Mercado físico do boi gordo com movimento limitado
Análise da Safras & Mercado sobre a demanda da carne bovina
Estabilidade nos preços da arroba e perspectivas do mercado atacadista
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Tópicos
1. Mercado físico do boi gordo
1.1 Movimento limitado
1.2 Aquecimento da demanda
2. Preços da arroba do boi
2.1 Estabilidade dos preços
2.2 Referências nas principais cidades
3. Setor atacadista
3.1 Preços estáveis
3.2 Competitividade da carne de frango
3.3 Precificação de cortes específicos
O mercado físico do boi gordo teve um dia com movimento de negócios limitado nesta sexta-feira (4).
Essa característica marcou a primeira semana de agosto, conforme observado pelo analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
De acordo com Iglesias, a demanda pela carne bovina apresentou um aquecimento durante a primeira quinzena do mês, fator importante para reduzir os estoques de carne e abrir espaço para uma possível recuperação moderada nos preços da arroba do boi.
No geral, os preços da arroba se mantiveram estáveis ao longo do dia.
Na cidade de São Paulo, a referência para a arroba do boi atingiu R$ 233. Em Dourados (MS), a arroba foi cotada a R$ 236. Já em Cuiabá, a arroba alcançou o valor de R$ 206. Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 220 para a arroba do boi gordo. Por sua vez, em Uberaba (MG), a arroba foi comercializada a R$ 230.
Setor atacadista
O mercado atacadista registrou preços estáveis nesta sexta-feira. As perspectivas de negócios ainda indicam uma possível alta nos preços, considerando não somente a injeção de salários na economia, mas também a demanda adicional relacionada ao Dia dos Pais.
Vale destacar que a carne de frango continua sendo mais competitiva em comparação com outras proteínas concorrentes, especialmente em relação à carne bovina, destacou Iglesias.
O quarto traseiro permaneceu precificado a R$ 17,50 por quilo. Já o quarto dianteiro continuou sendo cotado a R$ 12,90 por quilo. Quanto à ponta de agulha, seu preço manteve-se em R$ 12,70.
Mercado físico do boi gordo
O mercado físico do boi gordo teve baixo movimento de negócios nesta sexta-feira, 4 de agosto, como relatado pelo analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias. A demanda por carne bovina apresentou um leve aquecimento nesta primeira semana do mês, o que pode resultar na redução dos estoques de carne e abrir espaço para uma possível recuperação moderada nos preços da arroba do boi.
No geral, os preços da arroba se mantiveram estáveis ao longo do dia. Em São Paulo, a referência para a arroba do boi atingiu R$ 233. Em Dourados (MS), foi cotada a R$ 236. Já em Cuiabá, a arroba alcançou o valor de R$ 206. Em Goiânia, a indicação foi de R$ 220 para a arroba do boi gordo. Enquanto em Uberaba (MG), a arroba foi comercializada a R$ 230.
Setor atacadista
No setor atacadista, os preços também permaneceram estáveis, com perspectivas de uma possível alta considerando a injeção de salários na economia e a demanda adicional relacionada ao Dia dos Pais. Iglesias observa que a carne de frango continua sendo mais competitiva em comparação com outras proteínas concorrentes, especialmente a carne bovina.
O quarto traseiro permaneceu precificado a R$ 17,50 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 12,90 por quilo, e a ponta de agulha a R$ 12,70.
Conclusão
O mercado físico do boi gordo teve um dia com movimento de negócios limitado nesta sexta-feira, de acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado. A demanda por carne bovina teve um leve aquecimento, o que pode indicar uma retomada moderada nos preços da arroba do boi.
No geral, os preços da arroba se mantiveram estáveis. As referências para a arroba do boi em algumas cidades foram: R$ 233 em São Paulo, R$ 236 em Dourados (MS), R$ 206 em Cuiabá, R$ 220 em Goiânia, e R$ 230 em Uberaba (MG).
No setor atacadista, os preços também permaneceram estáveis, com a possibilidade de uma alta devido à injeção de salários na economia e a demanda relacionada ao Dia dos Pais. Finalmente, a carne de frango continua sendo mais competitiva em comparação com a carne bovina.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Conclusão:
Em resumo, o mercado físico do boi gordo teve um dia com movimento de negócios limitado, mas com perspectivas de recuperação moderada nos preços da arroba do boi. No setor atacadista, os preços se mantiveram estáveis, com a carne de frango se destacando como uma proteína mais competitiva. A análise do analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, indica um cenário de possível alta nos preços nos próximos dias, considerando a injeção de salários na economia e a demanda relacionada ao Dia dos Pais.
Perguntas e Respostas:
Como foi o movimento de negócios no mercado físico do boi gordo?
O mercado teve um dia com movimento de negócios limitado, marcando a primeira semana de agosto.
O que a primeira quinzena do mês indicou sobre a demanda pela carne bovina?
A demanda pela carne bovina apresentou um aquecimento durante a primeira quinzena do mês, o que pode reduzir os estoques de carne e abrir espaço para uma possível recuperação moderada nos preços da arroba do boi.
Como os preços da arroba do boi se comportaram ao longo do dia?
No geral, os preços da arroba se mantiveram estáveis ao longo do dia, com algumas variações em diferentes cidades, como São Paulo, Dourados, Cuiabá, Goiânia e Uberaba.
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