiárido

Que Deus nos deu que tem coisas que fazem com que a própria natureza muitas vezes nós questionamos que é efetivamente a irrigação Deus foi bom conosco que nos deu um sol a fruta precisa de sol de Horas de sol Deus foi bom e muito bom com algumas

Cidades alguns estados onde temos o Rio e podemos citar aqui o Rio São Francisco aqui a margem de Petrolina de um lado de Juazeiro do outro e podemos também citar Além disso regiões que tem poços artesianos de uma qualidade fantástica de água e a irrigação que nós fazemos hoje na

Fruticultura é uma irrigação que chamamos com o uso racional da água através do gotejamento através do microspensão onde nós só colocamos a quantidade de água efetivamente que a planta precisa eu tenho dito aí eu tive recentemente na Espanha em Lúcia uma região que tem muito pouca água os

Solos fraquíssimos mas tem 40 mil hectares de estufa agricultura protegida e lá é Onde se produz os grandes vamos imaginar a verdura que algumas pessoas gostam de chamar assim da Europa lá Onde se produz muito o tomate se produz muito pimentão se produz muito pepino enfim e diversos outras concorbitaças enfim

E o que eu vi lá recentemente é que o homem já está praticamente conversando com uma planta Isso é uma verdade eu vi lá estufas onde você tem todos os tipos de sensores todos os tipos de câmeras Você tem todos os controles de umidade de temperatura vamos chamar assim de luminosidade

E eu vi lá eles falando de por exemplo se entra um fungo dentro de uma estufa Vamos botar aí do pimentão ou do pepino e esse fungo ele é detectado pelas câmaras que tiram milhares de fotografias por minutos e por segundo automaticamente a inteligência artificial começa a funcionar dentro daquele ambiente

Ela identifica o fungo e ela vê Quais são as condições que aquele fungo não prospera a diversas aquele permaneça Vivo se a condição é que tem que diminuir a água a própria Inteligência Artificial através dos seus sensores diminui a água se o que indica é que a temperatura deve

Aumentar a temperatura da estufa começa a aumentar se identifica que umidade deve diminuir automaticamente deve diminuir a umidade se a claridade precisa ou aumentar ou diminuir tudo isso é feito desde que chegue no certo momento que o fungo morre as condições são tão adversas a ele que ele morre sem ter colocado uma

Pulverização de nada nem de bio insumos nem de químicos nem de nada por isso que eu digo que a planta tá conversando com um homem isso é fantástico para o futuro das Gerações então é Através disso que nós que fazemos abra frutas exportamos frutas para o mundo inteiro

Possamos hoje dizer ao mundo que nós temos o que o mundo quer nós temos as melhores frutas e as nossas frutas que são exportadas elas têm todas elas certificações ninguém conversa mais nesse mundo sem falar das três letrinhas do é SG do Social do ambiental e da governança

Ninguém conversa mais sobre isso ninguém não ninguém o mundo só conversa sobre isso e o mundo está querendo que cada vez mais nós possamos estar nesse momento que é um momento moderno nós para exportarmos uma fruta nós temos certificações rígidas internacionais onde vai na empresa e ver chega lá o

Certificadores quer saber todos os colaboradores rurais se tem todos carteiras assinadas vocês estão todos os anos epis diante da Necessidade que precisa se o único que transporta os colaboradores rurais estão com os pneus Ok se o motorista tem a carteira assinada se o dono do ônibus pague recolhe os impostos dos seus

Funcionários tudo isso acontece como acontece na manipulação das frutas dentro dos pequenos saber se as mulheres lavam as mãos com um determinado tipo de sabonete que tem que ser neutro tudo isso é importante Se não usa o anel porque o anel pode ter ali uma bactériazinha e

Ficar na fruta tudo isso se vê tudo isso se preocupa se o ambiente dentro do Peck House não está calor para que ela não fique suando sua e suas mãos e pegue na fruta então o que que a gente quer dizer ao mundo é que nós temos tudo isso nós

Temos as análises de resíduos mas quando vamos mandar uma manga para o exterior nós mandamos uma análise de resíduo pegamos essa fruta essa fruta vai até um laboratório de alta tecnologia em São Paulo onde se vê o que é que tem dentro dessa grade nessa grade O que é que efetivamente nós podemos

Colocar em cada fruta nós só podemos usar nas frutas O que é aprovado para usar nelas e se você muitas vezes colocou algum momento algum momento se você colocou algum produto que passe do limite que é o lmr limite máximo de resíduo e sua fruta chega lá e for detectada ela vai ser

Imediatamente incinerada Então isso é tratado com muito Rigor isso é tratado com muita responsabilidade nós temos responsabilidade com que produzimos nós temos responsabilidades com que exportamos e nós temos também uma responsabilidade importante que a abertura de mercado cabe abra frutas junto com o Ministério da Agricultura junto com os meninos o ministério das

Relações exteriores junto com Apex nosso grande parceiro promover treinar As feiras no Brasil inteiro agora mesmo vamos ter fruto e logística Ásia em setembro em outubro vamos ter a em Madri outra feira de frutas também em fevereiro geralmente nós temos Berlim a fruta e logística então nós vivemos

Todo ano todo ano andando no mundo inteiro e dizendo nós temos as frutas e do jeito que vocês querem e agora mesmo nós temos uma boa notícia que nós estamos conseguindo abrir o mercado da china para uva até o final do ano nós vamos conseguir uma peleja que vem aí há

Bastante tempo e também estamos abrindo outros mercados aqui vai falar depois de mim se eu não me engano a pessoa que mais entende de avocado a nossa associada Lígia eles são os maiores produtores de advogado eles colocam avocado no mundo inteiro de excelente qualidade Então essas são as

Minhas considerações e a gente acreditar que a fruticultura E aí eu queria dizer a vocês e falar um pouco da irrigação Porque elas estão muito juntas com irrigação elas andam muito juntas principalmente aqui no semeado Nordestino que não chove e que é irrigação não somente é colocar

Água na no pé da fruta não é muito mais do que isso a irrigação é uma oportunidade que você dá a cidadãos de melhorar em Vida fazendo efetivamente a fruticultura funcionar eu moro aqui na minha cidade há 35 anos eu posso contar essa história a vocês eu

Conheço pessoas que há 25 anos atrás andava numa moto velha e hoje ela tá muito bem de vida porque ela teve a oportunidade de um lote da irrigação ela se dedicou ela melhorou de vida em todos os aspectos não sou é só o aspecto financeiro que é importante

Trabalhou para isso mas essa pessoa hoje tem um carro bom Já comprou outro lote essa pessoa tem uma casa naquele em Petrolina um bairro no centro a sua filha estuda medicina a sua filha usa aparelho a sua filha tem direito a uma evolução uma necessidade de um psicólogo

O que é tudo isso é fruticultura fazendo com que as pessoas saiam de uma camada e subam e melhor indivíduo em todos os sentidos quando a gente vai e vê a comparação de quem teve oportunidade da irrigação com quem não teve aquelas pessoas que estão no sequeiro que todos sabem aqui do

Nordeste O que é que eu estou dizendo as pessoas não prosperam continuam mesmo patamar aquela casa simples criando ali um bode uma cabra um poço artesiano com água salobra pedindo ao governo um carro pipa pelo amor de Deus plantando milho e perdendo diz que a cada 10 anos que você planta milho aqui

No Nordeste você perde sete então está na hora dos governos se preocuparem e continuarem sim com os auxílios sociais está na hora dos governos respeitando o meio ambiente respeitando o SG mas promover mais e mais irrigação irrigação para os pequenos agricultores que tem sonhos igual aos grandes e aos

Médiuns nós não podemos fazer com que haja é uma uma guerra porque o grande é ruim o povo pequeno não não todos nós produzimos uns produzem menos mas estão crescendo o que produz mais gera também emprego e aí vai uma cadeia importante vamos acreditar no nosso país vamos acreditar na fruticultura vamos

Acreditar que possamos cada vez mais gerar empregos e colocar o nossos produtos lá fora mas precisa ser de todos através de organizações de cooperativas de associações porque juntos juntos Quando eu digo os colonos aqui da região eles se tornam cada vez mais fortes mais organizados e chegam com suas frutas nos lugares mais

Longínquos do mundo e não há nada mais prazeroso e quando a gente viaja lá fora a gente ia um supermercado pegar uma cumbuquinha da Uva e ver que aquela uva foi feita aqui por mulheres sertanejas por homens que podaram que embalaram as mulheres que fizeram chegar lá

A nossa fruticultura ela é Ela é de uma ela é de uma ela é iluminada se você quer falar de maçã você vai para o sul do país ninguém igual ao sul do país produz uma maçã de excelente qualidades e que fazem brilhar lá no Sul

Se você quer ir para o limão Você tem São Paulo você tem a Bahia Se você quer ir para uma mão você vai para o Espírito Santo se você quiser ir para manga para uva você vem aqui para região do Vale do São Francisco se você vai para o abacate

Você vai para São Paulo afogado de Lígia se você quer ir sair você vai para o norte do país se você quer ver o melão você vai também para o Nordeste enfim nós estamos aqui para cada vez mais animar vocês animar a todos e produzir cada vez mais frutas porque efetivamente

Nós somos abençoados por Deus não existe lugar no mundo de gente produz aqui no Nordeste duas safras e meia de uva por ano Chile produz muito mais do que a gente África do Sul para dormir muito mais mas quem produz duas doenças e meias somos nós que abra-se espaço a consciência de

Todos a consciência do que é importante do Social da sustentabilidade da governança e geração de empregos Muito obrigado a vocês pela oportunidade Mais Uma Vez Carlos Eduardo Muito obrigado e vamos fazer com que nossa futura cada vez mais seja mais forte gerando empregos e mostrando as nossas frutas ao mundo

Inteiro um abraço a todos nós agradecemos Guilherme pela belas palavras né E colocações sobre o cenário da fruticultura em termos tanto de produção nacional e internacional e principalmente essa exportação nós temos uma pergunta do Hernandes os pequenos e médios produtores consegue exportar sua produção abra frutas auxilia nesse processo

Abra frutas ela é uma associação Como eu disse que nós temos 90 e poucos sócios e o papel dela justamente é defender os interesses da fruticultura nacional no sentido de exportação até muito interessante dizer que quando eu assumi nós fizemos uma reunião com a diretoria e tudo mais e nós

Resolvemos mudar um pouco o estatuto também da bra frutas além de cuidar da exportação ela pudesse cuidar do mercado interno também e ela pode pelo estatuto ela pode o que é que foi logo na época da pandemia então efetivamente a gente não deu conta de fazer tudo eu reconheço

Os Pequenos produtores nós temos os canais de exportação nós temos As feiras lá fora nós temos o encontro com os clientes nós temos os eventos mas é muito importante e isso Carlos Eduardo é uma luta que tem que ser de todos os pequenos produtores para se tornarem fortes tem que se unirem

Não é um problema do Governo Federal Não é um problema do governo estadual não é um problema da Universidade de Viçosa não é um problema da presidência da frutas é um problema cultural porque se você não tem Volume suficiente você não vai exportar mas aqui em Petrolina por

Exemplo nós temos cooperativas de uva que são fantásticas que são pessoas que têm 10 hectares de uva 12 6 8 20 e se juntam e fazem bonito são organizados tem marca os representantes viajam para As feiras então respondendo a pergunta abra frutas ela é quem mostra quem

Divulga nossas frutas lá fora e tá sempre de portas abertas nós temos várias cooperativas que são associadas a ela mas esse vamos chamar esse organização ela tem que nascer de pequenos Quando eu digo pequenos a gente chama aqui do Colono de se juntarem para ficarem fortes mas se

Juntarem Para quê Para comprar tudo junto não pode o pequeno vizinho do outro cada um comprar não vai precisar comprar adubo se junta e compra o caminhão o caminhão vai mais ser mais barato o dono da casa vai dar o frete na hora de vender tem que vender juntos

Porque você chega com volume tem que comprar embalagem junto tem que muitas vezes se juntar com outros para você negociar fretes de navio Então tudo isso é possível mas precisa da organização de baixo da vontade da União dos pequenos para se tornarem fortes e tranquilamente exportadores

Ok nós temos mais uma pergunta do Lucas Quais são os novos horizontes da fruticultura Nacional Quais culturas estão sendo descobertas entre aspas e produzidas comercialmente em nosso país olha vamos falar um pouco aí de alguns lugares por exemplo o mirtilo o mirtilo é uma fruta que o meu ela tem

Se expandido a gente tem visto muita movimentação aqui no Vale do São Francisco que a gente fica nesse binômio manga uva manga uva manga uva tá nascendo agora o limão tá tá nascendo o limão a gente já vê uma movimentação aqui de limão aqui também estamos vendo uma movimentação do abacate tanto do

Abacate é que a gente chama o abacate nacional que a gente tem vendo as feiras e tudo mais como o avocado já tem experiências testes e as pessoas se animando para isso como também tem outras variedades de uva surgindo outras variedades de melão que eles estão testando enfim são essas frutas de que

Você tá vendo que existe aí uma vontade de aprofundar o estudo aprofunda porque lá fora se pede bastante o açaí é uma fruta muito pedido lá fora que nós estamos sentindo que existe agora um nível de organização porque o açaí são centena de milhares de pessoas individuais e a gente tem notícias que

Estão se juntando para que possam efetivamente cada vez mais ficarem mais fortes o açaí hoje é riquezado pelo mundo inteiro vocês vejam aqui no Brasil como essa questão do Açaí Então eu penso que essas fronteiras estão cada vez mais crescendo e também não deixa das frutas que já existem sendo expandidos entendeu

Ok é mais uma pergunta da Virgínia é professor Guilherme por gentileza Como podemos ter acesso aos projetos de monitoramento da fricultura utilizando e a e sensores em ambiente controlado já tem algum artigo publicado sobre isso é no caso sobre inteligência artificial e os sensores do ambiente controlado

É Veja só eu acho que Virgínia que cada cada Universidade cada Academia não é cada a hidrata tem bastante isso a hidrata tem um centro que ela só trata de tecnologia sobre isso eu acho que a inteligência artificial chega para ficar Agora mesmo eu estou vigília como

Presidente de um cluster Tá certo de inovação da fruticultura que ele nasce em Petrolina mas a gente tem a vontade que ele vá para o Brasil inteiro o cluster é uma palavra em inglês que diz agrupamento junção estar juntos está agrupados para alcançar alguns objetivos e esse cluster ele é importante porque

Ele vem com o objetivo que temos junto da gente o SENAI tá certo o SEBRAE a univar e tantos outros aqui da região e nós vamos como eu disse a você nós vamos bater aí na porta da vice-reitora qualquer hora dessa para que vocês venham se juntar a nós o que

Que nós queremos nós queremos através desse resolver problemas que a gente chama das Dores dos Agricultores faz de conta que tem um agricultor que planta vamos chamar assim uva aqui na em Petrolina e que ele é um pequeno agricultor e ele quer ele se atrapalha porque tem que pegar um vamos chamar

Assim tirar o mato do pé da Uva Então o que é que ele tem ele tá com esse problema com essa dor aí muitas vezes ele vai lá tem a linha de gotejamento lavar ele com enxada com trabalhador o trabalhador corta o gotejamento a linha dá prejuízo como é que se resolve aquilo

Aí entra os engenheiros por exemplo do senar que é o serviço de Senai que é o serviço Nacional da Indústria como é que nós podemos resolver isso então eles começam a conversar com a ponta com agricultor lá para resolver olha primeira coisa vão ter que levantar a

Mangueira para que a mangueira não fique no chão segundo vamos começar a inventar uma enxada e começou a botar inchada o que vai puxar o trator mas o trator a enxada começa a quebrar vai mudar esse parafuso chegou-se vamos chamar assim na invenção ela tá pronta a invenção é essa

Vem cá e quem é que vai fazer não tem uma Metalúrgica daqui da cidade que faz mas ele não tem dinheiro de fazer em série então o cluster vai pegar o banco e botar dentro da metalúrgica desse homem Olha nós vamos financiar você fazer 100 200 300 o que precisa E aí ele

Vai poder ter o recurso para financiar e poder fazer essa enxada rotativa para poder vender mas aí vem o pequeno agricultor mas eu não tenho dinheiro uma beleza essa enxada ele funciona que é uma maravilha eu não tenho dinheiro aí nós temos que buscar outra outro banco para financiar o agricultor

Que quer comprar Esse instrumento que foi feito através de que do nascimento de uma dor do Agricultor entrar os engenheiros as pessoas junto com agricultor ali do lado ele dizendo que ele queria depois se alguém se dispôs a construir e depois você financia para comprar Então essa essa

Máquina essencial rotativa chega na mão de quem tá da ponta e alivia essa dor e essa dor são muitas dores então só para resumir esse cluster tá aí sendo criado Amanhã nós vamos ter uma reunião muito importante para que nós possamos no Brasil inteiro pegar a indústria colocar

A serviço da agricultura e dentro da Agricultura está afro e cultura para diminuir as dores dos Agricultores Ok é vamos a mais uma pergunta acredito que pelo tempo vamos ser a última né posteriormente vai tentar responder elas encaminhar os participantes mas A do Kevin tanore abertura de mercado se dá

Pela ação conjunta de diferentes Ministérios e associações internas externamente como essas instituições promovem o desenvolvimento de protocolos e acordos comerciais muito bom vou falar aqui sobre acordo comercial Olhe há 20 anos a gente tá a gente tá se reunindo aqui Professor essa reunião hoje aqui vai ser duas horas duas horas

E meia mas tem que uma reunião que começou há 20 anos e nunca acabou é uma reunião chamada uma reunião do bloco Mercosul comunidade como Europeia ela tem 20 anos que ela iniciou e ela não acabou ainda O que é isso são dois blocos que querem

O livre começo ele se taxa mutuamente e querem deixar de se traixar e achar ao longo dos anos chegando a zero mas essa reunião ela foi encerrada em Maio de 19 e depois por questões de desentendimento dos blocos ela não prosperou e agora esse ano que nós estamos todos animados

Estamos novamente tristes por isso porque essa reunião já foi fechada o acordo o acordo precisa ir ser traduzido em todos os países da comunidade como europeia todos os países do Mercosul depois ele vai a todas as câmaras de deputados e está fechado e tem que entrar em vigência mas

A comunidade como europeia através de alguns países estão exigindo que o Brasil que esse acordo tem uma net eles não podem mais abrir o acordo que o Brasil Se comprometa uma série uma série de coisas em relação ao meio ambiente que o governo federal que aí está Já

Disse que não tem nenhuma condição de cumprir isso E com isso se prorroga só para você ter uma ideia nós que plantamos juntos eu peço até perdão a todos os outros tipos aqui pertinho nós pagamos de oito a 14 por cento de imposto do preço da venda da Uva na comunidade

Como europeia veja que imposto enorme de 8 a 14 por cento começa a vigorar e ele vai regulando pelo uma bolsa e nessa comunidade como europeia se fecha o acordo esse imposto ao longo dos anos ele vai caindo até zerar de todas as frutas como de todos os bens de um

Bloco para outro e de outro para outro então isso efetivamente sobre essa coisa em relação rapidinho ah eu quero exportar para China o que que acontece acontece muitas vezes entramos essa expressão aqui a fome com vontade de comer nós temos chuva para mandar para China manda uma carta vocês querem uva

Queremos vamos começar a trabalhar vamos E aí começa papel para lá papel para cá são entendimentos são protocolos que são naturais por exemplo só pragas quarentenárias Quais são as pragas que a China tem na uva Quais são as pragas que o Brasil tem qual é o risco dessas

Pragas chegarem lá uma nova praga então começa assim uma reunião começa-se uma uma profundamento de cada país em cada fruta até se chegar num acordo E na possibilidade de que a exportação só para vocês terem uma ideia no primeiro dia isso tem duas décadas que a gente começou a conversar com o

Japão a gente exportar manga para o Japão do primeiro dia primeiro exportação durante 16 anos e agora nós estamos na uva para a China que eu acho que completa no final desse ano três anos mas eu tive na China recentemente numa ida do governo brasileiro e nós estamos

Muito animados então no fundo é é é são vontades tá eu acho até que Lígia vai dar uma palavrinha sobre isso que algumas aberturas de mercado que nós estamos trabalhando provocados para o abacate Ok Guilherme a gente agradece tá pelas palavras foram muito enriquecedoras Realmente nós vemos que abra frutas ela

Tem um papel importantíssimo nessa construção principalmente né desses canais de comercialização Brasil e outros mercados todos nós somos aí conhecedores que o mundo se interessa muito pelas frutas tropicais mas a gente também não pode dar de graça como você comentou né Tem posto tem valor tem o trabalho suado ali

Por trás daquele trabalhador que fez todo o processo então mais uma vez muito obrigado pela sua disponibilidade participar conosco a gente acredita que foi bastante enriquecedor realmente para o evento é muito obrigado agradeço mais uma vez e parabeniza todos da organização a você professor que entrou em contato comigo

Lá atrás combinamos foi um prazer enorme tá essa oportunidade que vocês nos deu e vamos comer mais frutas isso é importante um abraço joia Um abraço até mais pessoal vamos dar continuidade então ao evento nesse momento nós vamos ter uma divulgação do canal agricultura A a Z

Boa noite galera tudo bem com vocês passando para dar primeiramente dois avisos muito importantes o primeiro deles é que a lista de presença já tá rolando e para você tanto receber o certificado quanto participar do sorteio que vai acontecer daqui a pouquinho você precisa assinar isso então já corre no

Chat ageles de presença e assina para não perder essas duas coisas tá bom o segundo aviso é que ainda dá tempo de se inscrever no evento Então vocês podem acessar o nosso Instagram agricultura underline AZ e lá no link da Bio tem um link que vai direto para se inscrever no

Evento ainda tá bom então para quem tá aqui ainda não se inscreveu já corre para garantir o seu certificado que vai ser enviado por e-mail ao final de todo o evento Tá bom então fiquem atentos é isso queria convidar para aqueles que ainda não seguem né não são no nosso no

Nosso canal no YouTube Nossa gente no nosso canal no YouTube se inscrevam já ativa o as notificações para ficar por dentro sempre que a gente tiver postando vídeos e já curte esse vídeo também para ajudar a divulgar para mais pessoas se você conhece alguém que não conhece o canal e que se interessa

Por assuntos ligados ao lado já indica o canal também porque eu tenho certeza que a gente tem conteúdo para essa pessoa então ajuda a gente aí para aumentar o máximo possível essa rede de pessoas interessadas no ar e agora vamos para o nosso sorteio a gente vai sortear um

Desconto de 50% no Congresso Brasileiro de fruticultura e dois kits de geleia da Red Light mesmo Gente desculpa mas Vamos sortear aqui vai ser um ganhador tá bom vamos fazer o nosso sorteio 310 é o número vamos lá em que se José Alberto Alberto acho que é isso

Meus parabéns você foi um ganhador desses prêmios incríveis Nossa gente parabéns mesmo viu querida e é isso gente aproveitem muito a próxima palestra fiquem atentos no chat que a gente está sempre postando né algumas informações e também lembre-se de fazer perguntas para os nossos palestrantes que a gente também tá

Sempre respondendo tá bom muito obrigada E aproveitem o restante do evento Ok Isa Obrigado pessoal só reforçando a Sociedade Brasileira de fruticultura elas nos concedeu uma cota de desconto de 50% Na inscrição do vigésimo oitavo Congresso Brasileiro de fruticultura e ela fez um desafio né o Henrique petriz estava aqui conosco na

Abertura Se vocês forem lá e começar a seguir o perfil SD Fruit no Instagram e nós alcançarmos até amanhã mais de 3 mil seguidores nós vamos ter no dia de amanhã uma inscrição totalmente gratuita para ser sorteado aqui entre os participantes Então vamos dar prosseguimento nós gostaríamos agora

De convidar a senhora Lígia Carvalho Boa noite Lígia boa noite a Lígia possui graduação e Comunicação Social pela escola superior de propaganda em marketing e pós-graduação em gestão de vendas tem experiência com ensino atuando como professora na Faculdades Integradas de Bauru é atualmente diretora presidente da abacate do Brasil Associação que foi

Criada em 2006 por Produtores Rurais de mais elos Representando na cadeia produtiva do abacate também só se a diretora da jaguaci hoje A Fazenda jaguacia é considerada a maior produtora e exportadora de avocados do Brasil jaguacir também tem investido na produção de guacamole e azeite extraído

Da polpa do avocado então Lígia Fique à vontade para sua apresentação muito obrigada obrigada pelo convite fico muito feliz em estar neste evento de grande relevância mais de 3 mil tô até meio preocupada aqui e obrigado Guilherme pelos elogios aí e até complementar a fala dele que eu assim com relação a fruticultura

Nacional eu vejo que o sabor da nossas frutas são incomparáveis Então eu acho que esse é um grande ganho do Brasil com relação aos outros países mas é muito legal eu vou colocar minha apresentação aqui vamos lá compartilhar tela vamos lá em primeiro eu já me apresentaram né mas

É eu sou faz segunda geração da jaguaci e eu tenho mais de 15 anos de experiência nessa indústria mundial do avocado atualmente Então eu estou como diretora de gestão de pessoas aqui na jaguaci e de Marketing e atua então na CNA no Conselho Nacional de fruticultura hoje eu atuo como presidente do Conselho

Nacional de fruticultura e com o presidente da associação abacate do Brasil e ainda contribuo junto a ifpn no comitê Brasil sou casada mãe de três filhos eu acredito que cada um ao seu modo é capaz de fazer a diferença no mundo entregue a sua melhor parte então abacate do Brasil Acho

Interessante a gente falar um pouquinho bem rapidamente aí sobre o abacates do Brasil mas é uma instituição uma associação que ela tem o objetivo de unir os produtores de abacate avocado buscando aí uma sustentabilidade na cadeia produtiva hoje a gente tem uma marca chamado ama abacate que é uma

Marca onde a gente divulga aos consumidores sobre as variedades do abacate Então como se consumir para que se consumir e abacate do Brasil ela dá um apoio à cadeia produtiva principalmente na parte técnica né desenvolvendo dias de Campo congressos e na parte de comércio ela faz toda essa

Parte de divulgação do produto até agora em meados de Maio os produtores de avocados se uniram para fazer uma campanha em São Paulo e eu vou passar o vídeo da nossa campanha para vocês verem um pouquinho [Música] [Música] explicar um pouquinho sobre a empresa que a gente tem ela fica na região de

Bauru nessa nossa estrutura então a jaguacia ela produz já desde 75 e mais ganhados de 80 ela iniciou suas exportações foi uma empresa que nasceu com exportação então só em 1997 no final de 96/97 que nós iniciamos o nosso processo de comercialização no Brasil até então a gente só trabalhava com

Exportação e é uma empresa que sempre trabalhou com o avocado então a gente não tinha tropicais e sempre utilizou avocado atualmente nós temos em torno de 1.200 hectares de plantação devocados distribuído em algumas unidades e um moderno pac é um dos parques mais modernos aí da América Latina com relação a maquinário né

Como a capacidade de em torno de 40 containers semana né A Fazenda tá aberta aí a universidades até se quiserem conhecer a gente recebe algumas universidades e também aberta projetos de parceria para desenvolvimento aí de alguns problemas algumas novas técnicas algumas novas tecnologias então qualquer coisa a

Gente está à disposição e também vou passar também um outro vídeo sobre a Jaci para vocês verem um pouquinho da nossa estrutura Brasil um país Continental Rural e urbano privilegiado pela terra fértil conhecido por suas grandes florestas mas como um gigante que é tem em seu mapa a

Força do sudeste há mais de 40 anos essa Próspera região ajudou a cultivar uma história Pioneira que não para de dar frutos literalmente como avocado sabor do Brasil e com as águas assim especialista em maior produtora nacional nosso ciclo começa com clima privilegiado do interior de São Paulo a

Energia do sol a riqueza do solo o caminho da chuva e claro a parceria das pessoas gente que recebe uma oportunidade retribuindo com verdadeiro Sabor de Viver sabor produzido ao longo de mil hectares para todo o Brasil e cada vez mais para o mundo a magia do legítimo avocado brasileiro

Para outras culturas e faz isso transformando um presente exclusivo da natureza numa fruta única Nossa gente sabe tudo sobre isso em cada etapa do processo produtivo na polinização ao controle natural da alta tecnologia a certificações de qualidade porque além de avocado também cultivamos consciência ambiental Essa é nossa responsabilidade

É nosso compromisso para oferecer o abocado mais saboroso e por um capricho da natureza se apresenta para o consumo com uma coloração [Música] irrigado pelo céu protegido pelas máquinas e qualificado pela jaguacir tão qualificado que resulta em poupas e azeites inigualáveis são mais de 1.100 [Música] fazendo acontecer e altamente

Modernizada um lugar onde o futuro já chegou no campo para a sala de aula da cela para a Vida de Bauru para o mundo e assim a jaguacia atravessa fronteiras nas asas de uma Abelha no caminho de uma muda gerida por essa terra boa protegida biologicamente colhida por mãos amigas

Com sabor textura valor nutricional e versatilidade tudo viabilizado por uma empresa que cresce na tradição de empresa familiar brasileira dos grandes produtores essa é a história do nosso advogado de saúde e dos mercados mas principalmente um filho do Brasil esse gigante [Música] na realidade de um negócio Global isso

Só é possível graças a um time completo de especialistas bem naturais naturalmente humanas sempre conectados [Música] agora vamos entrar no tema Então vamos falar sobre abacate vamos falar sobre avocado vou iniciar um pouquinho sobre o panorama Mundial então assim antes da gente falar sobre o panorama sobre a produção no

Mundo onde que tá porque que tá a gente precisa entender um pouquinho por que que essa fruta tá sendo tão falada né então é o principal objetivo aqui é trazer que são as propriedades nutricionais que ela tem que conseguir fazer com que ela tivesse uma expansão muito grande

Os Estados Unidos quando começou a produzir a bocado eles fizeram um trabalho muito interessante que foi colocar uma legislação aonde todo focado vendido nos Estados Unidos ele tinha um percentual que iria ser revertido em marketing Então esse percentual ele volta para uma instituição que chama hoje Rabi

Rasga bocado board esse Rasa vocal do board ela fica com 50% desse valor e nesse 50% do valor ela desenvolve pesquisas com nutricionistas isso ao longo dos anos eles começaram a fazer esse trabalho para desenvolver e entender Por que que essa fruta era boa para que que ela servia o que que ela

Podia trazer de melhor e os outros 50 ela devolve para que ela é para aquele produtor para aquela instituição que faz a comercialização para que ele Invista aonde ele vende então com degustação com propagandas e etc né então isso fez com que o consumo de avocado nos Estados Unidos crescesse exponencialmente e a

Partir daí os Estados Unidos como uma vitrine mundial e como as mídias sociais isso fez com que o mundo começasse a conhecer essa fruta porque eu lembro que na minha infância quando eu falava que meu pai produzia abacate produziavocado né a gente nem falava bocado muito naquela época mas

Abacate era meio esquisito né nossa meu pai produz abacate tipo ah é abacate é coisa de sítio é coisa né fruta que engorda não sei era meio ninguém falava muito hoje não hoje eu vejo assim nossa tem avocado que bacana Então ela mudou do vilão Para mocinho né E aí foi tudo

Uma construção em cima das propriedades nutricionais que fez com que ela voltasse a ter um olhar de benécia na alimentação e aí ela tem algumas características muito importantes né ela tem a questão de ter propriedades antioxidantes de ter o fósforo proteína dentro da fruta de ter uma grande quantidade de vitamina

B e nascer gordura monoinsaturadas a vitamina E que também é uma excelente vitamina para organismo os fitonutrientes e os carotenoides então com isso ela consegue ajudar e regular algumas doenças que mais atacam as pessoas no mundo moderno que a questão do colesterol ela regula essa questão do

Colesterol entre o colesterol bom e ruim né porque ela é uma grande fonte de gordura monoinsaturada ela tem uma quantidade enorme de nutrientes dentro de uma de 100 gramas o que dá aí um título né o Guinness Book deu o título da fruta mais nutritiva do mundo e ela tem a questão

Dos reguladores de apetite como ela tem uma quantidade muito grande de fibra e ela é uma fruta calórica e gordurosa ela dá a sensação de saciedade no organismo o que ajuda regular aquela vontade excessiva de comer doce e também ela tem uma quantidade interessante de regular o cortisol

Então isso ajudou muito a mudar o patamar dessa fruta no mundo E aí Vamos aos números né acredito que vocês queiram ver os números Olha me perdoem eu não sou a agrônoma tá então se eu falar alguma besteira aqui como o Guilherme falou que eu sou a pessoa que

Mais sabe mas não é bem assim eu tenho uma noção mais ou menos da estrutura Mas se eu falar alguma besteira e me perdoem que eu tô vendo que tem muito agrônomo aí muita gente voltada a tecnologia embrapas e etc assistindo nessa plateia bom a minha palestra termina aqui eu

Acho que é exatamente com esse Panorama isso daqui é um Panorama do rabo Bank ele faz um pilado do mundo de algumas alguns produtos e um dos produtos que ele coloca é o Word advogado Então dentro daqui aí a gente tem esse mapa grande né aonde a gente vê da onde sai a

Produção quais são os países que produzem e os países que some né então isso daqui é um Panorama Geral de como que é essa questão de produção mundial e eu vou pegar alguns desses dados aqui e trazer separadamente para vocês então o primeiro dado que é relevante a gente está trabalhando é a

Questão da produção mundial Então nesse primeiro gráfico aqui a gente vê o azul 2012 e o laranja em 2022 E aí a gente consegue olhar aqui os principais países produtores Como foi essa evolução ao longo do tempo o México sempre foi um grande produtor ele já tem o abacate

Ovocado como um produto natural da sua culinária então ele consumia sempre consumiu o Brasil também sempre teve aí ó ele tem uma certa produção mas se você pegar aí Alguns América Latina assim né mas aí você vê Alguns produtores alguns países que tiveram uma produção exponencial ao longo do tempo e

Principalmente esses dois países aqui que é o peru e a Colômbia eles mudam radicalmente aqui ó se a gente pega aqui nesse segundo gráfico a Colômbia o verde e o peru é o laranja você vê que aqui no começo dos tempos ele não tem tanta produção e ele

Vai aumentando o seu volume de produção dentro do país né então eles vão investindo nesta variedade principalmente na variedade avocado que a variedade de raça eles vão investindo nesse negócio de fruticultura e o país torna-se um dos grandes produtores mundiais o Brasil nós vamos ver que o Brasil é um Player interessante como

Produtor de abacate Mundial mas ele é e totalmente inexpressivo na exportação é ao longo do tempo a gente vai discutir sobre isso mas temos outros aí países que também vão se destacando o Quênia né que também tá entrando com bastante produção o Chile é um país que também

Tem uma produção e um consumo considerável e essa fruta ela tem aí algumas está despertando muito interesse dos produtores e tem algumas crendices aí algumas projeções né então a fala acredita que o abacate convocado se torne a fruta mais comercializada até 2030 Hoje ele já passa a manga

Na sua área de comercialização né o primeiro produto mais comercializado é a banana mas hoje o avocado já passa a manga E aí que entre 2016 e 2021 houve um crescimento de 47% dessa produção no mundo então é um produto que as pessoas foram aprendendo a consumir aprendendo a olhar e colocar

Dentro da sua culinária e as variedades né Nós estamos falando exatamente do que né de que tipo de produto que nós estamos trabalhando a comercialização Então os produtos que estão sendo principalmente comercializados e olhados mundialmente são variações da variedade raça né no mundo o que mais se produz são abacates

Tropicais mas o abacate Tropical que existe aqui no Brasil eles são parecidos com os abacates tropicais que tem na República dominicanas mas não são iguais eles são parecidos com que tem na Índia ou na Indonésia mas não são iguais então assim cada mercado interno trabalha com tipo de variedade Tropical os principais

Produtos de comercialização Mundial são os que vem da variedades que são estes daqui que são desenvolvidos foram desenvolvidos geneticamente aí com mudas ou não e os que eles chamam de greenskin né que são frutas também pequena que aguentam o frio tem um pouquinho mais de São mais um pouco mais perecíveis que as

Variedades ras é que vem da do ras Mas eles ainda têm algum apio aí em alguns países como Israel é o leste europeu ali alguns países ainda consomem essas variedades mas as principais nós vamos ficar aqui com este grupo né que são um grupo de variedades do avocado

E aí como é que se consome isso mundialmente então trouxe um pouquinho aí do que é o consumo mundial Será que o Brasil consome pouco consome muito por que que o México Onde que nós estamos né então aqui ó o Brasil tá nessa linha aqui e vem crescendo nos últimos anos ó

De 2012 a 2022 a gente na associação abacate do Brasil percebe que esse movimento que a própria Associação e os produtores tem feito de comunicação dentro de mídias sociais com degustação com promoção dentro de mercados tem feito a diferença então a gente sai aí de 300 gramas per capita de um dois três

Anos atrás para mais ou menos um quilo 200 agora então a gente vê aí que é um movimento que faz a diferença mas ainda estamos muito longe de outros países que têm isso muito mais desenvolvido Então se a gente como eu comentei anteriormente o México ele utiliza já na

Sua culinária como é raiz né o abacate o guacamole é um prato bem mexicano é um prato deles mas outros países começaram a aprender que interessante a gente notar aqui é exatamente aqueles países que não produzem o quanto eles apesar de ter uma população pequena mas o como eles

Aprenderam a consumir esse tipo de produto né então tudo bem o Chile produz ele tem lá mas ele essencialmente também foi um trabalho mercadológico feito pela associação pauta raz no Chile que fez o volume de consumo acontecer Austrália também foi aprendendo a comer aos Estados Unidos aí você pega e põe

Também um pouquinho de produção Mas eles aprenderam a comer mas você pega Dinamarca né o Canadá a Noruega a Suíça aí Emirados Árabes esses países não produzem né então eles aprenderam a consumir o produto foi ensinado a eles a consumir a França também não produz Japão então

Assim é possível a gente introduzir um alimento saudável gostoso nutritivo e fazer com que as pessoas aprendam a consumir e quem exporta Quem produz e quem importa né como que esse movimento que aquele mapa geralzão lá e aí que a gente desaparece do mapa né o Brasil

Desaparece do mapa a partir daqui porque o Brasil não produz as variedades né não produzem grande escala a variedade mais consumida então a gente não entra aí e nós temos um consumo interno das variedades tropicais então você vê aí o México é o grande produtor seguido do Peru como exportador e os

Países importadores aí vem spam Espanha também principalmente porque ele também recebe produto da América do Sul então a Espanha além dela produzir mas ela não é grande produtora mas como ela recebe ela tem a recepção desses produtos eles conseguem eles entram aqui como exportadores também né O que ele é um

País que tem se destacado numa produção interessante produtores Alguns produtores bons locais e outros internacionais que foram para o país para desenvolver e trabalhar lá a Colômbia também da mesma maneira tem produtores que iniciaram o seu projeto dentro do país e muitas empresas internacionais de países que já

Produziam e foram para a Colômbia para iniciar o processo de produção lá e exportação e os países aqui o Chile ele é um país com uma exportação que vem de caindo ao longo do tempo porque ele também se torna um país importador então ele aqui ele entra também como um

País importador Então os Estados Unidos é um dos principais países consumidores aí da importação mundial e não são todos os países que conseguem exportar aos Estados Unidos Então como foi uma das perguntas lá é um protocolo bem longo extenso Brasil já está nesse processo de abertura de mercado para os Estados

Unidos há mais de quatro anos é um processo longo para exportar para os Estados Unidos que é um protocolo né comercial para acontecer então é que a gente tem também um país importador que é a Holanda né também não é uma questão de consumo É mais uma

Questão de Porto a Espanha como eu disse a França e a Alemanha Então você pega aí alguns países da Europa e América eu vou falar um pouquinho dos principais países produtores para vocês terem uma noção o que que é essa produção mundial né do que que nós estamos falando aí da

Produção mundial então assim o México como o principal produtor mundial e o principal consumidor aqui tá a variedade que eles chamam né de que seriam as variedades tropicais deles né que são consumidas internamente lá por eles não são principalmente exportadas então o México também tem algumas áreas de

Produção não é um país todo que mas está de das variedades e principalmente a variedade é raça né a variedade de avocado então hoje ele exporta para 34 países ele tem uma produção de duas milhões de toneladas e 98% do que é consumido nos Estados Unidos é umavocado

Mexicano então ele tem uma grande penetração no mercado americano 50% da produção nacional é exportada e 76,8% dos exportadores de abacate se consome do México e a maior e a maior Temporada menor temporada hoje o México ele exporta metade do que ele produz nacionalmente o Chile o Chile é

Interessante porque ele vocês vão perceber aqui ao longo do tempo o que fez a importação e o que fez a questão da exportação ele conseguiu ter um mercado interno desenvolver o seu próprio mercado interno o que fez exatamente essa balança comercial acontecer então o Brasil também está num protocolo de

Abertura para exportação ao Chile o Chile é um país que fica numa área isolada né do da América do Sul onde ele tem a Cordilheira do lado e o Oceano do outro deserto e geleira então ele se consideram um país isolado de pragas normais assim mais corriqueiras nos países vizinhos como

Brasil Argentina Colômbia e ele tem um protocolo muito parecido com o protocolo americano para exportação de avocado Nesses mês agora de Julho a gente ter a gente vai ter uma visita do Ministério da Agricultura chilena junto com o Ministério da Agricultura Brasileira aqui na fazenda jaguaci como representando os produtores de avocado

Para realmente confirmar se a gente vai poder exportar se os protocolos que nós acordamos poderão ser firmados e iniciar Nossa exportação para o Sheila a partir do ano que vem então a gente espera muito que isso aconteça que é um país com grande consumo um país próximo para gente e

Seria muito interessante pois a gente tem uma produção inversa apesar do Chile está no hemisfério sul ele produz na mesma época do Hemisfério Norte porque ele planta em cordilheira no início da Cordilheira e ali é época de produção dele vai começando a partir de agosto quando a época no Brasil está quase

Terminando né então é a gente tem uma safra que se complementa tanto é que hoje o Brasil importa avocado do Chile ou do Peru para manter a safra nacional e a Colômbia é um país de grande explosão aí nesses últimos tempos a Colômbia ela tem uma característica

Por estar na região do Equador ali aonde ela tem uma produção ainda em grande volume que o ano inteiro né Tem época que a planta está Florindo sendo fazendo colheita com pegamento tudo ao mesmo tempo então ainda é um cultivo bem de aprendizado aí para os colombianos na variedade de raça

E ele está ganhando grande espaço Mundial principalmente pelo trabalho que o corpo rasque é o grupo de produtores junto com o Ministério da Agricultura da Colômbia fazendo um trabalho bem forte de abertura de mercado então eles têm procurado bater na porta de todos os países para conseguir exportar a produção deles

Aqui a gente percebe né que subiu né em comparação a quantidade de toneladas em 2020 se exporta 71 mil toneladas de abacate Rasco colombiano então eles começaram aí e se estima que existe mais de 4 mil produtores de ras na Colômbia que é uma grande quantidade né eles na

Colômbia quando eles conseguiram se estruturar comercialmente ali é a questão do narcotráfico eles muito das Produções que eram pequenas produções de Milho ou que estavam tomadas pelo narcotráfico eles conseguiram reverter e Como investimento do governo junto com a associação para fazer os Pomares de evocado então por isso essa quantidade muito

Grande de produtores são produtores bem pequenos mas são grandes são vários produtores que se unem aí em cooperações em estruturas para conseguir vender e exportar seu produto através dos pacientes que existem pelo país o peru já está bem mais estruturado com relação à produção de avocado ele já tem

Um nome forte no mercado internacional ele já tem aí os seus paques e suas Produções bem eles eles produzem numa região desértica e eles conseguiram aí através da irrigação do desvio de rios colocar no deserto é muito bacana você ir ver as Produções lá porque realmente como você

Vê lá no nordeste também né áreas bem semiáridas assim você vê aquelas plantas maravilhosas tranquilas e produzindo então É bem interessante visitar esses países para conhecer como eles conseguiram desenvolver agricultura e ele é um grande produtor vem crescendo ao longo do tempo né a total de hectares o país continua

Investindo na produção é uma das carros chefes da fruticultura do Peru o avocado é um dos principais produtos que eles colocam né E eles vêm aí investindo então imaginando aí é que em 2022 fechou em 60 mil hectares de produção e aí ao longo do tempo a gente vê aí a esse

Verde mais escuro são aí dividido em Europa Estados Unidos Chile China Japão e outros países a exportação que vem crescendo do país para fora o peru é um país que está começando a desenvolver o seu consumo interno de avocado eles também tem os tropicais tem um consumo não muito alto né de

Advogado interno então principalmente a produção criada lá é para exportação e o Brasil como estamos onde estamos Para onde vamos né No Brasil a gente tem uma posição atual de sétima maior produtor mundial de abacate com 300 e uma mil toneladas trazer um gigante todo mundo fala que

Nós somos um elefante um gigante adormecido né e a maioria dos produtores mundiais a gente tem um congresso que a gente vai de quatro a quatro anos e meu pai foi desde o comecinho aí nesses congressos ele sempre tiveram muito medo do Brasil porque o Brasil é um elefante

Né a hora que ele se movimentar ele vai balançar aí para todos os lados e essa é uma grande preocupação Mundial não só do mundo mas também dos produtores nacionais né de como isso vai se estruturar como é que a gente tem que valorizar o nosso produto como que a

Gente tem que se apresentar no mercado Mas nós somos aí o vigésimo maior exportador mundial a gente exporta em torno de 8,5 toneladas não é uma grande exportação frente aos demais países aí e a exportação representa aí então 3% do total produzido em 2021 esses dados são da fala mas a gente

Pegou junto com a hortitec né com a revista que acabou de sair uma matéria muito interessante sobre abacate no Brasil e como que é o panorama e o subsistemas do abacate no Brasil então só para vocês entenderem um pouquinho da palavra avocado da onde que ela vê se a

Variedade chama raf é quando a jaguacia foi lançada o avocado no mercado nacional a gente tinha aí um desafio muito grande que era como colocar o nome para não se concorrer com abacate Tropical porque nós íamos perder de lavada primeiro que a custo de produção Eu não conseguiria colocar o meu produto

É o produto focado no mercado com o mesmo custo que tava o abacate Tropical eu precisava diferenciar para o consumidor porque quando ele pegasse o produto ele não poderia ter as mesmas características de estética né do produto porque ele também escurecia quando ele tava maduro ele era pequenininho então eu precisava

A gente precisava aí de um modelo de como que a gente ia colocar esse produto no mercado e veio então a como nós vamos chamá-lo porque falar raz hoje que todo mundo sabe Ok mas no começo h a s s é uma palavra que não se fala em português né

Ia ficar as Como que você ia falar um produto desse e então nós decidimos colocar com a palavra avocado que é abacate em inglês nada mais que isso mas que pudesse se diferenciar na gôndola e nós conseguimos através de dois varejos inicialmente por Santa Luzia em São

Paulo e depois que o grupo Pão de Açúcar que eles conseguissem colocar esse nome na gôndola e separar-se da gôndola do abacate Tropical né colocasse lá junto com os produtos importados que eram a época em 96 97 foi quando o eles conseguiram o supermercado trouxeram um FLV para frente da loja porque

Antigamente o FLV ficava lá no fundo bem escondido junto com as moscas quase lá no lixo aí quando eles conseguiram trazer o FLV para frente viram Nossa esse é o produto que a gente tem que valorizar é o produto que a gente tem que chamar atenção na frente da da loja

Aí Conseguiram trazer frutas importadas melhorar e na época era o plano real então isso também ajudava a questão cambial para trazer produtos diferenciados para o Brasil e assim Fez com que nós também conseguimos colocar a variedade no mercado e se diferenciado o abacate Tropical naquela época mas contando aí um pouquinho de como

Está né esse Panorama dessas Produções Então hoje o abacate Tropical tem em torno de 11 mil hectares de produção no Brasil uma estimativa a gente não tem esses números ponto a ponto isso é mais estimativa conversando com produtores entendendo aí dentro da associação e esse 7 mil hectares também são é uma

Estimativa de avocado É principalmente por mais bem novos né iniciando agora começando a produzir então nós temos aí mais de 5 mil hectares que foram recém plantados que não deve ter nenhum humano um dois anos de início e o perfil dos produtores o perfil dos produtores de tropicais são maioria

Heterogênea de tamanho de propriedade também os grandes potes são demais movimentos de volume de mercado mas os produtores de avocado Eles já iniciam uma predominância de médios e grandes porque você vai ter que ter um trabalho de investimento principalmente com o nosso mercado interno ele é muito pequeno então quando você vai produzir

Pensando na variedade você vai ter que já pensar na questão da exportação E aí você vai ter que ter um pouquinho mais de infraestrutura não que um pequeno não possa fazer nós temos parceiros pequenos que fazem trabalham conosco então é possível principalmente a predominância foi que eu falei de mercado o Brasil para

Tropical e a exportação provocado e a questão de receitas né o brasileiro tá começando a aprender a consumir receita salgadas tanto utilizando o abacate como avocado no tamanho médio deles né dá para se diferenciar aí a questão de estrutura de fruta né A questão de produtividade Então você tem uma produtividade muito

Menor navocada então o seu custo de produção é muito maior porém aí você também tem uma valorização do preço médio da fruta mas você tem aí um custo bem mais elevado do produto as principais variedades produzidas no Brasil então trouxe aqui o bocado não é a principal mas para a gente ter aí

Colocado como uma característica e as outras variedades que são produzidas ao longo principalmente a maioria dos produtores de abacate tem entre uma tem geralmente duas variedades para que ele consiga ter a fruta durante o ano todo né então tem frutas mais precoces frutas abacates que dão um pouquinho mais

Tardio E aí ele consegue ter uma melhoria de rentabilidade da sua propriedade como é que são desenvolvidas essas áreas de produção no Brasil bom o Brasil tem abacate de cabo a rabo Né desde lá de cima até lá embaixo vai ter produção de abacate nós temos um clima bem favorável

Aonde você tem uma variação muito grande mas as principais regiões produtoras comercialmentes de grande volume é o Sudeste né então o sudeste que essa área mais verdinha aqui destacando principalmente São Paulo São Paulo tanto de abacate como diavocado aqui nós estamos trabalhando com no geral né E aí

Você tem Minas Gerais como um grande Player entrando bem forte no mercado utilizando suas áreas de Morro Principalmente as áreas que eram de café né Alguns produtores estão fazendo essa troca outros produtos estão fazendo Obrigado mas são áreas bem interessantes para a produção Espírito Santo também tem entrado o Paraná também tem uma

Produção Norte do Paraná também tem produção perto de São Paulo Produções bem interessantes mas como comentado pelo Guilherme nós temos aí regiãos novas né acontecendo Então você tem um Nordeste aqui que tá descobrindo áreas novas para produção coisas para Produções comerciais né grandes Produções produtores que estão se

Estruturando em áreas bem relevantes nós temos aí essa parte interna Goiás em Mato Grosso também entrando que ainda não aparece no mapa mas a gente recebe ligação de muita gente Dessa região começando iniciando projetos de plantação Então são áreas novas e aonde a gente vai ter uma relevância uma mudança nesse quadro

Brasil aí de produção ao longo do ano dos anos ela é muito disperso ainda no Brasil mas a gente consegue com uma ajuda de um grande o Gabriel do Ceagesp ele ele trabalha esses dados ele consegue compilar os dados de um tempo para cá e trouxe esse esse essa tabela né esse

Gráfico que nos dá aí um alento e uma maneira de olhar como é que tá indo o abacate no Brasil como referência comercialização no CEAGESP é fato que o CEAGESP não é o único que comercializa porque você tem Produções que não passam pelo ceasas ela passa do Produtor direto

Ao varejo principalmente os grandes varejos né mas dá para a gente ter um olhar de perfil né da fruta no Brasil através da movimentação dos reais então aqui a gente tem um Panorama geral aí de movimentação de volume comercializado então quando a gente olha o abacate que

Seria o verde e o avocado aqui o amarelo aí eu trouxe um recorte né porque assim ah mas não é bem pouquinha do zero ao 0,0 É é mais ou menos isso mesmo produção Nacional consumo nacional é muito pequeno comercialização é bem íntima mas quando a gente faz um

Recortezinho aqui a gente consegue ver que há uma evolução né Há uma tendência de evolução um crescimento até exponencial aqui rápido desse volume comercializado dentro do Ceasa ser melhorado E quanto a gente aumentando o bolo a gente consegue ter uma fatias interessantes de comercialização aqui é um gráfico não lixa não dá para

Ver nada não sei nada do que tá Não não precisa se prender os números Vamos pensar no só nas cores aqui e eu trago um pouquinho do que tá escrito aqui para vocês então assim aqui é o abacate Tropical Então essa questão de volume né E a questão de preço né então verde

Aonde eu tenho mais oferta ou aonde o meu preço está mais barato e o vermelho onde meu preço está mais caro e eu tenho menos oferta de mercado é mais ou menos para a gente ver essa questão de sazonalidade do produto no mercado como eu disse o Brasil ele tem a tendência

Pela nossas características né a gente produz mais no primeiro semestre né E tem poucas variedades também do Tropical que produzem no final do segundo semestre então é por isso que a gente vê assim essa característica muito grande desta época ser um preço mais caro e um

Volume menor tá então a gente vê um crescimento desse volume de produção porém o preço médio né desse produto vamos pegar aí no primeiro ano que a gente tem aqui né se a gente pegar 2007 nós temos aí um preço em torno de dois e meio mais ou menos e aí a gente

Volta aqui em 2022 que a gente tem todos os anos né Um pouquinho assim em torno de três três e pouco o preço médio desse produto no Mercado isso nós estamos falando da comercialização lá na ponta do Ceasa tá é não é final para o consumidor mas também não é para o

Produtor é do Ceasa para o varejo do Ceasa E aí o avocado a gente vê também essa movimentação de cor né aonde nesta época do ano praticamente outubro novembro dezembro final de Outubro né novembro dezembro de Janeiro a importação do produto hoje o Brasil não tem produção suficiente nessa época do ano tem

Algumas floradas loucas Aí em algumas regiões Minas Gerais um pouquinho aqui na região de Piraju ali alguma coisa mas é muito pequena o que não Supra o mercado de consumo então há uma importação da fruta peruana ou chilena nessa época o que faz é levar muito preço porque o Chile ela

Vende para os Estados Unidos e ela vende para Europa ela fala tá bom Brasil é outro mercado o quanto se pode colocar e o quanto outros produtores outros países estão ofertando na fruta Então essa é o grande problema além do que a gente tem questão de frete também nessa época do ano

E o volume aí o crescimento das exportação das exportações desculpa não o volume Brasil de exportação de abacate nós tivemos aí um crescimento de mais de 55% de 2022 para 2023 mesmo não ainda fechando o ano este ano foi um ano Espetacular para produção de abacates em

Geral nós tivemos aí algumas regiões de Minas com problema de chuva de pedra que fez com que é houvesse uma queda de produção aí mas com relação ao clima que nós tivemos no ano passado na época de pegamento de florada dessa fruta dessa desse Pomar e pegamento foi um clima muito Ameno com

Excelente umidade e fez com que essas Produções aumentassem muito né o que nós tínhamos aí nós vivemos aí uns três anos de produção muito ruim a gente vê aqui por mais que ó 2020 21 e 22 foram anos por mais que a gente tivesse uma crescentezinha aqui ela foi abaixo praticamente de 2019

Então essa época foi uma época de crise hídrica muito forte na fruticultura e principalmente na região Sudeste e Minas Gerais que é a região maior produtora e a região que mais exporta né então nós tivemos um problema muito sério de exportação O que houve uma babá vendo aí

Uma recuperação do mercado de produção para dizer para vocês aqui na minha fazenda normalmente a gente acaba a colheita em torno de final de Maio né Nós estamos colhendo ainda nós não conseguimos terminar a colheita Então significa que ele a gente tem produção a gente ainda tá exportando essa fruta

Tanto para Europa como para Argentina e para onde nós estamos exportando né quem são os nossos destinos é como eu comentei não são todos os países que nós podemos exportar Ah mas por que você não manda para os Estados Unidos que você não manda para o México Porque você não

Manda né não é não são todos os países que aceitam a nossa fruta há um protocolo comercial é um protocolo fitossanitário e que exige aí Alguns tempo né Exige uma relação comercial de país entre país não sou não é a jaguaci ou Associação que consegue fazer essa abertura de mercado envolve Ministério

Da Agricultura com Ministério da Agricultura do outro país Então quais são os países hoje a qual a gente tem permissão para exportar então a Europa em si praticamente toda a Europa e na América do Sul a gente tem Argentina e Uruguai tá então aqui Argentina abriu essa exportação há dois anos três

Anos atrás ela não existia antes ela estava fechada foi aberta essa essa permissão entre o Mercosul de nós exportarmos para Argentina o que fez com que muito produtor é conseguisse exportar iniciar seus primeiros processos de exportação é via caminhão né carreta a língua ajuda bastante também né Essa essa questão do trade aí

Da venda para regiões perto né Essa questão da proximidade eu posso ir lá dar uma olhada ver se minha fruta tá chegando se a pessoa vai pagar não vai pagar então isso também ajuda muito a gente ter uma exportação e um aumento aí Nós entramos aí na Argentina ocupando um espaço bem interessante

Então se olharmos aí em 2022 a gente vê que nós estamos quase igual entre Argentina e Uruguai com o resto da Europa e exportamos também para o Canadá dentro da América do Norte Esse é o país que a gente pode tá enviando a nossa fruta não é como os Estados Unidos ele consomem

Bem pouco ainda aí toda uma questão de Logístico também envolvido né que aí você pega médico tá muito mais perto outros países mais perto mas a gente ainda pode exportar para o Canadá o mercado europeu quis trazer um pouquinho esse mapa porque muita gente entra em contato Associação com e com as

Empresas aí que já estão exportando para entender em que época que a gente exporta como a gente exporta como é que é então é um gráfico isso daqui é de 2022 como que é feito né o gráfico de exportação ele é semanal Então você conta por semana por semana você vai

Mandar o seu container qual semana então assim que se fala no mercado internacional né E que semana você está exportando e aí você tem aí um comparativo da semanas e quais os países que estão enviando naquela semana então isso daqui é de 2022 então se você pegar

Aqui o peru é esse azul né então dá para você ver a movimentação dele ele entra aqui ó no finalzinho do mês de fevereiro né meados de Fevereiro aí final e aí o grande volume dele é na época de Maio mais ou menos que é onde os preços para o Brasil caem

Bastante no mercado internacional né então você vê aqui nós temos aí uma decalagem aí de algumas semanas e nós estamos aí nesse gráfico que eu trouxe ela na semana 23 A gente já tá acho que na 25 né então ó esse era 2023 daí para frente é só expectativa é uma réplica do

2022 Uma expectativa de volume que os países vão avisando mais ou menos como que eles vão Enviar né e da semana 23 para trás é a realidade que aconteceu ao longo desse ano então o Brasil estava mais ou menos aqui nós somos esse azulzinho aqui né dessa parte aqui não

Esse azul aqui grande esse azul do meio aqui aonde a gente entra na semana 9 mais ou menos sete nove e vai entrando aqui no mercado estamos exportando ainda tá Então essa é mais ou menos a estrutura de venda de comércio na Europa Então esse é o volume

Hoje o peru dita o preço de mercado mais ou menos né Então hoje você pega a fruta peruana ela é mais bem paga no mercado internacional ela é porque ela tem um volume maior ela tem lá a sua estrutura mais bem então você consegue ter aí os melhores clientes tal Porque você

Consegue ter regularidade na entrega ao longo do ano então aqui mais ou menos para esse daí é um preço médio de mercado foi que eu falei cada país tem mais ou menos o seu preço pago ao mercado tá então da onde que vem a fruta da Europa então aqui eu

Fiz um recorte da semana 23 né então 76% é fruta peruana 5% a fruta do Brasil aí você tem três do quê né 14 da África do Sul e dois da Colômbia é interessante a gente ver isso porque aqui por exemplo nessa semana 23 a gente consegue entender Quem são os nossos concorrentes

Né para quem que eu tenho que olhar Quem produz na mesma época como que eles produzem o que faixa que custo né o frete deles é mais caro ou mais barato que o meu Porque isso vai impactar no meu produto lá na final né o meu importador ele faz essa conta não

Produto que sai daqui mas o produto com frete Quais são os meus problemas de pragas ou de qualidade da fruta que ele vai ter que enfrentar lá então isso também é importante esse olhar tá e na Europa É principalmente balizado em caixas de 4 kg nos Estados Unidos é diferente na

Argentina também um pouquinho diferente então Como são feitos as contas né então lá na Europa se fala em qual é o preço do seu caixa de 4 kg apesar de se mandar caixas de 10 tal era o começo foi sempre iniciou com caixa de 4 e aí ficou aí o valor padrão

E isso voltando aqui um pouquinho foi um pouquinho do Panorama assim que eu queria trazer para vocês para vocês entenderem um pouquinho como que é essa questão de mercado mas eu queria trazer também eu não queria deixar Apesar de que eu tô falando acho que chovendo no

Molhado aqui para essa plateia né Com relação lá como escolher o que escolher para que escolher Quais são os meus desafios de porteira para dentro porque o que que a gente percebe muito tem muita gente que quer iniciar uma plantio que é começar às vezes receber uma terra

Ou quer mudar de Cultura tal e às vezes não faz algumas perguntas que eu entendo como básicas para iniciar esse projeto muito produtor eu vejo que olha o preço na gôndola e não molha o custo do produto né ele olha lá o preço na bunda nossa a pitaya tá custando tanto o

Mirtilo custa tanto eu pago avocado tanto a Então vou produzir né E algumas perguntas são meio básicas eu vejo que elas são básicas aí de início para saber se realmente você tá apto para produzir ou o que você precisa fazer para estar apto a produzir né Eu acho que todos

Podem produzir Mas o que você Quais são as perguntas primeiro é cultivar como cultivar que eu vou ter eu vou ter Tropical porque se eu for ter Tropical eu tenho uma vertente para trabalhar não que por Tropical você não possa exportar exporta também mas é mais enfim ainda né

A exportação Tropical é um mercado nacional eu tenho que olhar o Mercado Nacional tem que entender a questão comercial do mercado nacional para produção Quais são as variedades mais queridas Quais são os problemas que eu vou ter eu vou ter que ter uma mescla de variedades ou não eu vou trabalhar com o

Avocado eu Tropical como que eu vou trabalhar isso na minha minha área produtiva Quais são os entraves que eu vou ter se eu for querer exportar tem alguns protocolos de exportação aonde eu não posso ter variedades tropicais próximas de variedades do avocado para que eu consiga ter uma exportação ou consigo fazer um

Tratamento de Praga então tem algumas perguntas que muito importante fazer né então Quais são qual é a minha sazonalidade né Essas analidades precoce a média a tardia né como isso se comporta segundo fato e que a gente como eu não sou eu não sou da área Agronômica mas a

Gente vê aí é a muda né se você não começa cuidando do bebê não vai dar para ter uma criança boa não vai dar para ter um adulto saudável se o bebê não é bom né Não adianta então assim iniciar sua produção com mudas certificadas com mudas de viver

Estruturados com protocolo isso é muito importante aonde você veja esse cara já produziu muda Eu já vi um Pomar dele eu sei o que que ele vai me entregar isso é fundamental então não dá para você iniciar o seu Pomar não dá para você começar sua produção sem ter essas duas

Perguntas básicas Qual é para onde eu quero ir eu tenho estrutura para iniciar um projeto grande ou para iniciar um projeto agregação com meu vizinho com a minha região Quem produz aqui na região como é que está estruturado isso né ao escoamento dessa produção sem isso a

Gente não tem uma boa um bom início né E aí a gente vai querer lá no final tem um resultado interessante que devia ter começado e planejado aqui outra coisa muito importante é questão do manejo Hoje existe uma infinidade né de possibilidades de manejo interessante e a gente sempre buscam manejo voltado

Exatamente ao esg aonde você tem aí um cuidado com o meio ambiente um cuidado com a responsabilidade social e o cuidado com a governança né então nós temos que pensar numa propriedade mesmo que ela seja pequena aonde você vai ter que entender esse espaço como é eu vou

Precisar de irrigação ou não nesse projeto eu uma porta de revestimento nesse projeto para irrigação para fertirrigação como vai ser esse trabalho a questão de adubação e nutrição de solo novas tecnologias acontecendo trabalhando muito a parte de bio insumos né como eu me comporto nisso como é essa

Minha expertise o que que eu vou procurar como que eu vou trabalhar para eu poder aumentar minha produtividade por hectar relação a poda investimento em maquinários em projetos em tecnologia para eu entender essa questão de poda né eu não posso mais hoje em dia a gente minimiza esses grandes Abacateiros

Grandes abacates para que a gente possa ter uma colheita mais baixo uma produção melhor desde a raiz ali Desde da do solo né fazer com que essas esses Galhos me Tragam um produto E que eu consiga fazer fruta e não madeira né onde a gente está falando de fruto

Cultura né e não de madeireira então A ideia é que a gente trabalha essas podas para que a gente traga fruta para o pé e a gente consiga Ter um melhor evitar uma maior produtividade controle de pragas e doenças também é controle com Drone né como que eu trabalho isso é

Biofábricas dentro de propriedades com parceiros aí que te Tragam essa esse equilíbrio da sua da sua propriedade para que você consiga ter um controle principalmente da Praga chave que é o espinoma então é sem esse controle muito dos países a qual se quer exportar não é

Possível né E aí você fica com uma produção empacada então é muito importante ter esse controle e entender Essas pragas e doenças que existe da do abacate do avocado a colheita processo de colheita ele realmente demanda de mão de obra você tem mão de obra na sua

Região da onde você vai trazer essa mão de obra né como que vai funcionar essa mão de obra quanto que você vai acolher esse colhedor essa pessoa que vai trabalhar na sua propriedade nessa época para que você consiga ter retirar essa fruta do pé hoje em dia infelizmente a gente não tem tecnologia

De colheita mecanizada a tecnologia de colheita é manual do abacate um pouco mais digamos assim existe outras técnicas diferentes do avocado para colheita né o avocado tem uma colheita bem seletiva bem manual Onde você trabalha com escadas trabalha com tesoura o abacate às vezes é compulsar você pode Às vezes

Trabalhar com a fruta no chão é com lona no chão Então são técnicas diferentes de colheita mas todas elas têm uma mão de obra expressiva envolvida então isso também tem que se levar em conta pensando que a fruticultura realmente ela emprega muita gente ela tem essa característica mas a

Gente vê que há uma uma escassez dessa mão de obra no mercado e como que eu vou escoar esse produto né eu vou escoar através da cooperativa eu vou escoar através de um parceiro de um pac de um parceiro comercial no Brasil como eu vou trabalhar esse produto aonde eu vou conseguir vender

E não dá para falar hoje em dia de fruticultura sem falar em rastreabilidade eu acho que esse passo aí é fundamental né ele ainda tem uma infelizmente a CNA acaba de fazer um trabalho de pesquisa sobre a rastreabilidade de frutas e vegetais e ela fazendo uma pesquisa com mais de 4 mil produtores

65% mais de 65% não sabem o que é rastreabilidade sendo que é uma legislação vigente passível de multa para o produtor rural Então olha o desafio que tem ainda para que o produtor entenda o que é rastreabilidade que é explicar é um processo aonde você vai explicar quem é o produtor de onde

Vem esse produto e qual o destino do produto Então eu tenho aí às vezes um gráfico uso na propriedade essa produção vai para um parque para um embalador para um segundo aqui depois ela vai para um distribuidor pode ser um Ceasa um comerciante depois ela vai para um

Varejo para uma feira e depois ela chega no consumidor final então é esse caminho que se percorre né e dentro da propriedade o que que eu faço né Para que eu tenho uma rastreabilidade aqui eu não vou dar aula de rastreabilidade mas é mais para a gente entender que eu vou

Ter que ter um caderno de Campo aonde eu vou falar qual talhão qual é a produção que tá tendo lá e o que que eu fiz no manejo dela né Você pode ser alguma dúvida sobre o passeio que que eu fiz que eu colhi e para que pague eu levei para que que

Lote né esse produtor fez Então essa é a mínima condição para que a gente tenha aí uma legislação correta né entender a legislação e também que consiga fazer com que esse produto chegue na mesa do consumidor de uma maneira mais assertiva e saiba o que foi passado por quem foi

Colhido esse produto aí quem era o produtor E aí quando a gente fala em exportação não dá para se falar em exportação apenas pela rastreabilidade astralidade é o começo do processo mas hoje a gente precisa desse bloco de certificações para poder iniciar uma exportação então se eu não tenho um

Global GAP que é uma boas práticas agrícolas se eu não tenho um graspe que é um projeto dentro do Global GAP que é uma análise de risco a prática social e o Sedex menta que também é de responsabilidade responsabilidade social e crescimento da atividade dentro de uma conhecimento contínuo né

Você não consegue trabalhar numa exportação com da maneira para países europeus para Estados Unidos para Chile de uma maneira adequada então não dá para se iniciar o seu projeto lá sem pensar nisso daqui né então quando vai se iniciar eu quero produzir avocado Então já inicia no projeto dentro do Global GAP

Dos meta do gráfico já inicia o projeto completo para que você chegue e tenha condições de vender sua fruta da melhor maneira possível E aí eu termino aqui a minha a minha explanação trazendo um pouquinho dos Desafios né dessa propriedade de quem que é produzir para que é produzir né

Primeiro é ter qualidade de produção então quando a gente fala em qualidade de produção é pensar exatamente nessas técnicas na no desenvolvimento de uma produção adequada ao produto que você quer entregar né então é muito importante você olhar desta maneira hoje a produção na fruticultura ela não é

Mais amadora ela não pode ser mais vista como uma coisa de segunda né ela tem tecnologia ela tem desenvolvimento ela tem estratégia e isso é muito importante esse olhar exatamente para que é fruticultura no país possa crescer e expandir porque ela tem muito retorno ao país mas ela precisa ter um olhar

Estratégico um olhar profissional a comunicação nós vimos aí ao longo do tempo desde o começo aonde eu coloco que comunicar o produto que eu faço falar sobre as propriedades ensinar o consumidor é a chave do Sucesso sem a comunicação sem eu falar que esse produto é bom as pessoas não vão

Consumir e eu tô produzindo para quem Para que é dona de casa leve para que aquela criança que começa a comer a primeira frutinha posso comer um abacate como primeira fruta né Que ela possa tirar a papinha lá que tá embalada dentro de uma indústria e prós iniciar

Num processo de comer a fruta mesmo então eu preciso comunicar eu preciso falar das propriedades falar porque comer fruta porque e para que e como comer né a gente tem afinidade de possibilidades de fazer receitas e outro ponto é a questão associativa hoje o Guilherme colocou muito bem essa

Questão da abra frutas que é para o olhar da fruticultura a reunião de produtores olhando para fruticultura eu falo da associação ali somos todos concorrentes né Eu concordo com o ferretti ou concorro com boné ela com Carline eu concorro com outros produtores e ao mesmo tempo somos todos

Parceiros porque não tem como a gente falar e lá quando eu for no Ministério da Agricultura falar sobre Abacate não é a jaguaci falando não é o carinho não é uma outra produtor é associação de produtores isso faz toda a diferença quando eu vou falar em comunicação

Associação ela faz a diferença porque eu vou comunicar o produto né então isso nos ajuda muito então se associar nos dá forte Apoio aos governos as estruturas e ao próprio consumidor ele nos olha de outra forma e o valor que o valor você quer dar no produto que você produz não menospreze

Aquilo que você produz não desvalorize aquilo que você produz né venda bem saiba vender o produto você tem que ter a qualidade você tem que ter comunicação você tem que estar associado para ter as melhores regras e valorizar aquilo que você faz porque se você não dá valor não

É um consumidor que vai te dar não é uma Varejista que vai te dar então assim tenha a estrutura saiba valorizar aquilo que você faz Aqui tá o nosso contato né o contato da vocados da vacina no Instagram o contato do ama abacate essa é a nossa campanha Partiu apocado

Se você entrar no abacate vocês vão ver bastante coisas que a gente está divulgando lá receitas dicas É bem interessante e aqui o meu contato do WhatsApp meu telefone meu e-mail precisando de alguma coisa estou totalmente à disposição bom termino aqui deixa eu ver aqui para Ok veja Muito obrigado nós vamos então

Perdi o horário aqui é mas a gente vai tentar ganhar tempo nós vamos dar também aqui uma porte ao público que fez algumas perguntas então eu selecionei duas perguntas aqui e vou fazer para a gente ganhar tempo nesse período todo então a primeira é da Virgínia Mirtes

Ela pergunta Lígia Qual é a diferença entre o azeite de abacate e o azeite de oliva em termos de composição nutricional quando foi desenvolvido está quanto tempo no mercado exportador bom o azeite de oliva é feito de azeitona o azeite de abacate feito da pupa do abacate tá isso é muito

Importante a gente falar que a maioria dos azeites são feitos da polpa da fruta com a principal diferença é o ponto de ebulição o abacate o azeite dele ele pode ser esquentado a mais ou menos 256 graus que ele não perde as suas características então ele não se torna saturado o que o

Azeite de oliva a partir de 100 graus ele se torna um produto saturado Apesar de ele ter as características a frio ele não ele vai se tornar se você esquentar ele vai se tornar ele traz Aí tanto um como o outro se você comer ou numa salada ele tem as

Características de ser uma gordura monoinsaturada e ajudar nesse ponto né mas essa é a grande diferença se você coloca ele no na culinária se você cozinha né se você por exemplo passa Coloca ele numa frigideira e vai selar um peixe né colocar um peixe para grelhar se você coloca um azeite logo

Ele já vai estar saturado porque a hora que ele começar a ferver ele satura já o azeite de abacate não Ok é mais uma pergunta do Eduardo Leite Boa noite Lígia Quais são as maiores dificuldades para a produção do abacate no Brasil e qual é o maior incentivo ao cultivo dessa Cultura

Bom eu não sei se eu entendi completamente mas eu acho que assim as características de produção né Foi o que eu comentei essa questão da onde você vai produzir e Para onde você vai entregar né Então quais são as variedades que você vai querer e qual é

O caminho que você vai tomar isso é muito importante aí você tem pragas né Tem esse tema uma cadenífen que é uma praga quarentenária que a gente tem do abacate E você tem a fitofera que é um fungo de solo também que são características importantes para você notar na região

Onde você vai iniciar o seu Prontinho Essas são as principais observações a se fazer que é legis a gente só tem agradecer Eu acho que você trouxe informações muito valiosas principalmente por um tema que você abordou bastante é que no achismo o produtor pensando em preço de gôndola de supermercado vem querendo plantar

Abacate mas daí cinco sete anos né ele entende que aquilo ali tem um outro valor o mercado que está completamente muita das vezes saturado que ele não consegue exportar e isso traz cada vez mais de forma esclarecedora que não é simplesmente por achar que aquele preço ali na gôndola do supermercado é muito

Valorizado que o abacate está em alta que a gente pode entrar como amadores no negócio e que precisamos cada vez mais profissionalizar então muito obrigado pela palestra né acho que todo mundo aqui gostou bastante foi o que a gente notou nos comentários e a gente fica à

Disposição aí muita das vezes para as próximas eventos também tá comentando um pouco mais sobre abacate legal Muito bacana muito obrigada pela oportunidade mais uma vez Tchau então e uma boa noite pessoal então dando continuidade nós gostaríamos de convidar a Fernanda membra do Jeff Fruit que é o grupo de

Estudos e pesquisa em fruticultura na UFV para falar um pouco para vocês sobre o que que é um grupo de estudo de pesquisa em fruticultura Oi professor boa noite boa noite pessoal meu nome é Fernanda eu sou membro do jeffield e a convite do Professor Carlos eu vou falar um pouco sobre como

Funciona o Japi Fruit que a gente costuma fazer o jacuti tem como objetivo fortalecer incentivar o setor da frusticultura no FV então a gente desempenha para que o grupo seja uma porta de acesso para os estudantes conhecerem mais sobre a área da infraestrutura e também aprimorar mais suas habilidades pessoais para isso a

Gente realiza diversos eventos como ciclos de palestras mini cursos visitas técnicas capacitações internas em que os membros podem desenvolver as habilidades comunicação habilidade falar em público capacitações externas onde a gente traz profissionais para falar sobre a frustricultura para a gente e durante a pandemia a gente só fez diversas

Webinários que estão salvas no nosso canal no YouTube e caso você tenha interesse em conhecer mais sobre o grupo no sábado a gente vai realizar um um curso sobre sistemas de cultivos consorciados e na semana do fazendeiro a gente vai estar ministrando um curso sobre implantação de Pomar doméstica

Então se vocês quiserem saber mais informações sobre os eventos que a gente faz sobre o grupo mesmo as atividades que a gente está realizando é só entrar no nosso Instagram que é Fruit UFV e agradeço Professor Carlos e o agricultura AZ por disponibilizar esse espaço para a gente falar sobre o grupo

Ok Fernanda Muito obrigado pessoal nós vamos realizar o sorteios ao final da próxima palestra então tenho aqui dois livros agricultura né do profissão do presente futuro e maçã do plantio acolher então ao final da palestra da Ana Paula nós vamos estar realizando esse sorteio então dando continuidade ao

Evento nós vamos então a palestra da Ana Paula eu gostaria de então convidar a doutora Ana Paula turbina lá na Paula boa noite boa noite tudo bem é a Ana Paula ela possui graduação em Agronomia e mestrado em produção vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina doutorado sanduíche na Oregon

State Universe e doutorado em Agronomia com ênfase e fruticultura temperada pela Universidade Federal de Pelotas atualmente representante técnico de vendas na sumitomo tem experiência na área de fruticultura de clima temperado com os temas propagação de plantas sistemas de condução reguladores de crescimento pomassas e pequenos frutos

Então Ana Paula fica à vontade para sua apresentação pela oportunidade de estar aqui compartilhando o meu dia a dia na verdade vão falar para vocês bastante sobre os reguladores e o que a gente realmente usa no dia a dia da agricultura de clima temperado Então vai

Ser bem é bem dinâmico com relação ao uso durante as safras né então daí foca em maçã e Uva em caqui alguma coisa de Citrus né Mas no geral o uso dos reguladores que tem registro no Brasil você já visualizam a minha apresentação que eu tenho que compartilhar ela em tela cheia

Acho que sim tudo certo tá obrigada então como professor me apresentou hoje eu trabalho mais a parte comercial né então eu tô todo dia no campo conversando com os agricultores e das demandas deles durante a safras né hoje o meu foco é vocês vão ver que eu vou dar bastante

Ênfase em maçã porque realmente é área que eu trabalho minha área de concentração durante toda a minha graduação durante o meu mestrado no doutorado trabalhei com Pera né E hoje eu trabalho 95% do meu tempo com maçã então a gente vai eu vou trazer bastante exemplos desse meu dia a dia com relação

A fruticultura a maçã principalmente que é o que tá E que é o meu chão né porque eu vivo todos os dias bom eu trouxe aqui um Panorama bem bem real do que a gente tem registrado hoje é registrado não mas o que tem desenvolvido pela pela valenty biersize

Né Se vocês produzem procurarem alguns Alguns reguladores desse hoje no insights no Google vocês vão ver que eles são produzidos eles são criados né e pesquisados pela BBC que a valenty BIOS que fica com sede nos Estados Unidos que é uma subsidiária da assume Tom kemilton então a gente traz a

Maioria desses produtos de lá alguma coisa de injetar envasando no Brasil e fazendo algumas misturas aqui na nossa fábrica em Maracanaú no Ceará mas Praticamente tudo que a maioria né então a gente traz lá para Gêmeos a gente traz para uma linha a gente traz vai trazer o

Oxide a gente traz retém a gente traz protoni tudo isso a gente traz é Pronto né para para usar no Brasil eu trouxe vários aqui para a gente explicar que tem muita coisa e tem algumas coisas que a gente não tem no Brasil por exemplo

A oficina como a Ana como pomax tem tem né A gente vê quantas vezes a gente lê alguns Alguns artigos de propagação a gente vê lá o uso de Diana ou de a e b e a gente não tem produto comercial né então existem alguns produtos que realmente a gente fica

À mercê de ter tem né o fabricante né o comercialmente falam que tem a gente acaba acreditando E usa como por exemplo a gente faz a lei de maçã com Ana e muitas pessoas acabam usando alguns produtos que diz que tem né E a gente não tem nenhum produto registrado no

Brasil então desses todos que eu apresento para vocês aqui a gente tem no Brasil para Gibi que é arte de brânico né três o raiser é o mesmo né mas ele tem esse nome e o foco dele é pastagem aí a gente tem lá Nova Zelândia para

Light Plus que ele é ele é dia 3 mais aba daí o prova vai que provavelmente a gente vai ter para felicidade muitos né no Brasil que é dia três quatro mais sete desculpa o por uma linha historinha é o mesmo que é a gente usa muito no raleio né que é que

É ácido as breve 4 + 7 + bensiodenina maxel que ele vai tem todos esses nomes aqui dependendo do lugar no mundo que é benzinho adenina protoni que a gente tem no Brasil o foco dele é Uva em Green para arroz aba né são dois produtos com

Nomes diferentes mas é a mesma ao mesmo produto o retém que muita gente conhece e usa para né Para a gente parar aí a síntesetileno ele é bem conhecido na maçã bem usada na maçã tem bula para fruitset para pagamento eu vou mostrar para vocês um trabalho de doutorado que

A gente faz várias doses Em alguns momentos e das maiores doses menores a gente vê a festividade dele com relação a Esse essa pausa na produção O oxide que é um produto novo que é uma assistência em casa então ela é percursora de chileno lá enzima

Já tem registro no Brasil já tá tudo certinho no ministério agora só falta assume então eu vou mostrar para vocês eu baixei algumas bulas depois eu compartilho minha tela é para vocês olharem como a gente tem alguns produtos que são muito específicos e outros que a gente usa para tanta coisa

Nós estamos diferentes em momentos tão diferentes pincorar o mesmo que o retém só muda o nome e o pomax quer o ano tá vou começar falando para vocês um pouquinho de um dos mercados mais promissores uns mercados mais a mesma Bíblia promissor porque a gente sempre tem demanda de alguma coisa nova para

Fazer raleio e ele é um e também é um manejo muito importante no ciclo da maçã e que a gente fica bem dependente dessa questão de Halley químico como ele já falou essa questão da mão de obra né da onde vem a nossa mão de obra na

Fruticultura aonde o plano tem mão de obra suficiente como eu vou tratar essas pessoas que que vem para fazer todo esse serviço né e a gente fala de Halley a gente tem duas etapas bem distintas que é o raleio químico e depois o Halley manual né que aquele

Que a gente tira quimicamente a fruta né quimicamente digamos assim a gente vai usar um regulador para fazer intensificar a queda do fruto e também depois a gente vai ter o Ralei o manual que é onde a gente depende né das pessoas para afinar para deixar pronta

Aquela planta né então quando a gente pensa em maçã começaram a planta aí com três metros e meio quatro metros ela vai produzir cerca de 2.000 2.000 flores né E a gente não tem como deixar todas essas flores uma planta então a gente acaba fazendo o uso de radiadores químicos para diminuir

Esse número de frutos E aí depois fazer um repasse manual Então hoje eu raio a gente toma uma qualidade hoje o raleio ele ele exige ele exige algumas algumas técnicas né que a gente visualiza já é simplesmente chegar no Pomar e eu não saber nada sobre a comissão climática que vem naquele né

Que vem naquela região que vem pelo menos nos últimos três há cinco anos tem que conhecer o tem que conhecer cultivar tem que conhecer o porta enxerto Qual é a produção daquele Pomar aquele nesse período pelo menos né esse curto prazo para eu poder estabelecer e dizer não eu

Preciso fazer tanto de raleio né qualidade dessa planta quanta carga eu posso deixar essa planta tudo isso a gente tem que entrar no Pomar e conseguir visualizar né conseguir responder então hoje a gente quando a gente quando a gente pensa em releio existem três métodos bem estabelecidos

Que é o balanço de carboidrato né que a gente vai depender muito da condição climática Então qual é a minha previsão do tempo para os próximos três dias pelo menos para poder estabelecer uma curva de balanço carboidrato aí eu faço ela então a base de temperatura e luz né Quanto mais luz

Mais intensidade Luminosa eu tenho uma temperatura maior mais carboidrata eu tenho mais hora é a dose de ralei tu tem que usar quando eu tenho as curvas elas são negativas né quando eu tenho períodos mais nublados e mais frios Eu normalmente reduza um pouco a dose estudar estabelecido em vários artigos

Que podem procurar sobre bala de carboidrato em maçã ele é muito desenvolvido aqui na Embrapa de Vacaria pela doutora Andreia eu trabalho bastante com ela fui orientada na administrado então é um assunto que eu gosto muito depois a gente tem a taxa de crescimento que a gente avalia o crescimento do

Fruto e determina quanto tempo se eu tenho lá um fruto quanto tempo esse fruto está crescendo né com Quantos milímetros ele vai ter para ele que cair a gente consegue determinar isso mais ou menos hoje já estabelecido com os releadores químicos a gente tem aí com a Vegeta

Talvez ele eu acho que eu preciso a gente já tem isso de 6mm seu Tom medindo esse fruto esse mesmo fruto e ele chega em 6 mm E aí ele estaciona nesses seis milímetros eu sei que esse fruto vai cair e também a taxa de crescimento a

Gente tá avaliando para que seed que é um comportamento totalmente diferente porque o posicionamento desse produto é bem mais tarde né ele vai vir para complementar a mão de obra então lá na frente né quando a gente tem quando a gente tá falando aí já que se a gente

Vai usar esse ralei químico no momento do ralei manual ele tem uma fruta ela tem 20 25 mm é bem mais tarde do que o uso do raio em flor com a Marim ou em flor até queda de pétalas até 10 12 MM com marketing por exemplo

E por fim que é um que é um que é uma maneira de fazer raio bem apurada que é medindo o crescimento turboínico né então muitas vezes as pessoas me perguntam assim os clientes Não pomada ah eu tô usando retém para pegamento eu tô usando o retém eu tô

Usando uma professora de cálcio para reduzir esse crescimento para migrar esse carboidrato para minha flor para eu poder fixar esse fruto Quanto tempo depois eu posso usar um raledor né e eu sempre respondo que a gente tem que esperar pelo menos 72 horas porque porque exatamente o tempo

Atualização cruzada e eu ter esse crescimento desse polígono então quando a gente pensa a lei a gente tem que pensar em tudo isso ao mesmo tempo todas as três maneiras de fazer ralei ao mesmo tempo e se responder todas as perguntas de conhecimento prévio daquele Pomar então quando a gente começa a pensar

Em tudo isso juntar toda essa informação eu penso o que que eu vou usar de radiador para ser eficiente para realmente ter uma queda de frutos uma cara de frutos efetiva né então eu vou deixar lá pensando que eu vou deixar 50 60 toneladas eu tenho que deixar

Cerca de 200 frutos aí girando em torno de 130 150 gramas por planta né Cada fruto teve mais ou menos essa esse peso e tem mais ou menos esse número de fruto 150 E aí eu começo a pensar Qual é o tipo de radiador que eu tenho que usar

E todos eles são considerados reguladores de crescimento né e a gente acaba por exemplo karvario é um produto muito usado hoje nos Estados Unidos já não tem eles conseguiram eles tinham registro caiu o registro voltou registro né E aqui no Brasil a gente consegue usar ele na mistura normalmente com

Marcelo com a yodenina ela é muito efetivo junto com a benzeudenina que eu vou mostrar para vocês algumas fotos de como a gente prever esse Ralei a gente usa na mistura Então são os dois produtos que se complementam na hora de fazer o raio né a gente disse que que o

Cavalinho ele ele para esse movimentação ele acaba obstruindo o floema né é uma das ações não é um não tem alguns artigos que falam que não é muito claro isso ainda né junto com a presença que faz que promove a divisão celular e também a taxa chileno aumentar vai aumentar

Ela é aumentada em frutos menores quando a gente está falando em floração né a gente tá aplicando floração de bastante está pensando que tem mais ou menos 30 mil genes ativos falando para planta assim desses dessas todas essas flores que eu tenho aqui de todas essas flores Qual é

A que tem o maior número de células né Quais quais vão ser maior o qual quais vão ser frutos maiores E aí quando a gente usa por exemplo Nina a gente coloca vegetanina e esses frutos de menor tamanho produz em maior taxa de chileno E esses são os que cai então a

Planta tão inteligente que ela mesma Já sabe filtrar aonde ela deve estimular né Essa quero eliminar esse fruto quando a gente pensa em Ana né os auxílicos a gente tá pensando em redução da fotossíntese é um produto que normalmente ele causa um estresse principalmente invernos outonos onde começou a brotar e a gente

Tem temperatura alta a planta fica extremamente debilitado a gente sabe que tem já tem artigos também que comprovam que o uso em gala É muito é muito agressivo cultivar que não aceita o grupo da galo enfim não aceita esse tipo de o ano por exemplo Exatamente porque ele

Faz com que a planta aquela pouca folha que a planta tem que ela conseguiu brotar a gente tem uma hipnotia muito forte dessa planta e aí por isso que a gente acaba fazendo o ralei né é simplesmente por falta de foto assim Falta de estresse mesmo né quando a

Gente usa já é ter fome é exatamente pelo pela ativação de chileno né a formação de camada de zona nesse fruto e a eliminação né Desse fruto interessante pela eu tirei porque a gente sabe que a gente não tá ligado a parte de precisão de estruturas na planta e o metam tronco

Que vem sem testar bastante tempo ele vai agir também na fotossíntese né ele vai reduzir ela e vai inibir ela e aí ele acaba afetando a previsão de carboidrato e a planta acaba a planta necessita muito de carboidrato para fixar esse fruto quando a gente pensa no Brasil a gente pensa nessas dificuldades

Que a gente tem com relação à produção de maçã uma das coisas que a gente mais sofre é realmente com o medo do Produtor vai fixar isso todos esses frutos aqui vai fixar o suficiente por planta por hectare né E aí é um momento ela é um momento muito dramático normalmente na

Agricultura né nos produtores porque eles ficam aquele medo muito intenso de que será que eu vou ter que fazer a lei quanto valer Eu vou fazer né Exatamente porque eles não sabem a gente a gente a gente não sabe quando o carboidrato essa planta acumulado por quê Porque nós

Nossos invernos né a gente tá aqui no Sul hoje foi 25 graus durante o dia teve alguns momentos há 27 então como uma planta dessa como uma hora de frio como que ela vai realmente parar de respirar dá o seu tempo né pensando que são plantas vai parar o seu

Tempo ali para poder dar aquele aquela baixado na atividade para poder brotar com tudo então ela tem um gasto energético muito grande nesse processo de respiração que mesmo mesmo a gente não tendo folhas a gente consegue fazer a transpiração pelo menos células né então a planta acaba gastando ela acaba

Sugando um pouco de água a gente vê muita gente mas incharem então isso são sinais de que a planta não tá realmente parada 100% né mas enfim esses aqui esse grupo aqui de radiadores eles são os mais usados Nina e digo para vocês que Ana também

Que avalio vai ter fumo em alguns das regiões bem marcadas ele é usado não falei mais tardio quando eu já tenho um final né o meu final do verão Eu tenho esse frut inha um pouco maior Ele é bem dependente da temperatura então quanto maior a temperatura maior a taxa de

Produção de chileno diferente do que acontece com o ecsídio vou explicar para vocês mais para frente então esses são os que a gente vê na boca digamos dos produtores durante o momento do Halley tá E todos eles estão visualizando ou vislumbrando a disponibilidade de carboidrato para o desenvolvimento do fruto vou cortar o

Carboidrato então eu vou fazer com que com que eu tenha uma intensidade de queda de frutos bom os efeitos dos aliadores vai depender de muita coisa eu comentei com vocês com relação a gente saber conhecer o Pomar para poder definir raleio né E além disso a gente tem

Também que conheceu o efeito do ralei né o efeito do radiador do que ele depende como ele vai agir quais são elas O que que a gente tem que se perguntar então eu vou trabalhar com dose com época de aplicação idade da planta vigor nutrição o sistema de condução se é mais

Sombreado se é mais exposto né se os sistemas hoje unilaterais ou biax né ou que são bidimensionais eles normalmente expõem o lenho a madeira a folha a fruta a mais luz então quanto mais luz eu tenho maior atendente fixar frutos então a carga Frutal do da safra que tá

Ali que acabou de acontecer das safras anteriores os equipamentos de aplicação volume de cauda tamanho de gota o clima no momento dessa aplicação ou a previsão dos próximos dias as cultivares variedades e porta enxerto também vai depender a gente tem que fazer a lei tem que fazer todas as perguntas e conseguir

Responder todas elas quando a gente vai aplicar a gente tem aqui duas fotos né Tem uma foto que a gente tem mais distribuição bem uniforme desse fruto desde da saia da planta até o topo E aí na foto do lado a gente tem uma concentração a gente veio emaranhado de

Frutos né e a gente pensa é como eu tenho que fazer aplicação dessa lei né eu vou fazer a planta inteira eu já fiz um ralei de planta inteira e agora eu tenho que olhar e normalmente as plantas normalmente a maçã com a própria pera elas fixam frutos mas na parte superior

E a gente fixa esses frutos Exatamente porque a gente tem uma condição de qualidade de gema muito melhor na parte superior porque a gente tem muito mais disposição a luz na funila novamente Esse sistema de condução E aí a gente tem uma concentração né uma uma concentração de Gemas melhores E aí eu

Tenho normalmente muito mais carga concentrada na parte superior na parte inferior eu tenho mais folha cai mais frutos né E aí eu posso concentrar a minha aplicação desse ralei na parte superior né eu posso fechar os bicos eu já fiz um raio planta inteira durante a

Flor por exemplo e eu posso vir fazer um ralei um pouco mais tardio só na parte da Copa que é onde se concentra mais esse fruto então aqui um exemplo é de como é que a gente começa a medir esses frutos mas com 6 mm Eles começam realmente a cair a

Gente começa a ver o amarelinhacimento desse fruto e a queda deles nessa foto do lado a gente vê que frutinhas que Ficaram para trás são mais Tais disso a gente faz uma aplicação Normalmente eles caem mais cedo e depois a gente vai fazendo com o mesmo produto ou vai substituindo

Normalmente os produtores gostam de fazer Ana por exemplo mais cedo por uma linha né que tem benzedeiras velho mais cedo fazer o Marcel mais no meio até mais ou menos 10 12 MM né na gala até 12 na fuja até no máximo 10 e a gente

Começa a ver esse fruto maior né esse fruto já tem aí 8 9 10 mm ficando para trás botei até uma foto minha que sou eu quando eu fui fazer o mestrado eu fiz um estágio lá em cornel no estádio Nova York nos Estados Unidos e sou eu

Aplicando o Marcelo mal sabia que hoje ia trabalhar na sonetom se eu aplicando Maxwell bem no Ápice das mudas de maçã para realmente eu diminui o crescimento apical e fazer com que essa com que essa planta ela brote usamos laterais né então quando a gente pensa em regulador

De crescimento eu acabei de falar para vocês que a gente usa raleio a gente usa Marcelo para raleio ou uma benzil adenina vamos falar assim vamos falar do regulador em si né do hormônio em si acaba vendido é uma toxina e eu usei ela

Até agora para fazer a lei né E aí eu penso em fazer Halley porque porque eu preciso de menos frutos por planta eu preciso equalizar a carga eu preciso pensar que ela não pode ter alternância de um ano para o outro né E aí porque que eu não posso ter alternância porque

A gente vai se habilidade de produção e a sua consciência estabilidade de produção se eu reduz as cargas de arte de berlênico né produzido na semente porque porque o ácido que ele migrar ao mesmo tempo que ele tá ali crescendo a fruta mais ou menos com 10 milímetros

Até 12 milímetros que dá uns 40 50 falando na gala até um pouco mais ela migra para essa gema que é mista né Que ela possa tomar tanto uma folha quanto no Fruto E aí eu tenho lá uma proteína que a gente tá então é uma proteína que

A gente chama de FT Protein que é uma proteína flareo tem que diz que ela migra para essa gema ainda tem vários artigos que não comprovam exatamente se é isso mesmo que acontece se essa mobilização dessa proteína E aí a gente faz a redução do número de frutas

Exatamente Para eu não ter tanto ás de bélico impedindo essa essa indução da Gema porque o primeiro processo é de indução para depois diferenciar o tecido né e a gente pensa meu Deus até agora eu tava falando e ralei eliminar frutos né pensando em ter maior número de frutos

Mais uniformes em uma planta com maior número de células para serem frutos grandes uniformes bonitos né E aí depois eu já penso no mesmo hormônio num outro momento outro tipo de planta pensando em fazer com que eu cortei nessa fiscal e eu faço a brotação de Ramos né então aqui a

Gente tem aplicação via pontual né eu tenho aplicação do ramo inteiro ou eu tenho aplicação com tinta plástica por exemplo E aqui nessa última foto Vocês conseguem ver todos os brutações que a gente consegue promover com uma Benz de vaselina bom Mudando de saco para mala né a gente

Falou de Halley e eu falei para vocês principalmente de benzil adenina que é um dos focos hoje quando a gente pensa em maçã quando a gente pensa em ralei que são dois momentos bem marcados duas reguladores da maçã um ano Halley eu raleio químico que é ali inicia na

Florada e vai até hoje né comercialmente a gente conhece vai até 12 MM que vai na gala e até uns 8 a 10 que vai na Fuji e depois a gente usa lá na pré-colheita reguladores que seguram a maturação que escalou numa maturação né a gente pensa

Nisso em Citrus também né que a gente pensa em sítios a gente está pensando em ir para Gibi a gente vai aprender que vou falar para vocês também então hoje a realidade da nossa é essa a gente usa nesses dois momentos bem marcados Então vem aí um terceiro produto que se chama

Que é para ser usado bem mais tarde o raleio junto antecipando um pouco do Halley manual antes de eu ter que entrar com o pessoal no Pomar a gente faz uso do taxista ele já filtrar E aí eu vou refinar alguma cachapa que ficou para

Trás tem um produto que é uma 60 existem também alguns artigos que comprovam e livros também fisiologia que nos mostram que ACC oxidase ela é uma enzima tão inteligente quanto o etileno tanto quanto o ACC centais porque porque quando ela vai fazer o processo de acesso oxidase ela não dá o Estopim

Eterno de produção de chilena dá um limite para planta não eu não posso dar tanta tetileno assim porque senão é muito etileno vai cair absolutamente muitas estruturas vegetais então a planta dá um limite né quando a gente começa a comparar com eterno que é um produto que vai me dar o etileno que

Vai a planta já vai produzir diretamente a gente tá tentando comparar duas coisas que o meu objetivo é a precisão que é gerar etc então quando a gente pensa Independente de temperatura que a gente sabe que em temperaturas né a gente põe lá uma banana Nossa fruteira no verão é

Uma coisa quando começa a esfriar a outra o tempo demora mais porque eu tirei no ele é realmente independente da temperatura então quando a gente compare o eterfon ou axílio né o ACC sentado para fazer raleio e a gente tem a taxa de temperatura na vala a gente fez o

Experimento com algodão e depois com plantas de maçã para verificar a taxa opcional temperatura ideal a temperatura em que a gente tem o pico de broxante ela vai até 35 graus e ela se torna constante a produção de chileno quando a gente fala em interfon a gente tem uma

Crescente a partir das 35 graus né ela tem um pico muito elevado então fica muito marcado não tem uma consistência Então esse produto ele é extremamente inteligente com relação e ele é muito oportuno no uso do Brasil porque a gente vem sofrendo uma reviravolta dessa questão climática e chega no final das contas

Quando a gente realmente queria que tivesse um pouco mais quente para essa fruta cair para esse etileno realmente fazer efeito a gente tem uma temperatura abaixo a gente viu isso bem marcado safra passada e a tendência que esse ano a gente tem um inverno mais Ameno que

Chova mais mas que tem a temperatura mais ou menos então talvez esse produto seja um pouco mais interessante ou até o uso do etefon mas constante mais assertivo para ser efetivo no Halley né para eu conseguir eliminar frutas a gente pode ver aqui que alguns contra atrás são frutos grandes né são frutos

De até 25 mm eu trouxe para vocês fotos de pêssego e de nectarina porque nos Estados Unidos era contrário lá eles deixaram primeiro para Halley de frutas de caroço que é uma demanda muito grande no Brasil para regulador não tem produtos registrados a gente fez ao contrário a gente sofreu

Primeiro para maçã e vai vai pedir extensão de uso para frutas de caroço então é uma demanda muito grande Exatamente porque a gente tem até uma oscilação do plantio ano a ano porque as pessoas acabam eliminando os Pomares né Elas a gente viu isso muito intenso aqui

No Sul em 2017 porque não tinha mão de obra O raleio exige muito tem anos que a maioria das cultivares as mais sadias principalmente pegam muitos frutos né algumas culturais do tarde fixa muito e a gente precisa muito da mão de obra para fazer a lei né E a gente vai usando

De tudo que tem na frente as pessoas vão testando de tudo é manejo com poda com raleador para bater no Fruto para cair esse fruto é torcendo que deu uma geadinha leve é todo tipo de coisa que a gente pensa para eliminar um pouco de

Fruto em frutas de caroço né então o que a gente pode ver aqui nessas fotos é que a gente aplicou nesse pêssego em flor e a gente tem uma consequência disso na colheita então plantas tratadas né com axide eu tenho aí frutos maiores frutos mais bonitos mais

Coloridos né E aí eu tenho então aqui desse lado mais branco vocês podem ver aqui é a testemunha e a outra foto mais colorida fotos maiores aqui na nectarina a mesma coisa a gente tem aqui essa foto do lado essa foto UTC aqui seria então a gente não tem aqui é o controle

E aqui onde está escrito ACC onde a gente aplica então a gente vê uma consequência da aplicação lá atrás na nossa colheita né então o etileno ele a gente quando a gente começa a pensar né qual é qual é a lógica disso tudo né O que que a planta ficou o estresse que

Eu tô causando na planta para ela antecipado isso para colorir tudo isso para fazer crescer tudo isso né realmente porque o elimino fruto e elimino a gente acredita né discutindo com a Poliana por exemplo que muitos de vocês já devem ter escutado falar na Poliana franciscato

O que que acontece por que esse produto fica mais colorido fica tão maior né provavelmente porque tem uma queda não talvez não seja correto chamar de intenso mas é uma queda de folhas que acontece nesse período então a gente acaba tendo uma coloração de uma exposição desse tecido Principalmente

Quando eu vou ganhar a cor e maçã vou mostrar para vocês eu ganho a cor então aqui só para vocês verem que algumas cultivares do Brasil em anos mais secos a gente fica com alguns frutinhos pigmeus isso é algumas cultivares também observaram isso porque tem algumas cultivares de pêssego elas são mais

Sensíveis do que outras eles fizeram isso para mais de 200 cultivares eles têm um gráfico que mostra isso cultivares que tem zero sensibilidade e cultivares que tem 100% de sensibilidade fazem cair todos os outros aqui a gente não observou a gente tem a gente observa assim uma diferença entre as cultivares

Tá com o tempo a gente vai conseguir divulgar né divulgar e publicar todos esses dados mas a gente a gente sabe que existe com diversos que sim que respondem melhor e cultivar esse que a gente vai ter que usar doses maiores não é momento de aplicação para realmente ser efetivo

Aqui é um experimento bem simples que eu fiz para a gente visualizar no final da colheita aqui em Pink lady E mais uma vez eu mostro para vocês o quanto um mesmo regulador faz tantas coisas né o mesmo regulador pode ser usado na ralei tardio ou se eu quisesse

Usar ele lá na queda de pets por exemplo também seria possível posso usar ele maçã posso usar ele em pêssego e no final das contas a gente testou para cor né eu fiz um experimento bem simples de aplicar que começa com a testemunha são fotos bem são fotos que eu fiz mais

Carinha de cor para conseguir evidenciar essa cor dos frutos né no lado que fica mais exposto ao sol e o lado que não fica exposto tá então aqui a gente tem a testemunha me controlando aqui o tempo aqui a gente tem etefon tá etefon e filme refletor no chão então foi o único

Tratamento que a gente tinha aquele filme da cor Plus é um plástico que espelhado que reflete a gente coloca no meio da fila ou Bem Junto a copa para refletir a luz né e a fruta que é a mais cor aqui é um MCP que a gente usa no campo

Né que é o produto que vem complementando do retém que ele diminui então a produção de chilena ele retarda bastante a gente pode ver que frutas do lado que não são respostas só elas ficam bem mais brancas né a gente fala que na situação bem mais brancas e aqui com

Acide que a gente vê uma evolução de cor até mesmo do outro lado da fruta né até aquela parte da fruta que não é exposta a luz então a gente tem um ganho de cor sim com os deficit e a gente tem mais ou

Menos um tempo aí de três de duas a três semanas eu acredito que também varia um pouco a condição climática né a gente tem uma temperatura um pouquinho mais alta em seguida as aplicações em vários dias uma semana pelo menos a gente consiga antecipar bom então eu falei para vocês já de dois

Reguladores que em momentos em momentos distintos né a gente consegue usar em algumas Em algumas situações o mesmo regulador para ter uma finalidade né E aí agora eu vou mudar essa parte de de Halley enfim de maçã mas né que eu passei agora para vocês e vou falar um pouco de arte

Que também tem inúmeras finalidades o ato de bblico é um produto que já tem mais de 30 anos do Brasil Provavelmente você com certeza quem trabalha com quebra de dormência com refração de semente com alongamento de algum fruto principalmente de uva vai ter com certeza escutado falar aqui para jipe

Arte do dia 3 muitas finalidades da gente tem desde batatas Citrus uva mirtilo cereja que a gente não tem no Brasil mas é usado e a gente pensa né nossa um produto que ajudaram que a gente pensa nossa eu vou ter alongamento sei lá vou ter um pouco

De vida celular vou fazer crescer sim vou fazer sim por exemplo na uva é muito usado para eu alongar esse cacho quando eu faço ele quando ele é um recém um cachinho que ele saiu ele acabou de brotar quando eu já tô em abertura da calipsa né ou já tô em

Florzinha eu uso outras doses para fazer ralei e quando essa frutinha já tem as balinhas prontas eu faço ele para criar ombro então isso vai depender do momento que eu tô usando esse ágiore quando eu penso em cereja eu penso em nenhuma escala na colheita mas retardar pelo

Menos um dia a colheita da cereja porque porque quando eu entro no Pomar para colher com cereja ele tem que escolher toda a cereja então o pragílio é usado assim como no citrus né para manter essa fruta um pouquinho uniformes a ela para um não para um Mais

Maduro mas retardar ele e eu poder colher nos sítios a gente usa bastante para Gibi para pegamento né de frutos e também para esses escalonamento para escovamento da colheita na uva como eu falei para vocês a gente vai usar dessas três finalidades eu vou usar para

Alongar eu vou usar para ralear ou eu vou usar para criar onda estilo a gente também usa para fixar né a gente tem uma palestra se você tem uma palestra de mexer amanhã e a gente acaba usando Exatamente porque eu acho que a gente faz a gente dá exologicamente para planta

Um hormônio que diz para ela assim Opa tô pego tô aqui né Eu tô no lugar aqui da semente né que a semente que vai ter essa capacidade de fixar esse fruto e levar esse fruto até o final do momento até o final do crescimento produto fixando esse fruto mantendo esse fruto

Na planta e quando a gente dá para agir é isso que a gente faz a gente mente para planta né dizendo que esse esse hormônio tá ali e que a planta pode fixar aquela planta pode mandar carboidrato para encher esse fruto para ele permanecer ali então eu tenho

Inúmeros finalidades do mesmo de um mesmo regulador e é muito usado isso aqui é muito comercial claro que eu botei o exemplo da cereja Mas a gente não esteja no Brasil mas no restante no Citrus e na uva nas várias cultivares é muito usado principalmente nas uvas de mesa

Aqui para exemplificar para vocês os momentos de aplicação tecnológicos né então quando esse quando esse cacho ainda tá fechado a gente usa ele para alongar depois a gente usa para ralhar e quando já tem frutinha eu posso usar para criar ombro né E até para alongar eu digo alongar a baga cara

Beleza a gente vai alongar é a gente alonga baga mais mais quando o frutim já tá aqui no final ali é grandinho tá quando a gente usa bem no começo dessa brotação a gente tá alongando a raques tá Só para deixar bem claro para vocês o projime também é usado assim como é

Usado em laranja também é usado no Cac para retardar a maturação o cá que é uma das últimas frutíferas né que aqui no Sul a gente colhe de clima temperada ela fica um ciclo bem longo e muitos produtores querem realmente deixar essa planta para uma janela para ter mais

Lucro né porque ela veio veio veio pêssego veio a maçã veio a uva e eles têm um respiro terminar de colher maçã para depois entrar no caqui a gente usa o progípico essa finalidade o que que ele faz né ele vai acabar interrompendo algumas hidrólises E aí ele para esse amadurecimento né Essa

Essa esse avanço nessa evolução da maturação do carro visto que o cara que já tem é uma planta que tem pouca produção baixa produção de chilena né que é muito lento que é muito gradual a gente tá registrando para a gente no morango da região em vocês desse miolo do Brasil

A gente tem bastante produção em São Paulo em Minas trabalhei alguns anos vendendo muda de morango é uma cultura que eu sou apaixonada E aí o pessoal vinha usando a gíria e tudo mais e eu disse meu Deus mas isso não tem registro né E só que

Para gibe ele tem sim se ele beber é um produto que não tem resíduo que não tem carência para o uso né mas que o registro do parajipe para morango tá saindo tanto para produção de muda quanto para produção de morangos tá E aí o que que a

Gente observou a gente observa que claro Gosto de Virar ele queria longa então ele vai dar muito mais estou longe né em doses mais altas ele vai realmente fazer a propagação vegetativa dessa planta e quando a gente usa ele já ali no período de flor um período por exemplo o morango

Deixa eu ver a foto de baixo a foto de cima a foto de cima ela mostra muito mais para gente o quanto quantos estágio analógicos uma planta de morango pode ter eu posso ter 200 frutos uma cultivar por exemplo de San Andreas e eu posso ter 50 uma quantidade de água eu posso

Ter frutos eu posso ter flores eu posso ter frutos verdes e O interessante é o uso do progipe quando eu tenho no cacho mais velho eu tenho pelo menos o morango mais velho né que é o morango mais tá mais distante da planta tá mais na ponta do Cacho como esse fruta aqui

De baixo bem junta muda aqui que ele já tem uma pontinha vermelha então é nesse momento que eu vou usar digamos a primeira aplicação E aí eu vou usando aquelas 30 dias mais ou menos vai ser essa a recomendação de Bula tá do proagibe a gente então tem dois dois

Protocolos que vai sair agora via mais no croppes para extensão de bula do parajipe para morango então ele entende fica bastante ele uniformiza lançamento dessas floradas né que o morango a gente planta Recebemos a muda plantamos ela ah mas elas não florescem todas juntas Não elas não florescem todas juntas né

Porque depende de crescimento de acrimatação nessa planta e aí eu tenho a maioria das plantas ao mesmo tempo e quando a gente usa o paradigma ele acaba concentrando essa floração E aí a gente acaba concentrando as colheitas bom falando agora falando de artes de breve né que é um produto muito usado

Que a gente vem várias culturas para várias finalidades e agora mudando para o produto que também tem Aço de pele com mais que tenha então Lembrando que o ácido bélico é um produto ou assim como maxide que é 60se é feito essa são produzidos abaixo fermentação de bactéria tá então eles

Não têm resíduos não tem carência e a benzetanina é um produto sem sintético né E aí esse sim vai ter a dependência da Globo para a gente verificar na Cultura Qual é Então o período de carência né Para a gente poder fazer então o a colheita né ou

Entrar enfim nesse Pomar quando a gente fala de promoin ele também tem algumas finalidades e dependendo do país no mundo que a gente vai trabalhar com probleminha a gente vai vai ter uma bula para esse produto né no Brasil a gente costuma usar não raleio né Eu

Costumo dizer que ele é um pouquinho mais agressivo na realidade do que qualquer outro lugar a gente compara por exemplo Estados Unidos eles usam para prevenção de russed em maçã e pera em doses bem mais altas um litro dois litros aqui no Brasil a gente vai usar

As vozes bem mais baixas 250 300 500 ml por hectare enfrada ou impera a gente ainda fraciona de 200 para alongamento de fruto para crescimento de fruto né e a gente vê frutos que tem menos sementes então ele acaba ajudando no pagamento no caso da pera então o mesmo regulador Eu também

Consigo fazer o caso do pregibe para uma lei desculpa a gente também consegue usar fazendo intervenções de incisão em gema por exemplo E aí a gente consegue usar para fazer brotos também né alongar esse broto fazer com que sai essa gema que a gente amadureça gema normalmente por

Mais mais novos eu gosto de comentar bastante porque ele é bem efetivo bem agressivo no caso do raio E aí quando eu tenho quando eu elimino essa gema quando a planta nova eu acabo favorecendo amadurecimento desse lento né o amadurecimento dessa Gema então eu consigo estabilizar essa planta por uma produção

Mas estava mais mais robusta né em três quatro safras a gente vai amadurecendo esse tecido e eu vou usando para isso tá aqui também só para vocês visualizarem o quanto ele brota tá a gente usa e cerca de 200 a 400 PPM a gente vai usar aí

Marcelo 400 PPM tá então são doses trabalhei um pouco mesmo para uma linha e como ele tem ácido bélico quando a gente faz raleio ou quando a gente usa ele em doses muito altas ele tem uma enzima Ele ativa uma enzima chama expansina e essa expansina acaba

Rompendo no caso do raio na flor ela acaba rompendo destravado pelo suco celular e aí eu acabo tendo que a planta acaba eliminando essa planta por dano digamos mecânico que é no celular né que o por uma linha fez então a gente tem que curar um pouco nessa questão de

Idosos porque realmente a gente quando a gente visualiza a gente usa em doses muito altas e eu já tenho muitas folhas Nas plantas a gente consegue ver essa cordinha mais queimada exatamente por essa expansiva acabar rompendo o tecido E aí eu tenho essa cicatrização tá bom falei né tô sendo bem bem prático

Com vocês até porque o tempo tá se esgotando tô sendo bem prática com vocês bem parte dinâmica bem parte de dia a dia de cada um dos reguladores tá falei para vocês que a gente usa no Halley que a gente usa para fazer brotos e agora eu

Vou falar para vocês de dois produtos que a gente usa para cor né hoje a gente tem um protone que tá aqui na última vocês podem ver a última foto é o uso de protoni para colorir uva é ácido físico para colorir frutas Esse é o

Registro dele tá mas a gente sabe que essa tá ligada em abissão Ah eu posso usar para queda de folhas vou mostrar para vocês então aqui a gente tem o registro dele para intensificar a cor em uva que ele é um produto de contato ele vai

Ele vai estar ligado com relação às aos pigmentos vermelhos tá então ele vai ativar isso então ele é muito de contato já aplicado um lado do caixa aplicado o outro do outro lado eu não vou ter evolução em cor né então eu preciso ter um ponto de baga que a baga já sinalize

Que ela está mudando de cor que ela está mole né E aí a gente começa o uso o uso da aplicação do próton e as outras fotos Então a gente tem o controle na primeira foto e depois a gente tem todas as doses para Que sede né então tô falando de

Ácido que eu tô falando de etileno com a mesa finalidade só que quando eu uso o oxide eu tenho uma cor a coloração desse cacho aplicando mesmo só de um lado é como é um gás né um gás então ele vai a cacho o cacho inteiro se pinta né então

É bem importante sempre lembrar do uso de siliconados não iônicos quando a gente vai fazer aplicação quando fazer uso de reguladores Certamente eles seriam contato com a penetração melhor tá aqui vocês podem ver a gente não tem registro no Brasil pratos folha tá em plantas em frutíferas no geral

Nozes e uva tá a gente não tem mais ele é efetivo né e é meio Lógico né Exatamente porque tá no processo de criar zonas de precisão e realmente fazer cair o tecido vegetal né aquele órgão vegetal aqui para Halley com o mesmo objetivo Ah eu também tô criando uma zona né uma

Camada tô eliminando essa baga tô eliminando essa essa florzinha da Uva não tem Registro para isso mas a gente sabe né quando é feito os protocolos para registar as culturas existem esses aqui nem foram esse não foram nem no Brasil foram Chile né então a gente tem vários países com

Várias finalidades que é a demanda daquele local né então a gente sabe que poderia ser usado né para fazer também a lei com ácido bom falei de ácido para vocês e vou falar de chileno né de alguns de uma parte bem importante que como eu falei para vocês normalmente a maçã se divide

Em dois momentos para ser aplicado os reguladores e a gente chegou no último momento né que é o momento da pré colheita então a gente usa algumas coisas para tentar escalar na colheita né que é no caso retém e também tem comercialmente né um MCP que é o ra vista da agrofresh

Que que se complementam né que ele vem ali se ele vem se acoplar na molécula do ele entra impede então a formação do etileno já o retém não o retém ele vai impedir a formação de ACC né Então olha como as coisas assim a gente tem a ser

Mesmo para produzir chileno e a gente tem um produto para cortar a ação de chulé né Para desculpa nossa para não produzir o etileno uma foto para vocês visualizarem a gente aplica o retém mais ou menos 28 dias antes da colheita da maçã pode fracionar dose né ele tem 7 dias de

Carência então ele ajuda o produtor hoje a colher escalonada a maçã né é uma é um mecanismo muito usado difícil tomar que não todas as quadras Claro porque a gente precisa rotacionar as pessoas que vem para colher né Digamos que hoje também como abacate é muito mais muito

Mais manual essa colheita apesar de alguns Pomares um pouco mais planos na região dos Campos em cima da Serra que no Rio Grande do Sul conseguiria usar a plataforma de colheita essa colheita ainda é maior é feita pelas pessoas né então a gente acaba usando retém dividir dose e usando ele mais

Perto da colheita né até sete dias antes para Realmente escalonar isso né então quanto mais escuro tá mas Verde ela cai tá E aí que no caso é uma dose muito alta então a tendência que realmente eu tenho uma resposta a isso quanto maior a dose

Mas o efeito de ficar verde Esse frio tá aqui um gráfico de incremento 7 então retém esse produto que vai que é o AVG ele vai impedir a prisão de ACC que vai dar todo estopim de chileno eu consigo usar ele para pagamento ele tem bula para isso também então vocês podem daqui

A pouco tá testando algumas cultivares até de abacate né que nele já falou que às vezes tem alguma condição ruim de clima e não favorece por exemplo ou até outras culturas que vocês costumam trabalhar aí que vocês gostariam de ter mais produção e acabam caindo frutos podem testar para

Validar essa questão de redução de chilena Então a gente tem aqui esse gráfico se divide em dois aqueles que eu usei aplicações de doses mais baixa então tratamento um dois e três são doses mais baixas né e depois eu começo o tratamento quatro cinco seis com doses

Mais altas duas vezes e aí quando a gente usa As mais altas e duas vezes eu não tenho retorno do pico de tilé quando eu olho os três as três as três curvas de cima três linhas de cima a gente tá vendo que a gente tem sempre um pico né

Deixa eu ver se eu consigo apontar que então aqui eu tenho um pico é que eu tenho outro pico e aqui eu tenho outro pico quando eu penso quando eu divido esse gráfico no meio eu vejo que aqui em doses mais baixas né eu teria que reaplicar eu teria que aplicar

Antes desses Picos exatamente para manter essa produção de chileno baixo então isso corrobora com aquilo que eu falei para vocês sobre o pegamento né sobre o uso de retém para fut 7 que é Onde eu consigo quando eu falei lá para vocês da do crescimento político né

Então eu preciso de ter mais tempo para essa fruta essa flor ter capacidade de receber uma polinização cruzada teve o crescimento polínico chegar lá embaixo e dizer Opa aqui eu vou produzir uma semente aqui eu tenho a superlico planta me manda carboidrato tô fixa tô apego né

Então a gente deixa esse retém ele consegue Então me deixar aí esse tempo de permanência Dessa flor aberta com mais tempo né visto que esse ano por exemplo um ano que vai chover muito tendência que chuva muito durante o período da florada e a gente consegue

Então que a gente vai ter menos o trabalho da abelha mas também independente da polinização cruzada eu vou ter menos tempo né então o Teoricamente eu teria que oxidar menos essa essa esse pólen né porque na tese da Poliana franciscato uma das coisas que ela relata é exatamente isso que hoje no

Brasil vai cultivar gala ela já abre com o pólen nativo já abre com pólen oxidado né sem a capacidade de germinar então quando a gente dá alguma sobrevida né Para a gente não ter a produção de ler a gente não tem essa oxidação a gente tem maior tempo de Fora aberta de qualidade

Esse pólen e tempo de fixação desse fruto gente eu acho que eu cheguei bem no limite de tempo eu gostaria de agradecer a oportunidade de ter compartilhado um pouco sobre os reguladores sobre o meu dia a dia na sumitomo né no meu dia a dia com a maçã com a fruticultura e são

Praticamente esses esses reguladores dos mais usados existem outros que são usados que não tem Registro tem né eu mostrei alguns para vocês mas o que eu tenho para né eu gostaria o recado que eu tenho para levar para vocês para trazer para vocês é que cada vez mais

Isso me toma tá trazendo inovação e regulador é uma é uma é uma né a gente ah você pensa aí se deve ter olhado pensar já as monato brazinoseroides né coisas assim então tudo atestado tudo não é fácil de achar realmente o princípio ativo né perfeito

Para conseguir tudo que a gente que a gente gostaria Tá mas eu agradeço mais uma vez o convite e tua disposição obrigada OK Ana Paula a gente agradece né e acho que esse é um tema muito importante como você comentou aí no início da sua apresentação é a maior dor hoje do

Fruticultor é mão de obra e quando a gente fala em mão de obra isso vai impactar em todas as técnicas né que a gente tem principalmente nas temperadas que envolve a parte desse raleio né dessa colheita posterior e tudo então a gente agregar hoje um regulador com essa

Questão de mão de obra isso torna bastante ganhos aí principalmente em curso de produção e tudo tá é nós temos duas perguntas aqui eu vou iniciar pela primeira do Gustavo dos Anjos cultivo de maçã tem potencial para crescer em outras regiões do Brasil como por exemplo no cerrado e semiárido acho

Que é mais pela sua experiência hoje por exemplo já Eva que a gente pensa Paraná né regiões mais quentes a gente tem bastante cultivares de EVA variedades de erva que são plantadas que exigem menos horas de frio né Tem como plantar eu acho que regiões mais quentes a gente consegue subir

Regiões mais altas né porque querendo não mesmo sendo Eva menos mesmo ela precisa de menos horas de frio Lembrando que é uma planta de que não é temperado que ela tem uma certa dependência né então em regiões mais altas Eu acredito que sim que tenha potencial é Padre tem

Várias cultivares que exigem menos horas de frio e tem Excelente excelente cor de casca né assim como a Lídia falou essa questão a gente tem que aprender a comer a maçã a gente também tem que aprender a comer né a gente brasileiro gosta de né

E aí a gente pensa não mas porque não é uma ação fútil não porque não é uma massa Lisa toda vermelha né e a gente só vai conseguir introduzir isso se a gente plantar isso né e as cultivares é pagas tem esses dois benefícios Elas têm essa

Questão de serem tapadas de serem lisas de serem vermelhas né E também terem menos horas de frio então teria que verificar a região altitude né posição desse dessa desse terreno para a gente poder realmente instalar culto de vários que exigem de frio mas impossível não é

Ok é a próxima pergunta do Eduardo Boa noite Ana Paula a utilização de Halley químico na macera Como dito ocasiona também o controle do rosto não não necessariamente porque essa questão do manejo do Rusty ele existem alguns produtos químicos que realmente a cadeia produtiva da maçã já sabe que eu não

Posso usar até x milímetros né Isso é bem estabelecido dentro da cadeia e quando a gente pensa em ruset esse ano que passou a gente teve um filho bem tardio então a gente teve um problema quando a gente começou a ver frutinho fixado na planta tinha muito Rússia

Mesmo usando por uma linha né mesmo fazendo a lei eliminando esse fruto com defeito e essa casca foi crescente foi crescendo Isso foi amenizando um pouco Em algumas situações mas realmente Depende muito do clima também porque Rússia é feito muitas vezes pela baixa temperatura né ou pelo crescimento

Celular desse fruto muito grande muito rápido então se eu tenho períodos por exemplo de muita água eu tenho crescimento muito grande desse fruto né então não depende só mesmo do raleio químico para esse fruto não ter Rute né ou do produto que eu vou usar joia Ana Paula então mais uma vez a

Gente agradece tá pela disponibilidade a excelente apresentação e tudo nós nos colocamos à disposição aí também o que precisar assumir toma que com Universidade principalmente Sudeste aqui crescendo um pouco as áreas de maçã e tudo e a gente fica à disposição obrigada mesmo foi um prazer estar com vocês

Um abraço e uma boa noite um abraço Obrigada para vocês também tchau pessoal então nós vamos lá finalizando Essa Noite do evento um sorteio né com dois kits aqui aonde nós temos o kit da Red lish mas o livro agronomia profissão do presente futuro e um outro kit da rede

List mais o livro maçã do plantio a colheita Então vou pedir o pessoal do canal Z para realizar o sorteio Oi gente tudo bem voltei aqui agora a gente vai realizar o sorteio primeiro deles vai ser do kit da e o livro entrou na minha profissão do presente e futuro

Vamos sortear um número 34 lembrando pessoal que a lista de presença tá fixado no chat tá bom então para quem não assinou ainda ainda dá tempo de ganhar presença do primeiro dia de evento tá não esqueçam de assinar a lista 34 Maria Eduarda da Silva Abreu Meus parabéns você quer ganhadora do sorteio

Lembrando que vocês precisam entrar em contato com a gente pelo Instagram mais rápido possível tá os ganhadores do sorteio um prazer de 48 horas agora vamos fazer o segundo sorteio que é do livro maçã do plantio acolher vamos ver para quem ainda não é inscrito no canal aproveita esse momento para se inscrever

Número 181 já ficar por dentro aí de todos os vídeos que a gente tem no canal sobre o fruticultura e outros diversos temas Raimundo Barros da Trindade Neto Meus parabéns você foi o ganhador do livro maçã do plantio a colheita mesmo sistema né aí no prazo de 48 Horas entrar em

Contato com a gente pelo Instagram agricultura underline a z já segue no Instagram também para ficar por dentro de todas as informações que a gente está sempre postando lá eventos enfim e é isso gente espero que vocês tenham gostado desse primeiro dia de evento espero vocês amanhã tá bom é isso boa noite

Boa noite pessoal e amanhã nós retornamos às 19 horas aonde teremos mais conteúdo ainda principalmente falando sobre mirtilo melão e melancia no dia de amanhã um abraço