Com encurtamento das escalas de abate, algumas regiões tiveram preços maiores no mercado de boi gordo desta sexta-feira (29)
Boi Gordo Surpreende e Registra Alta Em Período Difícil
O mercado físico de boi gordo registrou preços firmes a mais altos nesta sexta-feira (29).
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, foi evidenciada maior dificuldade de compra ao longo do dia, com sintomas de encurtamento das escalas de abate. A expectativa é que a demanda durante a primeira quinzena de agosto motive a retomada do movimento de alta no físico
“Animais padrão China ainda carregam ágio de R$ 20/30 em relação a animais disponibilizados no mercado doméstico, algo compreensível dado o forte ritmo de embarques que conta com receitas recorde”, diz Iglesias.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi subiu e ficou em R$ 316. Já em Dourados (MS), os preços tiveram forte alta e ficaram em R$290.
Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT) a arroba de boi gordo ainda teve preço de R$ 287. Simultaneamente, em Uberaba (MG), os preços ainda são de R$290.
Finalmente, em Goiânia (GO), os preços do boi também dispararam e ficaram em R$ 290 a arroba.
Boi Gordo : mercado atacadista
Então, o mercado atacadista do boi gordo também apresentou preços firmes no dia de hoje.
Foto: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
Iglesias diz que a expectativa ainda é de alta dos preços no decorrer da primeira quinzena de agosto, avaliando que além da entrada dos salários na economia há o adicional de consumo durante o Dia dos Pais que costuma motivar uma demanda maior por carne vermelha.
Dessa maneira, o quarto dianteiro do boi fechou com preço de R$ 16,20. Já a ponta de agulha também teve preço igual e ficou cotada a R$ 16,10.
Por fim, o quarto traseiro do boi mantém-se em R$ 21,90 por quilo.
