O crescimento de 3,1% em relação a 2020 elevou o número de cabeças para 224,6 milhões, superando o recorde anterior, estabelecido em 2016 (218,2 milhões).
Segundo Mariana Oliveira, analista da pesquisa, o ano de 2021 foi marcado pela retenção de fêmeas para produção de bezerros, como havia ocorrido em 2020, em contraste com a queda no abate de bovinos, por falta de animais prontos para produção. abate.
Mato Grosso, assim como em 2020, liderou o ranking estadual, com 32,4 milhões de cabeças, ou 14,4% da força de trabalho nacional. Em seguida veio Goiás (10,8%).
No ranking municipal, São Félix do Xingu (PA) lidera, assim como em 2020, atingindo 2,5 milhões de cabeças.
Valor da produção pecuária chega a R$ 91,4 bilhões – O valor da produção dos principais produtos da pecuária atingiu R$ 91,4 bilhões.
A produção de leite representou 74,5% desse valor, seguida pela produção de ovos de galinha (23,9%).
No ranking municipal, a mesma lista de 2020: Santa Maria de Jetibá (ES) teve o maior valor de produção, com R$ 1,4 bilhão, dos quais 94,1% vieram da venda de ovos de galinha, produto em que lidera o ranking. Segue Bastos (SP), com R$ 1,0 bilhão, 95,7% provenientes da mesma atividade da anterior.
Castro (PR) fecha o TOP3, como maior produtor nacional de leite de vaca, com 97,3% do valor da produção de R$ 901,9 milhões deste produto
Produção de leite está estável e preço médio sobe 21% em 2021 – A produção de leite foi estimada em 35,3 bilhões de litros em 2021, números que demonstram estabilidade em relação a 2020.
Entre as regiões, o Sul voltou a assumir a liderança, como havia acontecido entre 2014 e 2018. No entanto, apenas o Nordeste, terceiro no ranking, teve crescimento na produção (12,8%) e atingiu a marca de 5,5 bilhões de litros.
Os investimentos no setor e também as condições climáticas mais favoráveis nos últimos anos fazem a região aumentar a produção pelo quinto ano consecutivo, justifica o analista.
Minas Gerais, apesar da queda de 0,8% na comparação anual, continuou sendo a origem da maior produção estadual de leite, 27,2% ou 9,6 bilhões de litros.
Entre os 5.502 municípios brasileiros que tiveram alguma produção de leite, Castro (PR) continua na liderança, com 381,7 milhões de litros, um aumento de 4,9% em relação a 2020.
Carambeí (PR) ficou em segundo lugar, com 227,8 milhões de litros. A terceira foi Patos de Minas (MG), 206,0 milhões de litros. Ressalta-se que sete dos 10 principais municípios produtores de leite eram mineiros.
O preço médio nacional pago aos produtores por litro de leite subiu 21,0% em 2021, chegando a R$ 1,93 por litro. O valor da produção atingiu R$ 68,2 bilhões, alta de 21,0%.
“A variação foi principalmente uma tentativa de acompanhar o aumento dos custos de produção, comportamento que já havia sido observado em 2020”, lembra Mariana.
Assim como na produção de leite e classificação Nos anos anteriores, Minas Gerais liderou o valor da produção de leite, com R$ 19,4 bilhões, um aumento de 21,4% em relação ao ano anterior.
Suinocultura cresce e bate recorde; Sul registra metade da força de trabalho nacional – O rebanho suíno cresceu 3,2% em 2021, atingindo 42,5 milhões de animais, o maior rebanho nacional de suínos na série histórica do levantamento.
Segundo Mariana, o ano teve altas históricas nos preços dos insumos “Foi um cenário desafiador para os produtores, principalmente os independentes, mas o abate de suínos cresceu e as exportações de suínos continuaram crescendo, atingindo recordes de volume e receita” aponta.
A Região Sul continua sendo a principal de reprodução: 21,4 milhões de animais, metade da população nacional. Com 8,4 milhões de cabeças, crescimento de 7,8%, Santa Catarina continuou liderando no nível estadual, seguida por Paraná e Rio Grande do Sul.
Entre os municípios, mais uma vez Toledo (PR) teve o maior número, seguido desta vez por Uberlândia (MG) e Rio Verde (GO).
Produção de ovos bate novo recorde com 4,8 bilhões de dúzias Em 2021, a produção de ovos de galinha cresceu 1,7%, atingindo a marca de 4,8 bilhões de dúzias e batendo o recorde de 2020.
Entre as regiões, o Sudeste continua liderando, mesmo com queda de 4% em relação ao ano anterior. A região é responsável por 40,4% do total nacional.
Entre os estados, o primeiro (São Paulo, com 24%), o terceiro (Minas Gerais, com 8,5%) e o quinto (Espírito Santo, com 7,6%) são da região Sudeste. Paraná, em segundo lugar com 9,4%, e Rio Grande do Sul, em quarto com 7,9%, completam o TOP5 das unidades da federação, deixando o Sul como a segunda maior produção regional: 22,9%.
Entre os municípios, os cinco primeiros são: Santa Maria de Jetibá (ES), com 339,5 milhões de dúzias, seguido por Bastos (SP), Primavera do Leste (MT), São Bento do Una (PE) e Itanhandu (MG). ).
O total de frangos, que inclui galos, galinhas, galinhas, frangas, pintinhos e pintinhos, aumentou 3,5% (52,2 milhões de animais) entre 2020 e 2021, chegando a 1,5 bilhão de cabeças.
Cascavel (PR) alcançou, pela primeira vez, a liderança do ranking municipal entre os 5.486 municípios que registraram a presença de frangos.
O município paranaense teve um aumento de 17,8% em sua força de trabalho em 2021, enquanto a ex-líder da lista, Santa Maria de Jetibá (ES), caiu para a 2ª posição. Itaberaí (GO) e Cianorte (PR) superaram Bastos (SP), completando o TOP5.
Em frangos, Santa Maria de Jetibá (ES) manteve a liderança, seguida por Bastos (SP), São Bento do Una (PE), Primavera do Leste (MT) e Itanhandu (MG).
