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O cenário atual do mercado de carne no Brasil
O preço da arroba do boi gordo teve alta de 1,80% registrada nesta segunda-feira (5). O produto é negociado a R$248,30 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve alta, de 0,27%, e a cotação é de R$243,25.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços podem cair ou se manter estáveis para os próximos dias.
Impacto nos preços de outros tipos de carnes
Frango
O preço do quilo do frango congelado também teve queda e é vendido a R$5,96. O preço do quilo do frango resfriado também apresentou queda no preço e a mercadoria é comercializada a R$5,97 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Carcaça Suína
O preço da carcaça suína especial se manteve estável e a mercadoria é comercializada a R$8,77 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$5,97. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$5,51. Em Santa Catarina, a R$5,32; no Rio Grande do Sul a R$5,65; e em São Paulo a R$5,89.
Com informações Brasil 61 e Cepea
Foto: Eder Campos
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Resumo do Mercado de Carnes
Boi Gordo
Frango
Carcaça Suína
Estabilidade da Carcaça Suína
Variação de Preços do Suíno Vivo
O preço da arroba do boi gordo teve alta de 1,80% registrada nesta segunda-feira (5). O produto é negociado a R$248,30 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve alta, de 0,27%, e a cotação é de R$243,25.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços podem cair ou se manter estáveis para os próximos dias.
Frango
O preço do quilo do frango congelado também teve queda e é vendido a R$5,96. O preço do quilo do frango resfriado também apresentou queda no preço e a mercadoria é comercializada a R$5,97 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Carcaça Suína
O preço da carcaça suína especial se manteve estável e a mercadoria é comercializada a R$8,77 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$5,97. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$5,51.
Em Santa Catarina, a R$5,32; no Rio Grande do Sul a R$5,65; e em São Paulo a R$5,89.
Com informações Brasil 61 e Cepea
Foto: Eder Campos
Preço do Boi Gordo
O preço da arroba do boi gordo teve uma alta de 1,80% nesta segunda-feira (5), sendo negociada a R$248,30 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também registrou alta de 0,27%, com a cotação em R$243,25. A média móvel dos últimos cinco indicadores mostra uma tendência de queda ao longo do mês, o que indica a possibilidade de os preços se manterem estáveis ou até mesmo caírem nos próximos dias. Essa tendência gera reflexos no mercado e exige atenção dos agentes econômicos.
Preço do Frango
O preço do quilo do frango congelado apresentou uma queda, sendo comercializado a R$5,96. Já o preço do frango resfriado também teve uma redução, com a mercadoria sendo vendida a R$5,97 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. Essas variações de preço impactam direta e indiretamente tanto nos produtores quanto nos consumidores finais, influenciando todo o mercado avícola.
Preço da Carcaça Suína
O preço da carcaça suína especial se manteve estável, sendo comercializada a R$8,77 nos atacados da Grande São Paulo. Enquanto isso, nos estados, o suíno vivo apresentou estabilidade de preço ou leve alta. Em Minas Gerais, por exemplo, o suíno vivo é vendido a R$5,97, enquanto no Paraná, o produto é comercializado à vista a R$5,51. Em Santa Catarina, o preço é de R$5,32; no Rio Grande do Sul, R$5,65; e em São Paulo, R$5,89. Essas variações regionais influenciam diretamente na formação do preço final da carne suína, refletindo em toda a cadeia produtiva e abastecimento do mercado.
Conclusão
Os preços das principais carnes do mercado apresentaram variações significativas, tanto de alta quanto de queda, gerando impactos em toda a cadeia produtiva. A atenção a esses movimentos de mercado é essencial para produtores, comerciantes e consumidores, a fim de entender as tendências e tomar decisões estratégicas. É importante estar atento às informações e análises sobre o setor para compreender os fatores que influenciam a formação de preços e garantir a estabilidade econômica tanto para quem produz quanto para quem consome esses produtos.
Com informações Brasil 61 e Cepea
Foto: Eder Campos
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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O preço da arroba do boi gordo teve alta de 1,80% registrada nesta segunda-feira (5). O produto é negociado a R$248,30 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve alta, de 0,27%, e a cotação é de R$243,25.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços podem cair ou se manter estáveis para os próximos dias.
Frango
O preço do quilo do frango congelado também teve queda e é vendido a R$5,96. O preço do quilo do frango resfriado também apresentou queda no preço e a mercadoria é comercializada a R$5,97 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Carcaça Suína
O preço da carcaça suína especial se manteve estável e a mercadoria é comercializada a R$8,77 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$5,97. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$5,51.
Em Santa Catarina, a R$5,32; no Rio Grande do Sul a R$5,65; e em São Paulo a R$5,89.
Com informações Brasil 61 e Cepea
Foto: Eder Campos
