Angus lançará novos selos de seleção na Expointer 2022

Segundo o presidente da Angus, Nivaldo Dzyekanski, as focas são mais um passo da associação em prol do aprimoramento dos rebanhos da raça no país, pois tornam a escolha dos produtos a serem utilizados no rebanho algo mais assertivo.

“As certificações vão ajudar o criador na hora da seleção”, garante. As focas vêm junto, segundo o diretor, com a expansão da genética Angus pelo país.

“A raça está nas 27 unidades da federação e, por isso, precisamos buscar criadores que se dêem bem em diferentes climas e sistemas de produção”.

As novas certificações, que se somam ao Selo Seleção de Carnes lançado pela Angus em 2020, serão afixadas junto ao registro genealógico dos animais para auxiliar o criador no ato da escolha pela compra ou utilização de determinado touro.

O Selo Adaptação considera o grupo de touros que possuem percentil de até 20% para Índice de Adaptação e até 40% para Índice Final. A peneira também leva em consideração aqueles com percentual de até 30% para a EPD de Pellame ao Yearling e para a EPD de Resistência ao Carrapato.

No caso do Selo Desempenho, os animais devem estar listados no Recurso Genético, ou seja, ser de marca dupla, ter percentual de até 20% para o Índice Bioeconômico de Carcaça e até 40% para DEP de Pella a Overyear .

“Nosso objetivo é que os pecuaristas tenham informações e ferramentas à mão, como focas, para escolher os melhores exemplares para seus rebanhos. Dessa forma, aprimoramos ainda mais a genética dos criadores nacionais”, afirma o gerente de Fomento da Angus, Mateus Pivato. Os animais premiados com os selos de seleção ficarão visíveis no sistema Origen na semana do lançamento.

O chefe-geral da Embrapa Pecuária Sul e consultor de genética do Promebo, Fernando Cardoso, destaca que as focas são uma forma de identificar e valorizar aqueles animais que possuem um conjunto de características superiores em determinados aspectos. “Essa forma visual ajudará, principalmente os produtores comerciais, a encontrar, adquirir e utilizar genética superior, garantindo um diferencial de produção em seu rebanho”.

julgamentos

Os animais Rustic Angus e Ultrablack serão julgados no dia 30 de agosto, às 10h00, na pista 20. O julgamento dos exemplares de argola das raças será no dia 31 de agosto, às 10h00, na pista central.

Os touros serão avaliados pelo juiz argentino Johnny Gutierrez. Este ano, foram registrados 141 animais Angus (66 anilhados e 75 rústicos), um aumento de 22,60% em relação ao ano passado. Na raça Ultrablack, foram confirmados 20 criadores (12 anilhados e 8 rústicos), um crescimento de 53,84% em relação a 2021.

Maior produtor de carne angus

A Angus anunciará oficialmente os vencedores do prêmio Top Angus Beef Producer durante o happy hour do dia 30 de agosto. O evento será na casa da entidade no parque, a partir das 19h.

O mérito reconhece o trabalho dos produtores com maior entrega e percentual de certificação no Programa Carne Angus Certificada em dez estados onde atualmente existem unidades frigoríficas certificadas.

“O prêmio valoriza os produtores participantes do Programa Carnes Angus que apresentam excelentes resultados dentro dos portões e entregam o que há de melhor aos consumidores”, afirma a gerente nacional de Carnes Angus Certificadas, Ana Doralina Menezes.

Cartilha de Sustentabilidade

Dando continuidade à divulgação do Protocolo de Sustentabilidade Angus, a Angus lançará, durante a Expointer, uma cartilha com informações sobre o projeto, revisando todos os pontos e embasando o que a legislação recomenda. A publicação é fruto de uma parceria firmada com a Embrapa e estará disponível nas versões impressa e digital.

“Faz parte de uma série de ações que estamos realizando para capacitar e qualificar produtores para a aplicação de práticas sustentáveis ​​em diferentes tipos de sistemas de produção”, destaca Ana Doralina.

Nova Casa Angus

A nova casa de Angus no parque será reaberta com uma festa no dia 31 de agosto, a partir das 19h. O evento também contará com entrega de prêmios e lançamentos de selos de seleção de touros.

O estande da entidade passou por reforma e ampliação para garantir ainda mais qualidade e conforto no atendimento ao público e no trabalho da equipe da Associação. Com isso, a área interna da casa terá sua capacidade de público ampliada em 50%, podendo receber até 120 pessoas.

Fórum Angus ATM Agro

Na era das explorações agrícolas, a Angus promove, durante a Expointer 2022, o Fórum Angus ATM Agro: a evolução da pecuária. Realizado em parceria com a Affectum Consultoria, o evento busca mostrar a evolução da pecuária e apontar os novos aspectos da gestão da propriedade, as melhores formas de preparar uma sucessão tranquila de criadores e tendências de mercado e consumidores.

O encontro será realizado na quinta-feira (01/09), na casa da RBS no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), a partir das 14h.

A Associação transmitirá as provas e eventos ao vivo em seu canal no YouTube (www.youtube.com/user/Brasilangus). A Angus tem parceria permanente com Genex e Socil e, na Expointer 2022, com Neogen e Datamars.

Números da carne Angus

O primeiro semestre de 2022 foi positivo para o Programa Certified Angus Beef. Em relação ao mesmo período de 2021, o número de animais abatidos cresceu 12,76% (161.327 para 181.911 cabeças) e o volume de carne produzido cresceu 20,38% (13,31 mil toneladas para 16,03 mil toneladas).

O destaque foi a produção de produtos industrializados (hambúrgueres, embutidos, carpaccio e carne moída), que cresceu 22% em relação ao mesmo período do ano passado.

Destaca-se também o melhor aproveitamento das carcaças abatidas. Segundo dados divulgados pelo programa, o Indicador de Eficiência (kg/cabeça) aumentou 12 kg por animal: 72,6 (2021) e passou para 84,8 (janeiro-junho de 2022).