Banho de leite na Expointer: tradição imperdível!

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Sumário

1. O tradicional banho de leite na Expointer

1.1. A pujança dos produtores leiteiros

2. Premiados do concurso de produção de leite

2.1. A conquista da Granja Ferraboli

2.2. Cuidado e trabalho em equipe

3. O banho de leite e sua finalidade

3.1. Doação de leite para entidades carentes

Há mais de 20 anos, já é um ritual na Expointer

O tradicional banho de leite é o prêmio para as vacas leiteiras que obtêm a maior produção em concurso avaliado durante a feira. O evento ocorreu, no final da tarde desta terça-feira (29/08), na pista do gado leiteiro.

Os Produtores de Leite e a Competição

Apesar das dificuldades que o setor enfrenta, estes produtores que ganharam, ou que quase ganharam,  investiram em genética, em produção de alimento, tendo seus custos e fazendo empréstimos e estão aqui mostrando sua pujança. E eles merecem mais que a nossa homenagem, merecem a nossa congratulação pela qualidade técnica e genética”, enalteceu Marcos Tang, presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), uma das promotoras do evento.

Os Vencedores da Competição

Nesta edição do concurso, a Granja Ferraboli, do município de Anta Gorda, saiu duplamente premiada, vencendo nas categorias jovem e adulta da raça holandesa, alcançando a marca média de 78,55 kg e 82,69 kg, respectivamente.

Segredos para o Sucesso na Pecuária Leiteira

Segundo a proprietária da granja, Dona Marlei Ferraboli, 57 anos, não há mistério para esta conquista: “Tem que tratar bem das vacas. Uma boa alimentação com cilagem, feno… Mas 24 horas por dia cuidando. Uma equipe de estágios, também os filhos”, afirmou Marlei.

O filho, Diogo Ferraboli, 29 anos, complementa: “Gratificante! Trabalho que começou com a família e agora tem várias pessoas envolvidas para ter esse resultado. Hoje, somos cerca de 12 pessoas trabalhando na propriedade, entre família, veterinários, estagiários, nutricionistas. E aqui na feira, somos em torno de 20 pessoas. Nós, sozinhos não ganhamos. Tem que ter uma boa equipe”, explicou o produtor rural.

Dois Mil Litros de Leite Doado às Entidades Carentes

A vencedora da raça jersey é da Fazenda Santa Clara, de Triunfo, com uma produção de 53,9 kg de leite.

Após o anúncio dos vencedores das raças Jersey e Holandesa, finalmente, ocorreu o tão esperado banho de leite, para felicidade dos vencedores e alegria do público presente. A entidade promotora do evento, a associação Gadolando, explica que o leite utilizado no ritual é impróprio para o consumo e serve somente para a “brincadeira do banho”.

“É o leite de vaca que passou por algum tratamento e ainda está eliminando antibiótico e, por isso, esse produto não pode ir para a indústria. É o que a gente descarta na ordenhadeira. Daí, a gente mistura com água morna. Se esse leite não viesse aqui pro evento, seria descartado de uma maneira ou de outra”, esclareceu a médica veterinária Iris Santos, da Gadolando.

Outra novidade deste ano foi a doação de leite para entidades carentes do município de Esteio no equivalente ao que as três vacas produziram diariamente multiplicados pelo número de dias da Expointer. “Mais de dois mil de leite foram doados”, afirmou Tang, presidente da Gadolando.

A doação foi direcionada para os programas Criança e Idoso Feliz do município de Esteio. “Vai para as pessoas atendidas por estes programas. É um programa de visita domiciliar realizada por 33 visitadores, com 18 famílias cada”, elucidou Joelma Guimaraes, supervisora dos programas.

^{Texto: Rodrigo Martins/Ascom Expointer
Edição: Maria Alice Lussani/Ascom Expointer}

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

Conclusão

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