A raça Santa Gertrudis teve origem nos Estados Unidos, mais especificamente no Texas, na década de 1920. Foi desenvolvida a partir do cruzamento entre o gado Shorthorn e o gado Cebu, com o objetivo de criar uma raça resistente, adaptada ao clima quente e capaz de produzir carne de qualidade.

O nome da raça é uma homenagem à fazenda Santa Gertrudis, onde o cruzamento foi realizado pela primeira vez. A raça se destacou pela sua capacidade de adaptação a diferentes ambientes, sua resistência a doenças e parasitas, além de sua habilidade de produzir carne de excelente qualidade.

Com o passar dos anos, a raça Santa Gertrudis se espalhou por diversos países, incluindo o Brasil, onde se tornou popular entre os criadores de gado de corte. Hoje em dia, a raça é reconhecida por sua produtividade e pela capacidade de se adaptar a diferentes condições de criação, sendo uma das raças mais importantes para a produção de carne bovina em todo o mundo.

1. Adaptabilidade – Santa Gertrudis é conhecida por sua capacidade de se adaptar a uma variedade de ambientes e condições climáticas, tornando-a uma raça versátil para criação em diferentes regiões dos Estados Unidos.

2. Qualidade da carne – A raça Santa Gertrudis é reconhecida por produzir carne de alta qualidade, com marmoreio e sabor superiores, atendendo às demandas dos consumidores por produtos de carne premium.

3. Eficiência reprodutiva – As vacas Santa Gertrudis são conhecidas por sua eficiência reprodutiva, com boa habilidade materna e capacidade de produzir bezerros saudáveis ​​e robustos.

4. Resistência – A raça Santa Gertrudis é conhecida por sua resistência a doenças e parasitas, o que pode reduzir os custos de cuidados veterinários e aumentar a rentabilidade para os criadores.

5. Facilidade de manejo – Devido ao seu temperamento dócil e comportamento tranquilo, o gado Santa Gertrudis é mais fácil de manejar, o que pode reduzir o estresse para os criadores e trabalhadores rurais.