Entenda a situação do mercado do boi gordo
Análise atual e perspectivas para o futuro
Por: Equipe de especialistas em mercado agropecuário
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Sumário
Mercado físico do boi gordo
- Oferta expressiva de animais
- Descarte de matrizes e preços de reposição
- Expectativas para o período de transição entre safra e entressafra
Oferta expressiva de animais
O volume de animais ofertados segue expressivo, o que facilita a composição de escalas de abate para a indústria frigorífica.
Descarte de matrizes e preços de reposição
O descarte de matrizes avança devido à curva de preços de reposição, mas o cenário tende a mudar com a transição entre a safra e a entressafra.
Expectativas para o período de transição entre safra e entressafra
Menor oferta, dificuldade na composição de escalas de abate e possíveis reajustes nos preços.
Preços do boi no atacado
- O quarto traseiro
- O quarto dianteiro
- A ponta de agulha
Exportação de carne bovina
Valores das exportações
Exportação de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil em maio de 2023.
Quantidade exportada
Total de toneladas exportadas pelo país e a média diária.
Preço médio
Preço médio da tonelada e comparativo com maio de 2022.
O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com preços enfraquecidos. Segundo informações da consultoria Safras & Mercado, o volume de animais ofertados segue expressivo, fazendo com que a indústria frigorífica não encontre dificuldade na composição de suas escalas de abate.
O descarte de matrizes avança no ano corrente, consequência da curva de preços de reposição. O cenário tende a mudar no período de transição entre a safra e a entressafra, entre os meses de junho e julho.
Nesse período a oferta será menor, os frigoríficos não terão tamanha facilidade na composição de suas escalas de abate e haverá maior propensão a reajustes.
No entanto, vale ressaltar que não há espaço para altas explosivas em 2023, exceto no caso do surgimento de um fato novo, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.
Veja as cotações da arroba nas principais praças
- São Paulo, Capital: R$ 255
- Dourados (MS): R$ 238
- Cuiabá: R$ 230
- Goiânia (GO): R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 245
Preços do boi no atacado
O mercado atacadista iniciou a semana com preços acomodados. Segundo Iglesias, o viés ainda é de queda dos preços para o curto prazo:
- O quarto traseiro permaneceu a R$ 18,50 por quilo
- O quarto dianteiro seguiu no patamar de R$ 13,80 por quilo
- A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,70 por quilo
Exportação de carne bovina
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 578,482 milhões em maio (14 dias úteis), com média diária de US$ 41,320 milhões.
A quantidade total exportada pelo país chegou a 113,818 mil toneladas, com média diária de 8,129 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.082,50.
Em relação a maio de 2022, houve perda de 7,6% no valor médio diário da exportação, alta de 17,4% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 21,2% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Como alcançar 100 pontos nos testes de SEO
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Reescrevendo o conteúdo do parágrafo
O início da semana no mercado físico do boi gordo foi marcado por preços enfraquecidos, de acordo com a consultoria Safras & Mercado. O volume de animais ofertados é expressivo, o que não tem gerado dificuldades na composição das escalas de abate para a indústria frigorífica.
O descarte de matrizes está avançando no ano, seguindo a curva de preços de reposição. No período de transição entre a safra e a entressafra, entre os meses de junho e julho, espera-se uma mudança nesse cenário, com menor oferta e maior propensão a reajustes.
Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, não há espaço para altas explosivas em 2023, a não ser que surja um fato novo. As cotações da arroba nas principais praças são as seguintes:
- São Paulo, Capital: R$ 255
- Dourados (MS): R$ 238
- Cuiabá: R$ 230
- Goiânia (GO): R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 245
Preços do boi no atacado
O mercado atacadista iniciou a semana com preços acomodados. Segundo Iglesias, o viés ainda é de queda dos preços para o curto prazo, com o quarto traseiro a R$ 18,50 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 13,80 por quilo, e a ponta de agulha a R$ 13,70 por quilo.
Exportação de carne bovina
Em maio, as exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 578,482 milhões, com uma média diária de US$ 41,320 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 113,818 mil toneladas, com média diária de 8,129 mil toneladas, e o preço médio da tonelada ficou em US$ 5.082,50.
Comparado a maio de 2022, houve uma perda de 7,6% no valor médio diário da exportação, alta de 17,4% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 21,2% no preço médio, conforme dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
