Como ter qualidade no pós-colheita do café?

Pós-colheita do café

[{"selector":"#anim-2881d6b9-e7fc-44ab-95ab-044cdc74ded2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ab5e984c-8f2b-4a2f-9d19-7b27f7e36702","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 756.19652%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-53c73a02-f749-40d5-a365-328a64140e8f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-90443e8a-3c82-42e4-a120-aebd96349b5b","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 498.83936%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Quando se fala em produção de café, uma das fases de maior importância é a pós-colheita. Todo cuidado, afeta a qualidade final da bebida.

[{"selector":"#anim-a78cb93b-33d9-4198-a04c-bd021f5a11f9","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-385f4a32-70b7-4ce0-8c8c-4c12a8489409","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 157.46188%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

A etapa da pós-colheita tem um impacto muito importante na qualidade do café, e isso requer uma maior atenção em suas etapas.

[{"selector":"#anim-f327402b-5fef-4382-b086-d036f3f1e868","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-78bc954e-978e-4233-b987-79256a3effd2","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 157.46188%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Erros nesse processo podem comprometer a qualidade deste café, acarretando prejuízos à bebida, e consequentemente ao preço de venda do café.

[{"selector":"#anim-0cc1390b-e9fa-4c80-9a49-944d7f6f396c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-79a426e7-d7d0-4ca5-9194-b0bfdc2d9902","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 134.40261%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Veja alguns pontos críticos que merecem atenção para quem busca a produção de cafés especiais!

[{"selector":"#anim-496f548e-5293-4298-9c51-5201475014fd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-59fc36b0-70f5-4f14-9dc8-11bee1f12134","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 236.19286%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Mapeamento dos cafés

[{"selector":"#anim-61ead22c-082b-45cd-b079-c4ee481a9cb2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1c1a42a3-f1c7-4e68-a0d9-6f1021161cbf","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 1024.18270%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-de1df297-4305-47bb-928c-0cecee0017e4","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2d76d32e-21a5-4da3-82dd-0ec3eaa988cd","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 110.53067%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] O mapeamento é uma ferramenta importante para a tomada de decisão: 1. É necessário que você conheça seus cafés; 2. É importante que você monte um histórico de qualidade das suas lavouras.

Recepção de cafés

[{"selector":"#anim-0d45c1ac-11de-4a7f-896f-912688b7dc53","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4af365bc-53de-42c7-bfe3-332ee9db4a4f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 1024.18270%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0893e653-7cc9-4b7e-8a54-65777593e48e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f491420d-5191-4fbe-b232-a2aaf0d1501f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 124.46311%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] A recepção é uma etapa importante. A atenção maior nesse caso é quanto à higienização, pois as moegas precisam estar sempre limpas. Caso não estejam, pode ocorrer contaminação e isso refletirá na qualidade final do café

Roteiro de cafés naturais

[{"selector":"#anim-fe24fcca-24ff-4e4e-9b38-c9fb9562109d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-38f65c98-5cf5-40ac-9e91-03a17289f65f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 1024.18270%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2032e821-309f-48ba-afd0-0e18cc7f7d5e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-68eee3d0-7d08-4080-aa55-56838357175a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 244.63439%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] - Lavador/peneirão; - Terreiro; - Secador de café; - Tulha de café;

Roteiro de cafés descascados

[{"selector":"#anim-fd146afd-cb6a-46db-a040-b038fb016c0b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-75e505ec-cfb7-49ab-b3f0-35329a82fff3","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 544.09709%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1677118b-bcc4-4d75-b9ec-cc229b052f7c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-30a8d99d-4143-4bbd-9767-f21f3654e590","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 302.52530%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] - Descascador/desmucilador; - Terreiro - café escascado; - Secador de café.

Você gostaria de elevar a qualidade do café produzido e com isso maximizar a lucratividade?

[{"selector":"#anim-80d633b4-852e-436b-a08a-f5122f93c4be","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9eb8cf22-1e18-4ec7-90cc-b575329e6b78","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 218.54577%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] SAIBA COMO!

CURSO PASSO A PASSO NO PÓS-COLHEITA PARA CAFÉS DE QUALIDADE

[{"selector":"#anim-e208c70b-2bf1-4347-a830-e75d56958f43","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-84e0a807-73d2-402a-bce9-079df987a3d7","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] - Aulas 100% online; - Conteúdo aplicável; - Professora com experiência no campo; - Comprou, acessou! SAIBA MAIS!

Além disso, estamos na BLACK WEEK REHAGRO e você pode aprender tudo isso com 70% de desconto!

[{"selector":"#anim-071e133e-e975-46ec-b375-cb9d43c14b5b","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-d66e5587-e250-451d-bef7-e5b420e929cc","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] Desconto válido de 17/11 a 24/11/23. SAIBA MAIS!

Black Week Rehagro 70% OFF

[{"selector":"#anim-b1cd8fde-4a6e-46ec-b36c-46cc2b3384c9","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-dd9989c8-f8eb-41ed-aca5-170324fe82dc","keyframes":{"transform":["scale(1)","scale(1.5)","scale(0.95)","scale(1)"],"offset":[0,0.33,0.66,1]},"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] INSCREVA-SE!