Publicado em 18/08/2023
Em um cenário marcado por oscilações na demanda por carne bovina brasileira na China, a JBS S/A diz ter uma visão positiva do mercado asiático, mesmo diante dos recentes sinais de retração.
O presidente da JBS, Gilberto Tomazoni, compartilhou sua confiança na trajetória ascendente do consumo de carne bovina na China durante evento do setor realizado na última quinta-feira. Para Tomazoni, a proteína bovina representa uma “aspiração” na cultura chinesa, e o consumo per capita, que há cinco anos girava em torno de 5 kg, agora oscila entre 7 kg e 7,5 kg (15 a 17 libras).
Na contramão da preferência por carne suína na China, Tomazoni destacou a resiliência da demanda por carne bovina. “Observamos que, mesmo com a relativa acessibilidade da carne suína, a curva ascendente da carne bovina se manteve”, afirmou. “Estamos confiantes de que essa tendência continuará no longo prazo.”
No entanto, o primeiro semestre deste ano apresentou um cenário diferente para as exportações brasileiras de carne bovina para a China. Os números revelaram uma queda significativa de 29%, resultando em um total de US$ 2,6 bilhões, enquanto o volume encolheu 5%, chegando a 512.306 toneladas, segundo dados do comércio. Os dados foram afetados por um embargo chinês temporário à carne brasileira, após o surgimento de um caso atípico de “doença da vaca louca” no país.
Eduardo Miron, presidente-executivo da Frigol, expressou preocupações semelhantes durante o evento. Ele apontou a necessidade de maior diversificação de mercado, considerando a vulnerabilidade causada pela dependência excessiva de um único importador.
Estatísticas divulgadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em março destacam o domínio da China nas exportações brasileiras de carne bovina, representando expressivos 64% do total em 2022. O segundo mercado de destaque foram os Estados Unidos, com participação de 7,6%.
As projeções do USDA para 2023 indicam uma possível queda nas importações de carne bovina pela China, devido ao aumento esperado na produção doméstica do país asiático.
Jornal do campo
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