Curso básico de pecuária de corte em Tubarão
A partir desta terça-feira, 3, até sexta-feira, 6, será realizado um curso básico de pecuária de corte para produtores rurais no Centro de Treinamento da Epagri em Tubarão. O curso contará com aulas teóricas pela manhã e visitas a campo durante a tarde. Com a coordenação do médico-veterinário Marcelo Tubino Bortolan, da Gerência Regional da Epagri em Tubarão, o curso terá como foco temas como mercado, sistemas de produção, custos de produção e diversos outros aspectos importantes que permeiam a pecuária de corte.
Este será o quarto curso básico de pecuária de corte realizado na região neste ano. Além de Tubarão, os outros cursos foram realizados nos municípios de Treze de Maio e Imaruí durante os meses de setembro e agosto, respectivamente.
A programação do curso incluiu temas como fertilidade do solo, produção de pastagens, tipos e manejo de pastagem, sombreamento, piquetes e água para os bovinos. Além disso, serão abordados assuntos relacionados à criação, produção de bezerros, manejo sanitário, exigências nutricionais, recria, terminação e infraestrutura produtiva.
As visitas a campo serão realizadas em propriedades que já aplicam o conteúdo abordado no curso. Serão discutidos também temas como bem-estar animal, manejo e construção de currais que facilitem o trabalho e a produção de carnes especiais, como as carnes marmorizadas. Além deste curso voltado para produtores rurais, a Epagri também promoverá um curso em pecuária de corte destinado a técnicos no mês de novembro.
Não perca tempo e aprimore seus conhecimentos na pecuária de corte! Ouça o podcast da Epagri, o Panorama Agrícola, para se manter atualizado.
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Sumário
1. Introdução
1.1 Curso básico de pecuária de corte
2. Programação do curso
2.1 Temas abordados
2.2 Visitas a campo
3. Conteúdo do curso
3.1 Fertilidade do solo
3.2 Produção de pastagens
3.3 Manejo de pastagem
4. Recria e terminação
4.1 Manejo sanitário
4.2 Estratégias alimentares
4.3 Infraestrutura produtiva
5. Bem-estar animal
5.1 Manejo dos animais
5.2 Construção de curral
5.3 Carne marmorizada
6. Outros cursos
6.1 Curso para técnicos
7. Conclusão
7.1 Informações adicionais
Começa nesta terça-feira, 3, e vai até sexta, 6, curso básico de pecuária de corte para produtores rurais, no Centro de Treinamento da Epagri em Tubarão. O curso tem aulas teóricas pela manhã e, no período da tarde, visitas a campo. No primeiro dia, “nós vamos dar um enfoque geral na pecuária de corte, falar sobre a questão de mercado, mercado global, mercado no Brasil, mercado em Santa Catarina e até no mercado macrorregional. Vamos falar também sobre sistemas de produção e custos de produção”, explica o médico-veterinário Marcelo Tubino Bortolan, da Gerência Regional da Epagri em Tubarão, que é um dos coordenadores do curso.
Esse já é o quarto curso básico de pecuária de corte realizado na região este ano. Um deles foi em Tubarão, e os outros dois, em setembro e agosto, nos municípios de Treze de Maio e Imaruí, respectivamente.
A programação da capacitação inclui temas como fertilidade do solo, produção de pastagens, tipos e manejo de pastagem, sombreamento, piquetes e água para os bovinos na quarta-feira, dia 4. No dia 5, o enfoque vai ser sobre cria, produção de bezerros, matrizes, raças, cruzamentos, seleção de matrizes, manejo sanitário, exigências nutricionais da vaca de cria, exigências nutricionais do bezerro até a desmama. E no dia 6, o foco vai ser recria e terminação, ou seja, o bezerro desde o desmame até a entrega para o abatedouro. “Nós vamos falar sobre o manejo sanitário, as estratégias alimentares para essas categorias de animais, e também sobre a infraestrutura produtiva, a parte de curral e central de manejo.”
As visitas a campo são sempre em propriedades que já praticam o conteúdo do curso. “Falamos também sobre bem-estar animal, como manejar os animais para que eles sejam mais dóceis, a construção de um curral que facilite o trabalho, que facilite o manejo, em que os animais entrem e passem pelo curral de uma forma mais dócil; então, o nosso curso, ele trata muito dessas questões, de como conseguir um animal jovem e com bom acabamento, que é o que o frigorífico quer, também sobre as carnes especiais, as carnes marmorizadas (carne marmorizada ou com marmoreio é mais suculenta e macia, com maior valor de mercado, com gordura entremeada nas fibras musculares da carne)”, diz Marcelo Bortolan.
No mês de novembro, a Epagri vai promover outro curso em pecuária de corte, mas para técnicos.
Ouça no podcast da Epagri, o Panorama Agrícola.
Começa nesta terça-feira, 3, e vai até sexta, 6, o curso básico de pecuária de corte para produtores rurais no Centro de Treinamento da Epagri em Tubarão. O curso possui aulas teóricas pela manhã e visitas a campo no período da tarde. No primeiro dia, o curso aborda um enfoque geral na pecuária de corte, falando sobre o mercado global, mercado no Brasil, mercado em Santa Catarina e até no mercado macrorregional. Além disso, serão discutidos sistemas de produção e custos de produção. O curso é coordenado pelo médico-veterinário Marcelo Tubino Bortolan, da Gerência Regional da Epagri em Tubarão.
Esse já é o quarto curso básico de pecuária de corte realizado na região este ano. Um deles foi em Tubarão, e os outros dois ocorreram nos municípios de Treze de Maio e Imaruí, respectivamente, nos meses de setembro e agosto.
A programação do curso aborda diversos temas relacionados à pecuária de corte. No segundo dia, são abordados assuntos como fertilidade do solo, produção de pastagens, tipos e manejo de pastagem, sombreamento, piquetes e água para os bovinos. No terceiro dia, o foco é na cria, produção de bezerros, matrizes, raças, cruzamentos, seleção de matrizes, manejo sanitário, exigências nutricionais da vaca de cria e exigências nutricionais do bezerro até a desmama. Por fim, no quarto dia, o foco será na recria e terminação, ou seja, no manejo sanitário, nas estratégias alimentares para essas categorias de animais e na infraestrutura produtiva, com ênfase no curral e central de manejo.
Durante o curso, também serão realizadas visitas a campo em propriedades que já aplicam os conhecimentos abordados. Serão discutidas questões de bem-estar animal, manejo dos animais para torná-los mais dóceis e construção de currais que facilitem o trabalho e o manejo. O curso também aborda temas como obtenção de animais jovens com bom acabamento, que é o que os frigoríficos procuram, e as carnes especiais, como as carnes marmorizadas, que possuem maior valor de mercado devido à gordura entremeada nas fibras musculares.
Além desse curso para produtores rurais, a Epagri promoverá, no mês de novembro, um curso em pecuária de corte voltado para técnicos.
Confira o conteúdo completo do curso no podcast da Epagri, o Panorama Agrícola.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão:
O curso básico de pecuária de corte oferecido pela Epagri em Tubarão é uma excelente oportunidade para produtores rurais adquirirem conhecimentos e aprimorarem suas práticas no manejo de bovinos. Com aulas teóricas e visitas a campo, os participantes têm a chance de aprender sobre temas como mercado, sistemas de produção, custos, fertilidade do solo, produção de pastagens, manejo sanitário, entre outros. Além disso, as visitas a propriedades já praticantes do conteúdo do curso proporcionam um aprendizado prático e real. Este curso é um dos quatro realizados na região este ano, demonstrando o compromisso da Epagri em capacitar e auxiliar os produtores de Santa Catarina.
Perguntas e Respostas:
1. Quais são os temas abordados no curso básico de pecuária de corte?
No curso básico de pecuária de corte, são abordados temas como mercado, sistemas de produção, custos, fertilidade do solo, produção de pastagens, manejo sanitário, cria, produção de bezerros, matrizes, raças, cruzamentos, seleção de matrizes, manejo nutricional, manejo de animais para bem-estar, estratégias alimentares, infraestrutura produtiva, entre outros.
2. Quais são as atividades realizadas durante o curso?
O curso possui aulas teóricas pela manhã e, no período da tarde, são realizadas visitas a campo, em propriedades que já praticam o conteúdo do curso. Essas visitas proporcionam um aprendizado prático e real.
3. Quantos cursos básicos de pecuária de corte foram realizados na região este ano?
Na região, foram realizados quatro cursos básicos de pecuária de corte este ano. Um deles aconteceu em Tubarão, e os outros dois foram realizados nos municípios de Treze de Maio e Imaruí, nos meses de setembro e agosto, respectivamente.
4. Qual é o objetivo do curso de pecuária de corte oferecido pela Epagri?
O objetivo do curso é capacitar produtores rurais no manejo de bovinos de corte, fornecendo conhecimentos teóricos e práticos sobre diversos aspectos da pecuária, como mercado, sistemas de produção, manejo sanitário, pastagens, manejo nutricional, bem-estar animal, entre outros.
5. Haverá outro curso em pecuária de corte promovido pela Epagri?
Sim, a Epagri vai promover outro curso em pecuária de corte no mês de novembro, porém, esse curso será voltado para técnicos.
