que o agronegócio é uma área muito importante e interessante, acredito que você já deva saber, mas você sabe o que isso realmente significa? Vamos entender juntos a partir de agora neste artigo especial em nosso caderno Agro da Gente!
Para começar, imagine que você tem uma linda horta cheia de verduras e frutas, e que você, além de consumir, vende parte dessa produção para pessoas da sua cidade. Em resumo, você acabou de realizar uma atividade que faz parte do Agronegócio.
Significado
Segundo o dicionário, Agronegócio representa “um conjunto de atividades econômicas relacionadas à produção agropecuária, incluindo a comercialização de insumos e produtos agropecuários, a prestação de serviços relacionados à produção agropecuária, além da indústria e comércio de alimentos e outros produtos agropecuários.” Em outras palavras, o Agronegócio é um setor econômico que abrange desde a produção de alimentos e outros insumos agrícolas até sua comercialização e distribuição ao consumidor final. Nela temos toda a produção de alimentos, como frutas, verduras, carnes, leite, entre outros. Além disso, envolve também a produção de matérias-primas como madeira, couro, lã, entre outras.
O termo “agronegócio” surgiu no Brasil na década de 1960 e se popularizou na década de 1980, com o crescimento do agricultura brasileira e a necessidade de identificar e desenvolver este setor econômico. A palavra é formada pela junção das palavras “agro” (relacionado à agricultura) e “business” (relacionado às atividades econômicas). O termo é utilizado para descrever a cadeia de produção, comercialização e distribuição de produtos agropecuários, incluindo também a indústria de alimentos e outros produtos derivados. Atualmente, o Agronegócio é visto como um setor importante e estratégico para a economia brasileira e mundial.
atividades agrícolas
Mas como vamos produzir todos esses alimentos e materiais? Para realizar tantas tarefas, o Agronegócio é organizado por subsetores de acordo com o tipo de produção. É aqui que entram as atividades agrícolas, pecuárias, florestais, piscícolas e aquícolas. A agricultura, por exemplo, é a produção de alimentos, como frutas, legumes e cereais. Pecuária é a criação de animais para obtenção de carne, leite, couro, lã, entre outros. A floresta é a produção de madeira, frutas, sementes, entre outros produtos florestais. A piscicultura é a criação de peixes para fins alimentares. E aquicultura é a criação de organismos aquáticos para fins alimentares ou comerciais.
A divisão do Agronegócio em atividades é importante por vários motivos, entre eles:
- Melhor entendimento: A divisão do Agronegócio em atividades ajuda a entender como ele funciona como um todo, desde a produção de alimentos e insumos agrícolas até sua comercialização e distribuição. Isso permite uma visão mais clara e detalhada do setor.
- Identificação de oportunidades: Ao identificar as diferentes atividades do Agronegócio, é possível identificar oportunidades de negócios, investimentos e desenvolvimento de novas tecnologias.
- Alocação de recursos: As atividades separadas por tipo de produção permitem uma alocação mais eficiente de recursos, incluindo investimentos, mão de obra, tecnologia e infraestrutura.
- Monitoramento e avaliação: Com o setor dividido, fica mais fácil monitorar e avaliar seu desempenho, o que é importante para tomar decisões estratégicas e garantir seu crescimento contínuo.
Em resumo, a divisão do Agronegócio em atividades é fundamental para entender como o setor funciona, identificar oportunidades, alocar recursos de forma eficiente e monitorar e avaliar seu desempenho.
Produção de alimentos e matérias-primas
Ok, agora me explique como conseguimos produzir tantos alimentos e materiais? Como você deve estar pensando, precisamos de muita ajuda para cuidar de plantas e animais, e é aí que entram os produtos químicos, como fertilizantes e pesticidas. Eles ajudam a nutrir as plantas e protegê-las de pragas e doenças. Além disso, precisamos de água para as plantações e, nesse caso, o clima tem um papel fundamental para que tudo ocorra conforme o planejado.
Existem outras formas artificiais de simular chuvas, com o auxílio de sistemas de irrigação utilizando água captada e armazenada ou diretamente de uma fonte tributária como um rio. Mas são mecanismos que encarecem muito a produção e por isso são usados apenas em casos extremos ou onde não há outra opção.
Como você deve ter percebido, o clima e as chuvas são fatores críticos para o agronegócio, pois afetam diretamente a produção de alimentos e insumos agrícolas. Algumas das principais maneiras pelas quais o clima e as chuvas influenciam o agronegócio incluem:
- Disponibilidade de água: A chuva é crucial para a produção agrícola, pois fornece a água necessária para o crescimento de plantas e animais. Se houver falta de chuvas, isso pode levar à diminuição da produção agrícola e pecuária.
- Qualidade da água: Além da quantidade de chuva, também é importante considerar a qualidade da água. Água com altos níveis de cloretos ou outros contaminantes pode prejudicar o crescimento de plantas e animais.
- Temperatura: A temperatura é importante porque afeta a taxa de crescimento de plantas e animais. Temperaturas extremamente altas ou baixas podem prejudicar a produção agrícola.
- estabilidade climática: O clima instável, como tempestades, secas ou inundações, pode causar danos às plantações e ao gado, resultando em perdas significativas para os agricultores.
Além das condições naturais do solo e do clima, produtos químicos como defensivos e fertilizantes são importantes para o agronegócio porque ajudam a proteger as plantas, aumentar a produtividade das lavouras e melhorar a qualidade do solo e dos produtos agrícolas. No entanto, é importante utilizá-los com responsabilidade, seguindo as recomendações e normas de segurança para evitar possíveis impactos negativos à saúde humana e ao meio ambiente.
biotecnologias
Mas e se as plantas não produzirem tão bem quanto gostaríamos? É aqui que entram as pesquisas científicas e as tecnologias agrícolas. A biotecnologia é uma área da ciência que utiliza organismos vivos ou seus componentes, como células, tecidos e moléculas, para produzir novos produtos ou melhorar processos agrícolas. No agronegócio, a biotecnologia desempenha um papel importante na melhoria da qualidade e produção das culturas, além de ajudar a resolver problemas como a degradação do solo e as mudanças climáticas.
Por exemplo, por meio da biotecnologia é possível desenvolver plantas resistentes a doenças e pragas, o que pode aumentar a produção e reduzir o uso de agrotóxicos. Além disso, a biotecnologia também pode ser utilizada para produzir alimentos mais nutritivos e aumentar a eficiência no uso de recursos como água e fertilizantes. Isso significa que podemos criar plantas e animais mais resilientes e produtivos, o que é muito importante para garantir que sempre haja comida suficiente para todos nós.
cadeia produtiva
E o que fazemos com tudo que produzimos no Agronegócio? Simplificando, você tem que colocar produtos no mercado e vendê-los para as pessoas. Isso é feito por meio de tradings agrícolas, que compram os produtos diretamente dos produtores e os vendem para indústrias alimentícias, supermercados, entre outros. Eles também ajudam a controlar a qualidade dos produtos, garantindo que sejam seguros para o consumo humano.
Portanto, a cadeia produtiva do Agronegócio é o conjunto de etapas que vão desde a produção de insumos até a distribuição e comercialização de produtos agrícolas. Inclui a produção de sementes, fertilizantes e pesticidas, a própria agricultura, colheita, armazenamento, transporte, transformação e comercialização de produtos agrícolas.
A cadeia produtiva é formada por diferentes atores, como agricultores, empresas de insumos, transportadores, empresas de armazenamento e distribuição, indústrias de transformação, entre outros. Cada um desses atores tem um papel importante na cadeia, trabalhando em conjunto para garantir a produção e distribuição de alimentos de qualidade à população. Além disso, a cadeia produtiva do Agronegócio é fundamental para o desenvolvimento econômico e social do país, gerando emprego e renda para milhões de pessoas.
Infraestrutura e transporte
Até aqui eu entendo, mas como transportamos todos esses produtos? São necessários caminhões, barcos, aviões e outros meios de transporte para levar os produtos onde eles são necessários. Além disso, também precisamos de infraestrutura como rodovias, portos, aeroportos e ferrovias para garantir que os produtos cheguem aos seus destinos com segurança e eficiência.
Uma boa infraestrutura para a colheita, como estradas pavimentadas, portos, aeroportos e ferrovias, permite que os produtos agrícolas sejam transportados com rapidez e eficiência, chegando ao mercado interno e externo com agilidade e qualidade. Além disso, a infraestrutura também é importante para a logística, garantindo que os insumos cheguem facilmente aos agricultores. O transporte, por outro lado, é fundamental para levar os produtos da fazenda até os mercados, onde serão vendidos.
O transporte adequado e seguro de produtos agrícolas é fundamental para preservar sua qualidade e prolongar sua vida útil, o que contribui para a competitividade do setor e a satisfação do consumidor. Portanto, infraestrutura e transporte são elementos críticos para o sucesso do agronegócio, garantindo a eficiência e sustentabilidade da cadeia produtiva.
Em suma, o agronegócio É um setor incrível e cheio de oportunidades. Desde a produção de alimentos e materiais, passando pela aplicação de tecnologias para melhorar a qualidade e quantidade dos produtos, até a comercialização e transporte, o agronegócio é uma cadeia de valor muito importante e interessante. Além disso, temas como comércio exterior, exportação, importação, legislação e outros fatores importantes para o Agronegócio serão abordados em outros artigos aqui no Agronews. É importante realçar que este é um setor dinâmico, que exige conhecimento e atenção aos principais fatores que o influenciam, de forma a garantir o sucesso e a competitividade do setor.
E tenho certeza que você faz parte dessa história de sucesso, seja como produtor, técnico, cientista, marketeiro ou consumidor. Afinal, este é o Agro da Gente!
Por Vicente Delgado – AGRONEWS®
