O panorama do mercado de carnes
Estabilidade e movimentação
Os números revelam
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
Sumário
1. Estabilidade nos preços do abate de bovinos em São Paulo
1.1 Escalas de abate bem-posicionadas
1.2 Análise do informativo “Tem Boi na Linha”
2. Cotações na Região de Paragominas, Pará
2.1 Comparação com a última sexta-feira
3. Aumento nos preços da carcaça bovina no mercado atacadista
3.1 Melhoria na demanda
3.2 Variação nas cotações
4. Impacto nos preços das carnes de frango e suína
4.1 Acréscimo no preço do frango médio
4.2 Aumento na cotação da carcaça especial suína
4.3 Perda de competitividade da carcaça bovina
A semana teve início com estabilidade nos preços do abate de bovinos em São Paulo, revelando escalas de abate bem-posicionadas, conforme destacado na análise divulgada no informativo “Tem Boi na Linha”.
Veja também: Preços do boi gordo avançam, mas ritmo de negócios cai
Na Região de Paragominas, no estado do Pará, as cotações também permaneceram inalteradas em comparação com a última sexta-feira, 3 de novembro.
Enquanto isso, no mercado atacadista, observou-se uma melhoria na demanda pela carcaça bovina, resultando em um aumento nos preços em comparação com a semana anterior. A cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 3,7%, enquanto a carcaça de bovinos inteiros registrou um aumento de 3,4%.
Neste mesmo período, o preço do frango médio no mercado atacadista teve um acréscimo de 2,2%, e a cotação da carcaça especial suína apresentou um aumento de 3,2%. Diante desses resultados, a carcaça bovina perdeu competitividade em relação a essas alternativas de proteínas no mercado.
Estabilidade nos preços do abate de bovinos em São Paulo
A análise divulgada no informativo “Tem Boi na Linha” mostrou um início de semana com estabilidade nos preços do abate de bovinos em São Paulo, revelando escalas de abate bem-posicionadas.
Preços do boi gordo avançam em São Paulo
Além disso, os preços do boi gordo também avançaram, mas o ritmo de negócios caiu durante este período.
Estabilidade nas cotações em Paragominas, Pará
Na Região de Paragominas, no estado do Pará, as cotações também permaneceram inalteradas em comparação com a última sexta-feira, 3 de novembro.
Aumento na demanda na mercado atacadista
No mercado atacadista, observou-se uma melhoria na demanda pela carcaça bovina, resultando em um aumento nos preços em comparação com a semana anterior. A cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 3,7%, enquanto a carcaça de bovinos inteiros registrou um aumento de 3,4%.
Variação nos preços das outras proteínas no mercado
Neste mesmo período, o preço do frango médio no mercado atacadista teve um acréscimo de 2,2%, e a cotação da carcaça especial suína apresentou um aumento de 3,2%. Diante desses resultados, a carcaça bovina perdeu competitividade em relação a essas alternativas de proteínas no mercado.
Conclusão
Portanto, a semana foi marcada pela estabilidade nos preços do abate de bovinos em São Paulo e Paragominas, além do aumento na demanda por carcaça bovina no mercado atacadista. No entanto, as variações nos preços de outras proteínas destacam a perda de competitividade da carcaça bovina em relação a essas alternativas.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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A semana teve início com estabilidade nos preços do abate de bovinos em São Paulo, revelando escalas de abate bem-posicionadas, conforme destacado na análise divulgada no informativo “Tem Boi na Linha”.
Veja também: Preços do boi gordo avançam, mas ritmo de negócios cai
Na Região de Paragominas, no estado do Pará, as cotações também permaneceram inalteradas em comparação com a última sexta-feira, 3 de novembro.
Enquanto isso, no mercado atacadista, observou-se uma melhoria na demanda pela carcaça bovina, resultando em um aumento nos preços em comparação com a semana anterior. A cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 3,7%, enquanto a carcaça de bovinos inteiros registrou um aumento de 3,4%.
Neste mesmo período, o preço do frango médio no mercado atacadista teve um acréscimo de 2,2%, e a cotação da carcaça especial suína apresentou um aumento de 3,2%. Diante desses resultados, a carcaça bovina perdeu competitividade em relação a essas alternativas de proteínas no mercado.