O mercado de gado gordo no Brasil continua enfrentando preços em queda devido à demanda moderada que persiste na segunda quinzena deste mês.

Os frigoríficos voltam a lidar com níveis confortáveis ​​de abate e, por isso, buscam reduzir gradativamente os preços.

Os preços das carnes também caíram no mercado atacadista, refletindo não só a conjuntura doméstica, mas também a redução dos preços médios da carne bovina no mercado global, impactando o faturamento do setor frigorífico.

Em meio a esse cenário, a saída para preservar as margens de lucro é conter custos, disse. Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.

Em São Paulo, a referência para a arroba do boi chegou a R$ 217, enquanto em Goiânia (GO), foi indicado o valor de R$ 205 para a arroba do boi gordo.

Em Uberaba (MG), a arroba custava R$ 220, e em Dourados (MS), a arroba custava R$ 222.

Em Cuiabá, a arroba era cotada a R$ 200.

No atacado, os preços da carne bovina estão em queda devido à demanda mais contida na segunda quinzena do mês.

Isso é amplificado pela crescente competitividade da carne de frango em relação a outras proteínas concorrentes, especialmente a bovina, destacou Iglesias.

mercado atacadista

O traseiro foi avaliado em R$ 17,25 o quilo, representando uma queda de R$ 0,15.

O dianteiro, por sua vez, foi cotado a R$ 13,00 o quilo, apresentando redução de R$ 0,10.

A Ponta de Agulha teve seu preço fixado em R$ 12,75 o quilo, com redução de R$ 0,15.