O aumento da densidade energética das dietas e o aumento da duração do período de confinamento tem como objetivo o melhor aproveitamento da carcaça, com animais mais pesados e melhor acabados.
No entanto, esses fatores exigem uma maior eficiência nos processos e rotinas presentes no confinamento, pois qualquer erro pode significar prejuízo financeiro e um desempenho ruim do animal.
Frequência de trato e horário de trato: bovinos são animais que gostam de rotina e qualquer alteração no padrão de fornecimento do trato pode comprometer o desempenho dos animais no período de engorda.
Distribuição do trato: pode ser utilizada a distribuição "bica corrida", sem exatidão da quantidade de trato e a distribuição controlada, em que é levantado e anotado quanto da dieta foi ofertada em cada curral e em cada trato.
Leitura de cocho: avaliar e controlar a sobra nos cochos nos confinamentos é fundamental. No momento da leitura, deve-se observar também os animais e a higiene do cocho.
Avaliação escore de fezes: importante ferramenta para avaliação dos animais e que permite a inferência em torno da qualidade e do consumo da dieta pelos animais.
Curva de consumo: acompanhar a curva de consumo, ou seja, a quantidade de alimento consumido por lote e por dia, é fundamental em um confinamento.
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