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Ração bovina: de onde vem a proteína e a energia?

    Racao bovina de onde vem a proteina e a energia

    A ração bovina é composta por diversos ingredientes que fornecem nutrientes essenciais para o bom desempenho do rebanho. Ou seja, proteínas, energia, vitaminas e minerais são alguns que podemos citar.

    Na verdade, proteína e energia são os nutrientes de que mais ouvimos falar quando o assunto é nutrição animal. Porém, vale ressaltar que os demais nutrientes são igualmente importantes, e que os animais dependem de todo o conjunto para um bom desempenho.

    No Brasil, um país que referência mundial na produção de carne bovina, indústrias de suplementos para animais, devem escolher com muito cuidado os ingredientes que irão compor a ração bovina que irão produzir. Ou seja, fatores como qualidade, custo-benefício e disponibilidade no mercado devem ser cuidadosamente analisados.

    Abaixo, preparamos uma lista de principais fontes de proteína e energia na alimentação utilizado no Brasil para a fabricação de suplementos animais.

    Vale ressaltar que muitas outras fontes são bem conhecidas e utilizadas, porém, destacamos apenas algumas aqui no blog.

    As fontes mais usadas

    O farelo de soja é amplamente utilizado na fabricação de suplementos bovinos devido ao seu perfil nutricional rico em proteínas (cerca de 44% PB) além de sua alta digestibilidade (70-80%).

    Além disso, também é fonte de energia, considerando a quantidade de carboidratos, principalmente fibras e açúcares.

    A proteína possui alta digestibilidade ruminal e intestinal, além de ser de alta qualidade devido a sua composição de aminoácidos essenciais.

    O farelo de milho é rico em carboidratos não fibrosos, como o amido, que fornecem energia de alta qualidade para os animais e são de alta digestibilidade.

    De acordo com tabela de composição química de rações para bovinos da Embrapa, o farelo de milho tem cerca de 22% de PB, 9% de FB, 3% de gordura e 62% de carboidratos.

    Além de ser uma importante fonte de minerais como fósforo, potássio, magnésio e zinco, e vitaminas do complexo B.

    É uma opção atraente e econômica para as indústrias de suplementos animais, pois em muitos países (principalmente nos EUA) é um subproduto da produção de suplementos animais. etanol de milho. Essa disponibilidade em larga escala e custo acessível são uma das principais razões para o uso do farelo de milho na alimentação do gado.

    O caroço de algodão é um coproduto da indústria têxtil e pode ser utilizado na forma de farelo ou pellets.

    Possui alto teor de gordura (22,7% a 28,7%), quantidades consideráveis ​​de proteína bruta (18,2% a 22,7%) e fibra em detergente neutro (FDN) (35,7% a 46,7%). Além disso, também possui altas concentrações de minerais como cálcio, fósforo e potássio.

    A gordura presente no caroço de algodão é uma fonte de energia de alta digestibilidade para o gado. A proteína é de alta qualidade, com alto teor de aminoácidos essenciais e a fibra é de média digestibilidade.

    A casca da soja é um subproduto da extração do óleo de soja.

    É fonte de fibra bruta, com teor que varia de 29% a 38%, sendo rico em lignina e celulose, importantes para a saúde intestinal do animal.

    Além disso, possui um teor de proteína bruta que varia de 4,5% a 14%, com aminoácidos essenciais como lisina e metionina.

    Sua composição também inclui gordura, que varia de 1,5% a 3,5%, e minerais como cálcio e fósforo. É considerado um ingrediente econômico para a formulação de dietas para bovinos, devido ao seu preço competitivo em relação a outros ingredientes.

    A polpa cítrica é um coproduto obtido durante o processo de extração do suco de frutas cítricas, sendo utilizada como fonte de energia e fibras.

    É rico em carboidratos, principalmente em pectina, celulose e hemicelulose, porém possui baixo teor de PB e minerais.

    De acordo com a tabela brasileira de composição de alimentos para bovinos, a polpa cítrica apresenta teor médio de energia digestível de 3.000 kcal/kg e 6% de PB. A polpa cítrica é uma alternativa econômica e sustentável para a formulação de rações, principalmente em regiões produtoras de frutas cítricas.

    De acordo com dados de conaba produção de polpa cítrica no país em 2021 ficou em torno de 7,5 milhões de toneladas, grande parte destinada à alimentação animal.

    O farelo de trigo é um produto obtido durante o processo de moagem do trigo para a produção de farinha. É rico em nutrientes como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais.

    Em termos de composição nutricional, o farelo de trigo apresenta em média 15% PB, 10% FB, 65% carboidratos e 1,5% gordura. Além disso, é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como tiamina, riboflavina, niacina e ácido pantotênico, além de minerais como fósforo, potássio, ferro e zinco.

    Ração bovina de qualidade é Premix!

    Nesse sentido, é fundamental que as empresas de suplementos animais estejam sempre atualizadas sobre as diversas opções disponíveis e suas respectivas vantagens e desvantagens.

    A Premix certamente utiliza os melhores ingredientes e tecnologias do mercado em seus suplementos e rações. Na hora de optar pela suplementação do seu rebanho, conte com nossos produtos e nossa consultoria técnica especializada.

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    Fonte: Conexão Agro